第53章 初赛
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世界奥林匹克烹饪大赛的初赛，在巴黎国际会展中心拉开帷幕。
来自全球的顶尖厨师齐聚一堂，争夺晋级复赛的资格。
钟锐站在自己的操作台前，深吸一口气，环顾四周。
"各位选手请注意！"
主持人用流利的法语和英语宣布："初赛的主题是'传统与创新'。你们有两个小时的时间，完成一道既能体现传统技艺，又能展现创新精神的菜品。"
钟锐的对手都是熟悉的老面孔。
第一位是来自日本的寿司大师山本一郎。
山本一郎年过五十，在料理界享有盛誉，以精湛的刀工和独特的创意闻名。
"年轻人，"山本一郎用略带口音的英语说道，"就让我教教你什么是真正的料理艺术。"
钟锐微微一笑，没有回应。他专注于自己的食材：一只活龙虾、几根新鲜的胡萝卜、一些香料和特制的酱料。
比赛开始，山本一郎的刀法行云流水。
每一片生鱼片都薄如蝉翼。
他的寿司摆盘精美绝伦，宛如艺术品。
评委们频频点头，显然对他的表现十分满意。
钟锐却不慌不忙，他取出一只活龙虾，开始处理。
他的手法看似普通，却暗藏玄机。
"他在做什么？"评委席上有人疑惑道。
只见钟锐将龙虾肉切成薄片，用特制的酱汁腌制。
然后将龙虾壳熬制成高汤，加入各种香料。
最后，他将龙虾肉片摆成牡丹花的形状，淋上高汤制成的啫喱。
"这道菜叫'龙吟凤鸣'。"
钟锐解释道，"龙虾肉经过特殊处理，口感会随着温度变化。从入口到吞咽，会经历五种不同的味道层次。"
评委们品尝后，纷纷露出惊讶的表情。
"太神奇了！"一位评委赞叹道，"这简直就是一场味觉的交响乐！"
结果毫无悬念，钟锐以压倒性优势战胜山本一郎。
中场休息时间，周紫薇在后台等他。
"做得不错。"她难得露出一丝笑意，"但真正的挑战还在后面。"
钟锐点点头，他注意到周紫薇的手有些发抖。
"你怎么了？"
"没什么。"她迅速将手背到身后，"可能是有点累了。"
第二场很快开始。
这次的主题是"东西方融合"。
钟锐的对手是法国名厨皮埃尔。
比赛开始前，皮埃尔走到钟锐面前，用蹩脚的中文说："听说你是周小姐的新宠？"
钟锐皱眉："这与你无关。"
皮埃尔冷笑："等着瞧吧，我会让你知道，谁才是真正的冠军。"
比赛开始，皮埃尔做了一道法式鹅肝配松露。
钟锐则选择将中式红烧肉与法式可丽饼结合。
就在钟锐准备最后一步时，突然发现酱料被人动了手脚。
"怎么办？"他焦急地看向观众席。
周紫薇立刻明白了情况。
她迅速起身，从包里拿出一小瓶特制酱料，悄悄递给工作人员。
钟锐凭借这道"红运当头"，再次以压倒性优势战胜皮埃尔。
赛后，周紫薇严肃地说："看来有人不想让你夺冠。"
钟锐握紧拳头："我不会让他们得逞的。"
周紫薇看着他，眼中闪过一丝担忧："接下来的比赛会更艰难，你要做好准备。"
钟锐点头："我会的。为了你，也为了我自己。"
回到酒店，钟锐开始为复赛做准备。
周紫薇则忙着调查酱料被动手脚的事。
"查到了。"她走进钟锐的房间，"是皮埃尔买通了工作人员。"
钟锐皱眉："他为什么要这么做？"
"因为他害怕你。"周紫薇冷笑，"你的实力让他感到威胁。"
钟锐沉默片刻，突然说："我想改变半决赛的菜品。"
周紫薇挑眉："为什么？"
"既然他们想玩阴的，我们就光明正大地打败他们。"
钟锐眼中闪过一丝坚定，"我要做一道让他们无法动手脚的菜。"
周紫薇笑了："这才是我认识的钟锐。"
第三场主题是"海洋的味道"。
钟锐决定做一道"海底世界"。
比赛的时候，钟锐提前进场，仔仔细细的检查了所有食材，确认无误后开始准备。
对手看到钟锐的食材，不由脸色微变。
他没想到钟锐会选用如此普通的食材。
比赛开始，钟锐将各种海鲜处理得恰到好处。
他将海胆、鲍鱼、龙虾等食材巧妙地组合在一起，创造出一个栩栩如生的海底世界。
品尝过后，评委们对菜品赞不绝口。
"太完美了！"一位评委激动地说，"这简直就是一件艺术品！"
最终，钟锐以绝对优势晋级决赛。
赛后，周紫薇在后台等他。
"恭喜。"她微笑着说，"决赛的对手是皮埃尔。"
钟锐点头："我知道。"
周紫薇看着他，眼中闪过一丝担忧："决赛的主题是'人生百味'，你有什么想法吗？"
钟锐沉思片刻，说："我想做一道'百味人生'。"
周紫薇挑眉："和你在青年厨师大赛上做的那道一样？"
"不，"钟锐摇头，"这次会更好。"
周紫薇笑了："我相信你。"
第四场开始前，钟锐在厨房里反复练习。
周紫薇则在一旁默默陪伴。
"休息一下吧。"她递上一杯热茶，"你已经练习了六个小时了。"
钟锐接过茶，轻啜一口："谢谢。"
周紫薇看着他，突然说："你知道吗？我第一次见到你时，就觉得你与众不同。"
钟锐愣了一下："为什么？"
"因为你的眼神。"周紫薇轻声说，"那是一种对美食纯粹的热爱，就像我父亲一样。"
钟锐沉默片刻，说："你父亲......"
"他去世了。"周紫薇低下头，"在他最辉煌的时候。"
钟锐握住她的手："我会替你父亲完成他的梦想。"
周紫薇抬头看着他，眼中闪烁着泪光："谢谢你。"
对手是来自巴西的顶级厨师威廉，看到钟锐的食材，冷笑一声："就凭这些普通食材，也想赢我？"
钟锐没有理会，专注于自己的菜品。
比赛开始，钟锐将各种食材巧妙地组合在一起，创造出一道令人惊叹的"百味人生"。
评委们品尝后，纷纷赞叹不已。
"太完美了！"一位评委激动地说，"这简直就是一场味觉的盛宴！"
结果毫无悬念，钟锐又一次赢得比赛，成功晋级复赛。