第8356章,大厨
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恩,在万国博览会上开大排档这种无厘头的事儿,也就只有王海峰干得出来了!而能够通过他这种申请的外贸部,那也是有够奇葩的,这能给通过,简直谁都想不到!恐怕就算是王海峰这个臭小子,收到通过的消息时,也是有些懵圈的,真给过啊?!那他可就真不客气了!
还别说,虽然有点儿胡闹,但王海峰这个展位的人气,那是相当的高!从林铮他们来到博览会到现在,所看到的所有展位,就数王海峰这边的人气最旺了!
为了这博览会,王海峰这次也是花了不少心思,因为展位的空间有限,自然是不能让每个顾客都到展位中用餐的,所以王海峰开发性地创造出来一种特殊的餐具,用来装盛烹制好的各种美味佳肴。
这餐具和甜筒差不多,就是块头要更大,经过王海峰高超的厨艺处理,这样的餐具,能够装盛下绝大多数的菜肴,方便了顾客直接将美食带走品尝,省下了还要排队用餐的烦恼。而这餐具在浸泡了美食的汁水之后,也会变成另一道美食,完全可以全部吃下去,还省下了扔垃圾的功夫,突出一个环保无公害!
除了各种各样的美食佳肴之外,顾客们同样喜欢欣赏王海峰的厨艺表演,他那高超的厨艺,简直就是艺术,看着他行云流水地将各种材料经过各种处理之后烹制成美食,顾客们那是相当的满足,看得那是喝彩不断的。
没有一个人敢小看了厨房中的王海峰,这可不是一个一般的厨子,是林铮这个一年九班的林老师培养出来的厨子,他那一手精妙绝伦的厨艺,可不仅仅只能在厨房中施展,料理起敌人来,那也是相当的娴熟,这点,早在此前的学院大比时,人们可是就已经见识过了!所以,当了解到万海峰准备回国创建烹饪学院的时候,还真有不少人怦然心动,这一手传承自林铮这个老师的厨艺,可太诱人了,进可成为厨道强者,退可成为一代名厨,怎么都不会亏的一门本事,简直不要太香!
菲特作为一代大厨,此时看着厨房中王海峰,也是颇为满意地一阵点头,这孩子在厨艺一道上面的悟性,的确无与伦比的高,以他此时所展现出来的厨艺,甚至已经能够和第五刀这个级别的大厨一较高下了!
不过,到底是成为厨师的时间比较短,王海峰的厨艺,依然存在不少欠缺的东西,简单来说就是,经验不足。天底下食客千千万,不可能每一个人的口味都一样,如何判断食客的口味,从而针对性烹制出适合食客口味的美食,这是一个顶级大厨所应该具备的能力,想要让厨艺更进一步,这就是王海峰必须掌握的!
作为林铮培育出来的得意门生,菲特自然希望王海峰能够变得更加优秀,于是菲特便来到了厨房。菲特的到来,打乱了王海峰的节奏,当时他便停了下来,错愕中看到来的人乃是菲特之后,王海峰马上便振奋了起来。
自从跟着林铮学习厨艺,王海峰便不止一次地从林铮口中听到菲特的名字,在林铮口中,诸天万界厨艺水平最高的,是一个叫第五厨的厨师,而排名第二的,那就是菲特了!如今他的厨艺成长已经达到了一个瓶颈期,如果能够得到菲特的指点,他相信,自己肯定能够得到突破!
“菲特姐!欢迎!”
看着王海峰那热切的模样,菲特眼中也是流露出了淡淡的笑意,旋即便道:“我来替你接待几个客人。”
知道菲特这是打算指点自己的厨艺,王海峰当即毫不犹豫地便笑道:“好嘞!多谢菲特姐!”完了这就对围观的顾客们大声说道:“各位这可是有福气了,我们菲特姐的厨艺,可是远在我之上,接下来各位可得擦亮自己的眼睛,好好地欣赏一下我们菲特姐的厨艺!”
本来因为换了厨师而感到有些不满的顾客们,一听王海峰这么一说,顿时便兴致勃勃了起来,王海峰的厨艺在他们眼中都已经是登峰造极了,那他口中厨艺要更加优秀的这位“菲特姐”,又该是如何的惊才绝艳的?想想还真是叫人期待无比啊!
在一双双期待的目光注视下,菲特看了眼排在最前面的顾客之后,便拿起订单看了一眼,旋即转身便开始行动。如果说王海峰的厨艺,看着就像是一场刚猛的武术表演,那么菲特的厨艺,看着就像是一支优雅而唯美的舞蹈,在菲特刻意放慢的速度中,一样样食材被迅速而有序地进行了处理,而王海峰在观察中惊诧地发现,菲特所选用的食材,虽然说绝大多数都和自己所选用的一样,但是在一些配搭,乃至调料的选用上面,都和自己有着一些差异。
不多时的功夫,菲特便将菜肴给烹饪了出来,装到了餐具后,便将之递给了顾客,“谢谢惠顾。”
那顾客接过了菜肴之后,马上便陶醉地闻了一口菜肴的香味,而后便有些迫不及待地品尝了起来,一口之后,脸上便不由自主地洋溢起了浓浓的满意之色。
回头看了眼满是困惑的王海峰之后,菲特便眼带笑意地将一小碟菜肴放到了他面前,而后接续接待其他的客人。
看到那小碟菜肴的王海峰,毫不犹豫就端起小碟品尝了起来,结果发现,这小碟菜肴虽然说的确也很是美味,但和自己所烹制的,似乎也并没有太大的差别,可是为何?那顾客在品尝了之后,却是那般的满意?
带着疑问,王海峰继续观察了下去,而菲特每一次烹饪之后,都会留下一小碟给他品尝,王海峰也每次都品尝。在这个过程中,不可避免的出现了相同的菜肴,然而王海峰在品尝了会后发现,明明是同一道菜,可菲特烹饪出来之后,却又有着各种微妙的区别!他可不认为这是菲特的失误,既然不是失误,那就肯定有其特殊的含义!
“那个笨蛋!”
看着发愣的王海峰,德琳顿时便有些恨铁不成钢,“菲特姐好不容易过来指点他一下,他竟然在那发呆!”
林铮听罢便是一笑,“这你可就冤枉那小子了,他这是在从菲特的接待中思考问题的答案呢!”
“所以,为什么不直接告诉他呢?这可不是永远亭的教学方式呢一平!”
“倒也不是不能直接告诉他!”林铮哑然一笑,“不过,海峰这小子在厨艺一道上面天赋卓绝,如果能够让他自己明悟,那得到的收获肯定是要更多的,所以说,既然他自己就能够想出答案,那咱们就没必要提前告诉他答案了,通过自己的努力而得到的东西,总归是要更有成就感,也会更加珍惜的!”
此时,王海峰在经过了一番观察与思考之后,已经明白了其中的关键所在!但是他却也因此而陷入了更多的困惑之中!因人制宜,这是他经过观察之后所总结出来的需求,可是,这种事情说起来简单,做起来却是非常的困难,为何菲特姐只是看了一眼客人,便能够清楚地判断出来对方的口味需求,可是他,盯着客人看了半天,却愣是什么也看不出来,这究竟为何?
王海峰又看着菲特给十几个客人烹制了美食,可依然看不出来,菲特究竟是如何判断对方口味需求的,整得他都有点儿崩溃了,想要找菲特了解一下,却有感觉有点儿不甘心,明明都已经站在大门口了,却是始终不知道要怎么跨进去那扇大门。
就在这时,一个熟悉的客人,映入了王海峰的视野之中,看着丹青那活泼的笑容,王海峰也是不由笑了出来。很快,丹青便从菲特手中拿到了烹制好的美食,开开心心地朝林铮他们那边蹦跶了过去。
在看到丹青和林铮汇合之时,王海峰顿时就是一愣,此刻,他脑海中却是浮现起了林铮此前传授给他的烹饪之道。烹饪之道,乃是丹道的下位替代,而一个优秀的炼丹师,是能够通过望气来观察他人身体状况,从而为其量身炼制丹药的。
想到这儿的王海峰,顿时便两眼发光了起来,望气,原来如此,还能这么做!虽然他并不清楚菲特究竟是不是用这种方式确定顾客的口味需求,但他却相信,运用望气的手段,肯定能够达到相同的效果,因为烹饪之道,也是丹道!
明悟之后,王海峰立刻便迫不及待地以“望气术”观察每一个到访的顾客,但他毕竟没有经验,“气”是看出来了,如何根据“气”的类型调整菜肴的搭配,这个一时半会儿的却是没办法弄懂。不过,不要紧,办法已经学会了,剩下的,也就是积累经验了!
因为展位所提供的菜肴有菜单进行限制,一番观察之后,王海峰便已经从中找到了一些规律。为了验证心中所想,在菲特接待完一个顾客之后,王海峰终于忍不住站了上前。
“菲特姐,这个客人,让我来吧!”
菲特微微一顿,回过头望向王海峰的时候,眼中已经流露出了笑意,轻轻点了点头后,便一言不发地走出了厨房,回头再望向王海峰的时候,眼中已满是欣赏之色,这孩子,果然是个烹饪之道上的天才,竟然在这么短的时间内便掌握了精髓,看样子,只怕用不了多久,老厨子那万界第一厨师的位置,就该换人了。