第四十四章 定胜糕成了
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在东坡肉慢炖的时候,定胜糕已经涨发的差不多了,丁香连忙把粉团倒进模具里。
十二个凹槽,所有的粉团倒进去,牢牢的按结实了。
表面上用刀刮平整,这样做出来的定胜糕形状才会好。
做完这一切之后,就是上蒸笼,用旺火蒸二十分钟。
这边没有手表,所以暂时就只能靠丁香自己估摸了。
刚刚把定胜糕弄好,三瓜就拿着青菜跟鸡蛋从外面跑了进来。
“娘,青菜跟鸡蛋来了。”
“看你,跑的这么着急干什么,擦擦汗。”丁香温柔的蹲下身子,抬手帮三瓜擦了擦汗。
“娘,还有什么需要我帮忙的吗?”这小子,一副帮忙帮上瘾的表情。
丁香无奈的笑了,说道:“没有了,厨房里面乱,你出去玩吧。”
三瓜点点头,依依不舍的离开了。
因为没有空出来的灶台,丁香一时之间也不能做什么,只能等定胜糕蒸熟。
好在二十分钟的时间不是太久,在她洗菜打鸡蛋的情况下,就这么无声无息的过去了。
丁香算算时间差不多了,上前轻轻的掀开蒸笼盖子,顿时一股甜香迎面袭来。
顿时精神一震,连忙用棉布把模具小心翼翼的拿出来,倒扣在桌上的细棉布上面。
脱模非常的成功,桌子上十二个四四方方的定胜糕,热气蒸腾。
丁香拿出盘子,一口气装了六个,然后把院子里的几个孩子叫了进来。
“娘,这就是新糕点吗?”这次林珍珠冲在了最前面,一进门就看到了桌子上的定胜糕。
后进来的林三瓜也不甘人后,凑到定胜糕面前看了看,然后使劲的闻了闻。
“好香,闻起来感觉比驴打滚还要好吃。”
林大瓜林二瓜姗姗来迟,在外面的时候他们就闻到了甜香,进屋之后感觉香味更浓。
于是,嘴巴里的唾沫,就开始疯狂的分泌起来。
“来,都尝尝看,一人一块。”说完,丁香自己首先拿起了一块。
一口咬下去,那口感,糙糙的,又有点糯糯的,说不上来的一种感觉,总之非常的美味。
林二瓜,再次跟猪八戒尝人参果一样,好吃的囫囵吞。
大家都还没吃完呢,他一个就已经下肚了,然后把目光落在了盘子上剩下的最后一块定胜糕身上。
林珍珠见了,一边咬着半块定胜糕,一边去抢盘子里的。
“小妹,你一个女孩子家家的吃这么多干嘛?!”林二瓜说着,就已经把糕点捏在了手里,当着林珍珠的面塞进了嘴巴里。
林珍珠眼看着自己心爱的糕点被二货二哥吞了,那叫一个气啊,真恨不得上前扣他喉咙眼。
丁香看了无奈道:“抢什么,还有六个呢。”
哎,原本还想着那六个待会让三瓜拿去林家老屋,让林老太他们也尝尝。
现在看来,孩子们这么喜欢吃,那还是下次再送过去吧。
就这么一会儿,丁香估摸着东坡肉的时间差不多了,连忙过去翻面。
然后就是开始煮主食,家里有粳米可以熬粥,也可以煮白饭。
当丁香打算煮白饭的时候,却被林大瓜拦住了。
按照他勤俭节约的习惯,自然不可能让丁香青天白日里住大米干饭的。
最后,也是在丁香的坚持之下,才熬了一点比较浓稠的白米粥。
林珍珠听到今晚有白米粥喝,高兴的眼睛都眯了起来,就跟一对月亮湾一样。
厨房里的气氛,一时之间变得非常和谐,非常好。
“你们觉得这新糕点如何?”丁香等孩子们吃完之后,就上前询问他们的意见。
得到的答案自然都是,很好吃,好吃的不得了。
他们长这么大,从来都没有吃过这么好吃的糕点。
“娘,这糕点叫什么名字啊?”林三瓜问道。
这个问题倒是难住丁香了,定胜糕为什么叫定胜糕,一听名字就知道它有自己的由来。
民间传说的版本很多,但都是跟打仗有关,所以才会有定胜糕这个名称。
寓意,自然是一个好意头。
说到好意头,丁香就想给这定胜糕换一个名字。
不然她明天没头没脑的说这是定胜糕,人家问起来她要怎么解释?
不出意外,这边应该没有这定胜糕的传说小故事。
所以,当三瓜问起这糕点是什么名字的时候,丁香摇了摇头。
“我也不知道,这就是一种无名糕点。”
“这样啊,那我帮它来取个名字怎么样?”
“哦?你说。”丁香有点意外三瓜居然还有这样的雅兴,于是有点期待的看着他。