第七十八章 鱼香肉丝没有鱼
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杨晚晴带着黎安上街,第一件事是给他买了一串糖葫芦。
“恩,给你。”
她笑着,讨好的意味十分明显,黎安接过糖葫芦,“别以为这样我就会和你和好。”
听见小孩子这句话,杨晚晴心里面想的是,本来我们两个也没多好过。
不过这时候黎安愿意和自己说话,杨晚晴已经很满足了。
这小孩可得打好关系,要不然以后他要是变成大反派,第一时间就是先宰了自己。毕竟原主对待黎安确实不好。
"一会儿我们先去酒楼,你别乱说话,乖乖跟着我知道吗?”
这里陌生人多,黎安虽然机灵,但是毕竟年纪还小。
“知道了,啰嗦的女人。”
因为带了货物,杨晚晴这次是从后门进的,钱掌柜第一时间迎接出来,眼神不停的看向她车上的东西。
“夫人这次来可是带来了木耳?”
听见杨晚晴这次带着一大堆货物的时候,钱掌柜就已经想到了这件事,店里的木耳已经用光了,他正发愁杨晚晴不来呢。
“是,掌柜的请看。”
杨晚晴掀开马车后面的布,下面是大筐大筐的木耳,钱掌柜高兴的喊人来称。
“夫人,那就按照我们说好的,新鲜的十五文。”
“好,不过掌柜的,我这里还有一批不是那么太大的,不知道您要不要,如果您不要的话,我就去市场上卖掉了。”
“要要要,夫人有多少我都要,只求您千万别卖给别人。”
杨晚晴说这句话其实也是为了试探,现在镇子上只有金宝楼这一家有木耳,算是他们家的招牌,是别人有技术也没办法做的菜,因为没有原材料。
一旦这木耳流入市场,万一被金宝楼的对家买过去,那这份菜色可就不是他们家独一份的了。
“这批没有刚才的大,有些还是工人采摘的时候没摘的太好的,您也要?”
杨晚晴看着钱掌柜,钱掌柜对于这东西迫不及待。
“要,只不过价格方面,我们可以在谈。”
杨婉晴就知道是这样,无奸不商,钱掌柜也不愿意用优等的价格买品相普通的货物。
“掌柜的,你也知道,这东西销量这么好,从你这里拿出去,到香风楼里,他们就算是花再高的价格也会买下来,不是吗?”
钱掌柜一听这句话急了,杨晚晴说的都是事实,出了这个门,有都是人争着抢着要。
“夫人,您不能这样做啊。”
“掌柜的,不瞒你说,种植木耳的事情已经开始了,只需要再等待一段时间,木耳的产量会越来越大,光您这一家,我是远远不够的,这些木耳早晚都要流入市场,如果您愿意,我们继续合作,您做我在镇子上的经销商,售出的价格您定,我只抽三成作为人工费用,成本价格,依旧按照我们之前谈的,你看如何?”
“好坏一律十五?”
“是,之后卖出的好坏的价格都由您定,我只管抽成就好。”
杨晚晴心知钱掌柜的是聪明人,之后的价格由他定,他一定会把好的的价格抬高,坏的反之低一些,至于价格能不能卖出去就看他的本事了。
“那好,就这么说定了,以后夫人要是再有这种赚钱的生意,一定别忘了小的。”
钱掌柜在这里面看到了商机,杨晚晴现在就是他的大财主。
“没问题,掌柜的人敞亮,我愿意和您这样的人打交道。”
掌柜的听着这话笑着,看向杨晚晴。
“夫人这样的人,我也愿意交往,只不过关于上新菜色的事情,还希望夫人能多多指教,不然这菜色时间长了就没了新鲜感。”
钱掌柜的对于这件事说的委婉。
杨晚晴知道他还是想要新菜色,过年阶段客人多,他当然想多推出一些菜品。
“那今天,就做一道鱼香肉丝。”
正好这么多的木耳,品相不是特别好的就可以做里面的配菜。
“走,小安,跟我进去。”
黎安这时候坐在车上糖葫芦也吃的差不多了,被杨晚晴叫着一起进了后厨。
钱掌柜一看这小孩子,下意识就想到上次和杨晚晴一起来的那个男人。
“夫人,这是您家的小公子?”
“恩。”
杨晚晴一手牵着黎安,并没有想多说的样子。
钱掌柜也识趣不再说。
黎安看见那个掌柜这么讨好这个女人,心里面有些嫌弃。
这女人怎么坑蒙拐骗一套一套的。
她会那么多的菜,一会却只交给这人一道,那他得学到什么时候去啊。
到了厨房,杨晚晴已经得心应手,熟练的拿出配菜递给陈三,“陈三大哥,帮我洗干净。”
随后,她又切了肉丝,把陈三洗好的配菜一样样切好,开始调汁,钱掌柜看的愣愣的。
“这,夫人,用不用弄一条鱼啊?”
“要鱼干什么?”
杨晚晴十分自然的回答,钱掌柜抿唇。
“不是说鱼香肉丝吗?鱼香肉丝怎么能没有鱼?”
“可老婆饼里也没老婆,锅包肉也不包锅啊。”
杨晚晴说的这两样菜钱掌柜没听过,只能大概猜出一个是饼,一个是肉。
杨晚晴看着一群人疑惑的表情,突然想起这里不是现代,他们听不懂。
“鱼香肉丝只不过是一个名字,里面没有鱼的味道,甚至跟鱼搭不上一点的关系。”
她这么解释,钱掌柜还是挺纳闷的,“那起这个名字有什么用意?”
“也没有,就是这么叫而已,甚至这道菜还是酸甜口味的。”
听完这句话,厨房里大为震惊。
“这道菜不止可以是菜,还可以浇在米饭和面条上,更可以用来炒面。”
杨晚晴打算直接告诉掌柜的,一菜三吃,这样他一道菜能有三种销路。
“浇在米饭或者面条上倒是不少见,和打卤面差不多,但炒面是炒面条?”
大厨询问,杨晚晴耐心回答。
“是,把面条过水煮的七八分熟,随后下锅下油和搭配的东西一起炒,很简单,还可以把鱼香肉丝换成别的菜。”
“受教了。”
他们平时做的还都只是一些传统菜色,没想到居然还能像杨晚晴说的那么多变。