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第23章 上山砍肉桂

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吃完一块锅巴,剩下的放好看,打算明天带出去吃。

灶台上的螺蛳也差不多了,加大火力开始收汁,不用收的太干,低于螺蛳一点就可以了。

在汤汁里泡泡螺蛳会变得更好吃,螺蛳汤汁下面条拌米饭也是一绝。

原本还想凉拌些折耳根,但看着眼前诱人的一大盆嗦螺,便忍不住了,折耳根还是明天吃吧。,

不一会穗禾面前堆了满满一大堆的壳,饱满的嘴唇也是红彤彤,额头上也冒出细细的汗珠。

碧绿的眼眸含着一层水雾,卷而翘的睫毛轻轻扇动,恍若一只小巧的蝶。

嘴巴又辣又痛,好久没吃这么辣的,真过瘾。因为没有啤酒担心去不了腥,于是她放了好些辣椒和花椒。

喝了好大一口水,米汤更是碰也不敢碰,嘴巴火辣辣的,再喝上一口温热的米汤,那真是要了老命了。

一连扒了好几口大米饭,才压下去那股辣意,但还是麻的不行。

她只知道怎么解辣,不知道怎么解麻.....

下次再也不放这么多花椒了...

吃完饭穗禾去储物间把上次摘的花椒拿出来,把叶子和花椒摘下分开放好。

上次那里太冲,穗禾摘的不多,新鲜花椒也就1-2斤左右,晒干就没多少了。

现下调味品可是比粮食还贵,更何况花椒还可以入药。

隔壁山上有花椒和辣椒,还有小黄姜,穗禾怀疑那座山以前就是种植调味料的。

因为上次她还发现了肉桂树,只是不太确定,还有八角。

经过天灾后人类骤减,整体环境更加适合动植物生长,人迹罕见的地方甚至和原始森林有的一拼。

那些树生长那么多年,早就和记忆里的模样大不相同,除了特征明显的能够一眼确认。

长成几十米高的都不大敢认。

摘好花椒,先放到储物间,明天再拿出去晒。

做好这些洗漱完回到房间准备休息。

——

早起第一件事情就是在小炉子上点火, 放陶罐,加上水放一把小米后,端着水瓢蹲到屋檐下开始刷牙洗漱。

小米煮开后往里面倒入面糊糊,随着搅拌小米汤变成了小米粥,这也是她跟人学来的。

湘省人自小就不爱喝粥,喝粥就代表着生病了,医生叮嘱才会喝,炎炎夏日的时候会熬上一大锅绿豆沙。

不爱喝粥的原因是太稠了跟放多了水的米饭一样,太稀了水是水,米是米,都不爱喝。

学会往粥里加面粉糊糊后,穗禾喝粥的频率上升了不止一点半点。

隔三差五的就要喝一顿,倒是面条,她还是不怎么爱吃。

因为不爱吃就做的不好,若是有擅长做面条的,她还是能吃上两大碗。

喝完小米粥,穗禾把昨晚摘好的花椒和叶都放到外面的架子上晾晒,看天气今天不会有雨,也不担心。

带上今日口粮锅巴,又把从家里翻出来的面罩带上,拿上工具向着隔壁山出发。

先在半山腰摘辣椒,辣椒树个子高,但枝干禁不住一个快成人的体重,于是穗禾把准备好的工具放出来。

一个高板凳,加穗禾一米六的身高,伸手也能够到树尖上的辣椒。

把竹筐放到树下,摘好的辣椒直接扔进去,换了好几个方位,辣椒树上成熟的辣椒基本都摘下,剩下一些嫩的继续生长。

摘的时候穗禾小心的避免把枝干折断,上面还挂着不少花呢,过些时候都会变成辣椒。

把辣椒收进空间,开始向山上走去,到竹林的地方,选了几根根粗细均匀的竹子砍下,放在空间备用。

到了之前疑似肉桂的树下,正常的肉桂树高12-17米,大的树干最多不过成人小腿粗细,树皮是灰褐色,有一种独特的芳香。

而眼前树,三四十米高,树干比她腰还粗,叶子更是看叶看不清,除了那一股肉桂独特芳香,穗禾压根不会觉得它是肉桂。

用镰刀割开一道口子,肉桂的香味瞬间浓郁起来,跟处理后的味道差不多了,繁殖的肉桂味道相对要淡一些。

肉桂树一般不会单独生长,附近都会有好几棵,随着时间的流逝,这里已然成为了一片肉桂林。

像花椒、肉桂、八角等味道浓郁的香料树,附近是没有什么虫子的。

动物的嗅觉比人类更加发达,对这些树避而不及。

选了一棵不大不小的肉桂树开始砍伐。

采集桂皮的方法有好几种,肉桂树是没了皮也能活,采集的时候取主干部分进行剥皮,约么40厘米为一段,上下环绕着割一圈,再竖着割开。

再用专门取桂皮的刀在树皮内滑割,保证树皮的完整性,类似前世海省取椰蛋的工具。

穗禾在储物间和棚屋翻找了许久都没有找到类似的工具,想来原身家里不知道这里的桂树。

看了一分钟左右,砍出来一个豁口,然后走到另一侧,抬脚一踹。“吱——轰”

肉桂树倒下的同时还压垮了一些旁边的树枝,这棵树大约有20米高,在这片树林里不算高。

穗禾拿着砍柴刀,走到树杈处,把枝条砍下,肉桂叶子也是一味香料。

修理好树杈和枝条,整棵树只剩下了主干,把主干用斧头开始分段,主干太长空间放不下。

分好后继续开始把过密的几棵肉桂树都砍了下来,留在这里也长不大,反而影响其他树的养分。

若是可以穗禾打算把剩下的二十几棵肉桂树圈起来,每年定期来取皮,但需要定制一套工具,下次可以去问问。

坐在树桩上,用草帽给自己扇风,嘴里嚼着锅巴,看着自己砍下来的树,这都是钱啊。

肉桂炮制方法不难,但桂叶有点麻烦,周期长较长。

吃完后把肉桂都收进空间,把带来的面罩戴上,往花椒树所在的位置走去。

从肉桂林到花椒树那里花了半小时左右,肉桂树在靠近山顶的位置,花椒树则在半山腰。