第19章 间谍?
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第二天。
得到一百万的李立正式开始自己的创业生涯。
一个好的商圈能够给品牌引流。
而一个好的品牌却能够为商圈引流。
这也是现在有的四五线城市拼命引进大型商超,肯德基等品牌的原因。
这些品牌每一个都代表足够多的人流量,并且可以转化为其他品牌的消费者。
只是这个年代的国内还没有研究透彻这个理论,事物发展的规律还处在探索之中。
因此李立的炸鸡品牌得不到重视,还需要自己去寻找合适的商铺。
并且也没有优惠。
最后经过一番洽谈,他还是选择在金陵路和徐家汇各开一家店铺。
忙完回到郑记小炒,来买炸鸡的人依然很多。
表妹郑玥正在门口翘首以盼,见到李立回来,马上走了上来,“哥,你可回来了。”
“怎么了?”李立摸摸她头。
“哥,你快跟我来!”郑玥拉着李立往店里拽,神神秘秘地说道:“我发现了一个间谍。”
李立任由表妹拉着,听到她说间谍,笑着给了她一个脑瓜崩,“还间谍,你电视剧看多了吧。”
“哥,你别不信,真的是间谍。”发现表哥不相信自己,郑玥有些急了。
李立敷衍道:“行,我相信你还不成。”
两人走到店里,郑玥指着一个食客说道:“就是那个人,在我们店里待了两个小时了,一直鬼鬼祟祟的,不像什么好人,眼神一直往我们后厨里瞟,你说他是不是间谍!”
李立顺着郑玥手指的方向一看,乐了,原来这个所谓的‘间谍’是许新亚。
就是之前在肯德基,掐着电子表,偷学人家炸鸡技术的人。
也就是那个按照历史轨迹,应该在今年年末创立“荣华鸡”的那个许新亚。
李立走上前去,在许新亚的对面坐下。
“老哥,来了?”李立乐呵呵道。
许新亚抬头看见李立,脸上的表情微妙的变化了一下,有些尴尬,又有些出糗。
尴尬的是自己来偷学技术又被李立发现了。
出糗的是前几天自己在人民公园被人给骗了,而且还是上赶着被骗那种。
他和那个长头发辫子男子一番攀谈,结果把自己给搭了进去。
本来他也是个聪明人,按理来说也不会轻易被骗。
可他先入为主认为长头发辫子男子是李立的徒弟,结合那人说了自己开店的事情。
那人说自己可以气功推测炸鸡的方法,只是比较耗费功力,所以需要一些钱来购买丹药。
许新亚信了,结果就把创业的一大半钱给那人。
结果那人也真实在,当天晚上就火车跑了。
这个年代被诈骗,想要追回财物是难上加难,许新亚也就死心了。
他后来打听过,那人是个惯骗,不是李立的弟子。
也只能自认倒霉。
至于怪罪李立,他倒是没这么想过,毕竟蠢是自己的事,与别人有什么关系。
因此见到李立,心里十分尴尬,生怕李立知道自己干的这件蠢事。
许新亚干巴巴笑了两声,低声说道:“小兄弟,真巧,在这里又碰到你了。”
“巧什么巧?这是我家!”李立没好气的说道。
“啊?这是你家?”许新亚惊讶失声。
“准确的来说是我小姑家。”李立说道。
许新亚看看郑记小炒的后厨,又看看李立,恍然大悟,说道:“这炸鸡是你研究的?”
许新亚一直想创立一个国产炸鸡品牌,为此他不惜去肯德基偷学炸鸡,几天前他就听说西川路这边也开了一家炸鸡店,卖的炸鸡味道和口感甚至要比肯德基更好,一直想来偷学技术。
要不是那天被那骗子耽搁了时间,他早都过来了。
此时见到正主,他就有些坐立不安,来偷学技术,被人抓了个正着,这场面想想都能抠出一套房。
况且。
同样是做炸鸡,人家都已经开卖了,自己还在摸索阶段。
人比人,简直气死人。
“嗯,是我研究的。”李立点头承认。
许新亚干笑道:“嘿嘿,这不是巧了吗?”
“巧什么巧,你又是来偷师的吧。”
李立吐槽道。
许新亚更加尴尬了。
“我问你,你在肯德基偷师了这么久,研究到什么程度了?”李立问道。
许新亚想了想,认真说道:“还有很多问题没有解决。比如,炸出来的鸡肉,肉质太老,没有肉汁,吃起来很柴,也没有什么味道。”
李立笑道:“你鸡肉哪里买的?”
许新亚说道:“就普通的菜市场啊。”
李立摇头道:“那当然不行,市场上的普通鸡肉,不适合用来做炸鸡。”
“为什么?”许新亚一愣一愣的。
“因为国人吃鸡的习惯,都是用来炖汤或者煎炒,老母鸡,小公鸡这种肉质鲜美紧致的鸡肉更受欢迎,市场上也大多数是这种鸡肉,而炸鸡更适合选择肉汁充沛且嫩的鸡肉。”
许新亚恍然大悟,练练点头。
然后又再次问道:“我还有个问题,我炸出来的鸡,外壳不够酥脆,还带着一股油味,吃起来感觉满嘴油。”
“你用的什么油?”李立问道。
“就炸油条用的菜籽油啊?”许新亚愣住了,难不成这油也有讲究。
“油也不对。”李立说道。
“那我应该用什么油?”许新亚伸着脖子迫切的想知道。
李立微微一笑,说道,:“这我就不能告诉你了。”
只是,许新亚已经被李立勾起了好奇心,得不到答案,心就跟猫抓似的。
他也吃了郑记小炒的炸鸡,味道方面比肯德基还好。
今天要是得不到答案,恐怕睡觉都睡不着。
突然鼓足勇气说道:“你告诉我,我跟着你干,只要你有打败肯德基的想法,要是你怕的话,我就花钱把你的配方买下来。”
“当真。”李立没想到还有这个意外之喜,赶紧说道:“我不怕告诉你,我已经开始准备创立自己的炸鸡品牌,要和肯德基一较高下,今早出去我就是去选择地址。”
听了这话,许新亚就安心了。
他原本创立自己炸鸡品牌的目的就是大败外国炸鸡,只是能不能成功他不能确定。
毕竟他所谓的技术都是从肯德基偷师学到的,在没有大的突破的情况,口味上面是很难超越肯德基。
他能够做的就是通过低廉的价格抢占肯德基的市场。
而且他还知道京城和鹏城还有了麦当劳,以后肯定还会面临麦当劳的围剿。
至于他之所以打消自己做炸鸡品牌的想法。
一点是他的资金不足了,支撑不了他开炸鸡店所需。
要是真的他再凑够钱的话,怕是要等到明年去了。
那个时候的炸鸡市场局面恐怕已经等不到他了。
另外一点就是,许新亚来到郑记小炒,才知道,今夏沪市最火爆的烧烤和小龙虾,都是出自这里。‘’
不出意外的话,这些也都是李立想出来的。
以郑记小炒店的利润来开,支撑李立创立炸鸡品牌是绰绰有余。
只是许新亚不知道李立没要这里面的利润,创立炸鸡品牌的钱都是自己的。
而李立也不知道,迫使许新亚放弃创立自己炸鸡品牌居然有在人民公园无意中流露出的‘神象镇狱劲’有关。
要是知道了,恐怕会赞叹一句。
缘,妙不可言。