第504章 盐晶
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翌日一大早，许杨便带着许苏一起去桃花村附近的镇上——江严所住的地方。原本想把许思也带上的，但考虑到路途遥远颠簸，孩子又太小，只好把她留在家里。
出门之前，许杨特地给父母亲打过招呼，说她可能会在江严那边住上一两天，拜托他们帮忙照顾好思思。
第二次再来这个小镇，许杨才知道它的名字，叫桃花镇。她不由得心想，起名字的人可真懒，桃花村，桃花镇，都是桃花，一个字都不知道改的。
许杨带着许苏来到张天他们家里的时候，已经快到中午十二点了。知道许杨今天要过来，江严特地没有出门。而张老头和张天知道江严这两天就要走了，那小面馆就暂停两天营业，都想在家好好陪陪他，不然以后就见不到了。
看着许杨带着许苏风尘仆仆地赶过来，张天连忙把家里的竹扇拿出来，分给许杨和许苏一人一把，让他们扇风纳凉。
“这么小气，扇子顶个屁用，去把电扇搬出来！”张老头朝着张天翻白眼，叫他把电扇搬出来。
张天挠挠头，不好意思地笑笑，“为了省电，我们家的电扇用的少，我都忘记家里还有这玩意儿了，我马上去搬出来。”
说完之后他又幽怨地看了张老头一眼，那眼神是在说，你个老头就会欺负我！
“快去！”张老头朝他做了个挥拳头的手势，催促他快把电扇搬出来。
张天一溜烟地跑进了房间去，费力地搬出来一台落地的电风扇。
电扇接通电源，按下开关之后，风就呼呼呼地吹了起来。
张天很狗腿地跑前跑后，把许杨和许苏两位“贵客”伺候的像小姐和公子一样，一会儿端来两杯泡好的麦乳精，一会儿端来洗干净的石榴和橙子，还很贴心地用刀切成一片一片的，方便他们拿来吃。
张老头和江严在厨房里边忙活，张天也跑过去帮忙，张老头把他赶了出去，说道：“这里有我跟张……江严就行了，你出去陪他们说说话。”
其实张天出去也只是陪许苏说话和玩而已，因为许杨没坐一会儿，便也来到了厨房。
张老头说：“姑娘，厨房热得慌，你出去坐着，吹吹风。”
许杨看了看江严忙碌的背影，对张老头说：“没事儿，我就是想过来看看他。”
“好吧。”张老头于是不再劝她，毕竟她已经有一年半没有见过自己的丈夫了，这思念有多深他是可以理解的。
看到江严把一整只黄油油的鸡端出来，许杨走了过去问：“你们又买了一只鸡回来？”
不等江严回答，张老头先开口说道：“这是昨天买的那只鸡，本来就是买回来准备招待你的。但你不是赶着回去嘛，我们就没吃，听你说今天还会过来，我们就留着今天大家一起吃了。”
“原来是这样。”许杨很容易被这些小的细节给感动到，看得出来这家人不是很富裕，但是他们愿意把家里最好的东西拿出来招待他们，换作是谁都很难不感动。
张老头是个话多的，见那边的江严只顾专心致志埋头苦干，也不跟自己的媳妇说说话，他便有一搭没一搭的跟许杨聊了起来。
“这是一只肥硕的土家老母鸡，我今天还跟江严讨论了，是该做白切鸡呢，还是做盐焗鸡。”他说完之后，看向许杨，“你觉得呢？”
许杨环视厨房一圈，问道：“家里有粗盐吗？”
“你是说那种跟小石子一样大的盐吗？”
许杨点头，“对的，有吗？”
张老头摇摇头，“我们家里没有这个东西，因为一向对吃的不是太讲究。说实话，就我们这个家境，平常时能有顿肉吃，哪怕是不放油不放盐，直接清水煮熟，也能吃得喷喷香的。”
“我来制作，你们先别着急煮。”
许杨说完拿起灶台上的一小盒盐巴，就跑了出去。
江严转头，看着跑出去的许杨，问张老头，“她去哪里？”
张老头说：“制作大块盐？”
只见许杨往装细盐的小盒子里倒入少量清水，用勺子不断地搅拌，然后放到眼光下去曝晒，几个小时后，那些原本细细的盐巴就变成了大块大块的晶体。
张天好奇地凑过来看，“阿姨，你把盐弄成这么大块，是拿来做什么用的？”
许苏抢着回答道：“做盐焗鸡呀，我妈妈在家会经常自己做盐焗鸡，白切鸡，烧鹅，狮子头，清蒸鲈鱼，红烧排骨，糖醋排骨……”
“你别说了！”张天擦了擦嘴角，心道，你要是再说下去，我的口水都要流下三千尺了！不过，从许苏刚才说的话里，张天也提取出来有用信息——这一定是个大户人家，哪个普通人家能经常吃盐焗鸡、白切鸡、烧鹅、狮子头、清蒸鲈鱼、红烧排骨、糖醋排骨……的？
“你妈妈是厨师吗？”张天对着许苏好奇地问道。
许苏骄傲地说道：“是啊！我妈妈做饭可好吃了，她还拿过厨艺比赛的大奖呢。还有，她自己经营了一家餐馆，来我们家餐馆吃饭的人，都对我妈妈的厨艺赞不绝口！”
张天听完，只觉得羡慕又嫉妒，“好羡慕你啊！”
许苏看着张天一脸羡慕的样子，更骄傲了，拍了拍他的肩膀说道：“改天有空可以到我们家去做客，我妈妈绝对会做一大桌好吃的招待你！”
那边许杨已经把做饭的任务接了过来，开始做盐焗鸡，鸡的内脏都掏了出来，内脏用来跟青菜一起煮汤。另外，还炒了一盘豆子。
张老头把阿月送的鸡蛋也拿了出来，“小杨，你看看这个鸡蛋要怎么煮。”
许杨把几枚鸡蛋接了过来，放在掌心里看了看，家里没有葱，做不了葱花炒蛋，也没有番茄，做不了番茄炒蛋。
厨房里飘来白米饭的香味，她笑了起来，“有了！”
切了些胡萝卜丁和豆角丁，在把城好的米饭放进锅里，最后把鸡蛋打下去，她给大家做的是蛋炒饭。