第400章 糖
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阳春面第一日,就卖得一份也不剩。
甚至还有那听说了阳春面的人,中午还跑来打听,以为是上了新菜。
一听阳春面只在早上卖,还只卖一百份,一个个都打了鸡血一般,发誓要早上早早地来,一尝那美味的阳春面。
他们不知什么是面,只知道昨日江意楼说过早上要卖一种吃食,因着都有工作,不想早起,便没有来。
听了今早上的人多了那口感以及味道,都纷纷欣羡不已,后悔自己早上竟然没有来。
阳春面虽然又成了一个热潮,但是这都与茌好无关。
她每天在屋里折腾自己的东西,忙忙碌碌的,见梁君微来了几次,都怠慢了。
她想要做白砂糖。
但是她只记得白糖是用甘蔗或者甜菜做的。
她猜测应该是将甘蔗或者甜菜榨成汁,然后把水分曝干以后形成的。
就和制盐一般无二。
但是具体的却记不清楚。
她没有找到甘蔗或者甜菜,却找到了一种类似的代替品,被魏国的人称为甘萝。
是一种和萝卜差不多的植物,但是里面的糖分含量却十分法。
茌好试着将这种甘萝榨成汁,然后用温火煎熬,若是有太阳,就在太阳下曝晒一段时间。
可是这样得出来的东西,并不是她想象中的砂糖,而是胶状的糖浆。
茌好自认控制火候的技术可以,将里面的水份都蒸发了,可是却只得出来糖浆,最后冷了以后,还变成了红色糖块。
这种糖块可算不上砂糖,只能说和饴糖有些相似,只是味道和口感要好些。
这样的糖块,茌好自然是不满意的。
但是其余的人却不一样,看她竟然用几乎没人吃的甘萝做出了糖,都不由地吃惊。
甘萝虽然是甜的,但是味道有一股药味,而且也长相也有些扭曲,竟然和男人胯下那物差不多,就和象牙蚌的情形有些相似。
所以及时味道是甜的,吃的人也不多。
甚至于,许多小孩子从小就被教导着,这东西有毒。
若是忽略长相,甘萝的颜色和质感和萝卜一般无二。
甚至于,那卖相好的,如同玉质一般,晶莹剔透,十分精致。
茌好本来是想要找甘蔗和甜菜的,但是却没有谁听过。
后来还是草枝想起了甘萝这个东西,茌好才知道的。
草枝在家里总是吃不饱,所以每次去砍柴的时候,总要寻觅一些野菜吃。
可是在野菜不多的季节,山上的野菜早就被人找完了。
她一个小姑娘,根本抢不过人家。
后来饿忙了,看见有鸟儿吃这甘萝,想着自己应该也能吃,把大人们的嘱咐早就忘完了。
她吃了之后,觉得味道不错,后来每次饿了就找这个吃,还自己偷偷取了一个名字叫做甘萝。
这甘萝被草枝找了回来之后,江意楼的男人们面色又红又紫。
看到茌好将那甘萝剁碎捣成浆,更是觉得胯下一寒,完全不敢靠近。
草枝香梅几个都是还没结婚,又是老实人,自然不懂他们的害怕,心中奇怪不已。
香竹问他们,他们的脸色只会更怪,慌忙跑了。
直到后来,她们结了婚,晓了事,才明白他们的惊悚。
茌好做了几次糖,都是红色的糖块,不由地有些懊恼。
但是她不做则已,一做就定要做好的。
这日,她正在实验,想着放一些石膏进去会不会变白。
石膏还没有放进去,一个泥块就飞了进来,砸到了她的脸上,落到了缸里。
茌好做事从来都是专心致志,哪里会想到飞来横祸?
她不由地抬头看去,就看到院子门口有一个六岁左右的男孩冲着她做鬼脸。
男孩扎着一个冲天髻,脖子上挂着一个红宝石金璎珞,穿着红衣红裤,跟个红孩儿似的。
她呵斥道:“你是哪家的孩子?怎么跑这儿来了?还不快离开?这儿是禁止外人入内的!”
这边的院子要靠后面一些,中间还有一个小花园。
在大厅与内堂的帘子上也写了外人止步。
若是要上茅厕,则是另外一边的过去。
那边砌了一堵墙,隔出来两个房间大小的位置,按照茌好的要求,分成两边做成了男女厕所。
入口只有大厅右侧。
这男孩子明显是偷溜进来的。
茌好原以为自己这么凶,这个男孩应该会害怕,然后哭着跑了呢。
没想到那娃儿不但不怕,还哈哈大笑,“哈哈,我才不告诉你我是谁家的呢?你当我傻吗?我和你说了,你肯定要和我爹娘说!我才不会给你这个机会呢!”
说着,就蹦蹦跳跳地跑进了院子,围着茌好转了好几个圈。
“你这是在做什么?”他看什么都觉得好奇,“刚刚我站在院子门口,看你拿着一团白白的泥巴一动也不动,还以为你是个傻子呢。”
他跑来吃砂锅,好不容易躲过了下人们,偷溜到这后堂来,发现这儿有个院子,就来偷偷看。
可是,他在门口看了好一会儿,在那里蹦蹦跳跳,跟她挥手,里面的人竟然都没有反应。
所以他才去花园里捡了一块泥巴,想试试这人是傻子还是死了。
茌好站起来,故作凶狠地说:“我在思考怎么煮人肉好吃。之前也有一个小孩和你一样闯了我这,我就把他绑了,准备做午饭吃。你来得正好,我正觉得一个不够吃呢。”
“你不要吓唬我!我才不信!只要一点儿都不好吃!”男孩胆子十分大,不但不信茌好的话,还靠近她,往那口缸里面看,“你这里面煮的明显不是肉呀。”
“你还说呢!你竟然敢用泥巴把我做的糖毁了,我要把你抓住,让你家人来赔!”茌好道。
一边说,一边要去逮他。
“你抓不住我!你抓不住我!”男孩一把推开她的手,院子门口跑去,一边说还一边跟她做鬼脸,真是一点儿都不怕她。
茌好看他跑出去,也没有上去追,而是纠结地看了看自己做糖的缸。
这一缸糖就这么浪费了,真是太可惜了。
她手上的甘萝已经不多了,最多还能做一小缸。
“你怎么不来找我?”男孩跑了一段距离,发现茌好竟然没来追,不由停下脚步,回过头看她。
茌好摆手,“你快走!快走!别来烦我。”