第116章 秘方
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许杨自然是不知道她二嫂回家时为了求生孩子的秘方,只是一大早没有看见刘霞感觉有些奇怪,只是没有深究。
许杨昨天去镇子里探查了一下,发现镇上的人做的都是一些便食,很少有烧得热腾腾的食物,许杨犹豫了很久,最后决定卖这里没人卖的生煎小笼等,做个早餐点。
这些流行于南方多年的食物在他们这里并没有出现过,许杨相信这些新鲜美味的食物还是能够占领部分市场的。
其实许杨也想过要不要做点豆腐脑之类的,但是一想到要带汤汤水水的东西许杨就觉得十分麻烦。
毕竟这个摊子也还没开起来,她去摆摊也算是试水,多带一种食材也是有些麻烦,万一最后回不了本也不行。
最后还是只定下了生煎小笼这两种食物,除了要多带些工具之外,其他也没有什么了。
只是许杨自从来到这里之后并没有做过生煎和小笼,可能在去摆摊之前还要再家里尝试做一下。
因为已经做了决定,所以许杨再买了食材之后当即就开始烹饪了。
许杨将馅料都准备好之后,就麻利地拿起一边的面皮,将馅料熟料地包裹了进去。
因为许杨做的是小笼包,所以对于面皮还是很讲究的,毕竟这皮不能太厚也不能太薄,出笼之后那种晶莹剔透的感觉是最完美的。
许杨并没有做太多,但是还是做了四笼,准备拿去给别人尝尝味道,给点意见。
然而另外一个原因就是因为家里头只有两个蒸笼,其他的蒸笼还是从隔壁刘奶奶家借来的。
等到时候还要去买几个新的蒸笼,不然完全不够用。
在将蒸笼放到了锅上之后许杨就开始准备开始做生煎包。
生煎包的皮比起小笼包来说一定是厚的,但是最重要的就是生煎底部的焦部,咬上去又香又脆。
将锅子底部刷上了油之后,许杨就将一个个生煎包放了上去。
放上了另一个灶头之后,许杨就开始了等待。
一阵香味传了过来,虽然没有那么浓烈,但是也知道许杨这又是在弄好吃的了。
看着小家伙的脑袋熟练地凑过来,许杨有些好笑,故意装作没看见转过了身子。
小家伙见许杨没有发现自己,瘪了瘪小嘴,跨国厨房门口的门槛,朝着许杨走了过来,直接扑过去抱住了许杨的大腿。
仰起头眼巴巴地看着许杨:“妈妈,好吃的。”
许杨好笑,现在这小家伙都有经验了,只要自己一在厨房里呆的时间久了点,就知道自己是在做新的吃食。
如今在他的心里,妈妈在厨房就等于好吃的。
虽然许杨自己并不是很想让许苏有这个认知,但是现在的情况就是小家伙已经有了这个印象,小孩子的记忆力又那么好,估计在很长一段时间内都摘不下这个帽子了。
许杨伸手将小家伙的脸又捏又搓,这才点了点许苏的鼻子,对着许苏道:“你是不是小狗狗变的啊?鼻子为什么那么灵?”
对于许杨亲昵的举动,许苏不由得更紧了紧抱住许杨的腿,道:“好香啊。”
许杨:“好啦,我知道了,等烧好了第一个给你吃好不好?”
许苏:“好!”
又过了不久,许杨打开盖头,一阵白色的烟雾扑面而来。
许杨将煮好的一笼小笼放在灶面上,又用锅铲抄了几个生煎出来放在了羞涩的面前。
小家伙已经迫不及待地想要拿起一个小笼吃,可因为刚刚出炉的原因,烫手得很。
许苏被烫了一下之后立马就缩回了手,还不等许杨教训,许苏就像个小大人一样走到了小凳子上,伸出手拿了双筷子,还不忘用水清洗一番。
这才用筷子小心翼翼地夹起了一个小笼包,因为已经熟透了的关系,许苏甚至还能看见里头晃动的汤汁。
许苏迫不及待地咬了一口,因为没有做好准备,刚刚咬了一口,鲜美的汤汁就喷洒了出来,溅上了小家伙的脸。
许苏见状,赶紧吸住小笼包上的缺口,剩下的汤汁一下就就进了小家伙的口腔。
等到汤汁全部被吸收完了之后,许苏就将剩下的全部一口吞下,那鲜美的滋味简直让人欲罢不能。
许杨也趁机一起吃了小笼跟生煎包,味道比起她上辈子去吃过的百年老店和美食街小摊还要好上不少。
看着小家伙的脸上带着的享受表情,拿着一笼小笼就准备往许老头的屋子跑。
许杨拦住他,将另外一个盘子里装的生煎包递了过去:“你拿过去跟爷爷一起吃吧。”
小家伙乐滋滋地接了过来,直接朝着许老头的方向跑了过去,一边跑一边对着许老头喊到:“爷爷爷爷,妈妈又做好吃的了!”
许杨拿了两笼小笼,又装了好几份生煎,直接朝着外头走去。
她准备拿一些给林嫂子和宋家送去。
走在村子里的时候,有很多人跟许杨打招呼,不像以前那样只有三三两两的人喊她。
毕竟许杨自从在修路时给大家伙做饭之后,许杨厨艺好这件事情就在村子里流传了开来,跟许杨有了接触,也知道许杨是个好姑娘,他们自然不惮于跟她打交道。
许杨给宋家送东西的时候,宋家人大部分人都不再,只好将东西都交给了不太熟的宋大嫂,宋大嫂还笑着跟许杨道:“满满早就说你做的饭好吃了,这下可又要高兴坏了。”
给宋家送完东西之后,许杨又朝着林家的方向走去,只是刚刚走到门口,许杨就碰到了刚刚准备出门的林嫂子。
林嫂子一看见许杨脸上瞬间就挂满了笑容,道:“许杨,你怎么来了?”
许杨晃了晃手里的篮子,对着林嫂子道:“林嫂子,我做了点新鲜的吃食,拿来给你尝尝味道。”
许杨并没有说自己准备去镇上摆摊的事情,毕竟上跟跟林嫂子聊的时候她就知道林嫂子对这件事情不是很赞同。
林嫂子听到了许杨的话之后直接将许杨邀请进了屋子。