第71章 酿酒大师?
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周武将大锅里面倒满了米酒,然后改行盖子,生火熬煮,剩下的就只需要等待。
“相公,你在做什么?”
周武这弄得满院子都是酒香,李白薇顺着动静就找了过来。
“我在蒸酒啊。”
“蒸酒?”
李白薇显然不明白蒸酒是什么意思,歪着个头,一脸疑惑。
“你觉得咱们现在的米酒好喝吗?”
“甜甜的挺好喝啊。”
好吧,周武觉得自己就没问对人。
“现在的米酒对女士来讲,可能刚刚好,但是你不觉得对男人来说,始终少了点什么吗?”
“少了点什么?还不够甜吗?”
“诶。。。”
好吧,本来这就是给男人弄的东西,周武决定不再和小丫头解释。
说话间,出酒口这边就有蒸馏后的酒慢慢滴了出来,整个房间瞬间被一股浓烈的酒香充斥着。
“这什么味道?好刺鼻啊。”
李白薇捂着鼻子就往外跑了。
周武凑近闻了闻,现在起码闻起来味道还是有几分相似了,就是不知道入喉怎么样,周武就仿佛地往锅里添酒,然后直到出酒口这边的酒坛装满才停止,算了算,整整倒了五坛酒,才蒸出来这么一坛。
第二天蒸馏出来的酒放了一天,周武打算尝一尝味道。
“好像比昨天更醇香了。”
周武端起酒杯闻了闻,然后小酌了一口。
“嗯,对,就是这个味儿,甚至比前世的好多大牌酒更醇香。”
周武分析,可能是现在的酒真的就是纯粮食酒,别的什么都没有添加,所以才会更加香醇。
。。。。。。
“武哥,可是好久没有尝过你的手艺了。”
周武今天请客,把牛爷,邓元良,牛爷还有药王谷的宰鸿飞都请来了,除了宅鸿飞其他人都不是第一次来了。
“你个怂娃就知道吃,你武哥现在每天多忙,你不知道吗。”
即便现在牛二已经是陪戎副尉了,照样躲不过牛爷的毒手。
“大人,是不是藏好酒了。”
宰鸿飞是医者,嗅觉特别灵敏,一进周武这院子,就闻到空气中有一股淡淡的酒香,似乎和平时喝的米酒不太一样。
“你别说,还真是。”
牛二也用力嗅了嗅,自从当了陪戎副尉后,就有了爱喝酒这么个爱好,周武也问过,牛二的回答确实让人哭笑不得,牛二说,古往今来,能叫得上号的武将,哪个不爱酒。
“哈哈,坐下吧,好酒自然是有,就看你们敢不敢喝了。”
“难道有毒不成,那我也不怕,这时间还没有我解不了的毒。”
宰鸿飞平日也爱喝点儿,此时为了好酒更是拼了老命了。
“今天特意做了痛风套餐,咱们好好畅饮一番。”
海边最不缺的就是下酒菜,随便弄点海鲜就能做出丰盛的下酒菜。
“啥是痛风套餐?”
“不重要,坐吧。”
周武直接拿出蒸馏后的新酒,打开的时候,浓烈的酒香四溢。
“就是这个味儿,太香了,快给我尝尝。”
牛二直接将自己的酒碗递到周武面前,因为米酒度数不高,所以到现在为止,这个世界都是用碗或者大号茶杯的喝酒。
“你们最好先小口尝尝。”
完全透明的酒水和现在浑浊的米酒形成性鲜明的对比,周武将所有人面前的酒碗都倒满,顺带好心提醒了一句。
“武哥这时候倒是小气起来了。”
牛二以为是周武舍不得,说完便仰头一口干了,脸上的表情,瞬间变得精彩,只见牛二双眼鼓得通红,双手死死捂住自己的脖子,嘴巴紧紧闭住,嘴里的那口酒一直不敢咽下。
“果然有毒?”
宰鸿飞一脸疑惑,但是想想又觉得自己多虑了,周武是什么人?在座的又是周武什么人?完全没必要。
“啊~~~~好烈,好酒。”
约莫挣扎了好半天,牛二才慢慢适应了烈酒在嘴里的刺激,当吞下后,长长地呼出一口气。
这就正让大家伙奇怪了,因为刚才牛二的表情,怎么看都不像好喝的样子啊。
“诸位还是那句话,这酒和以往的米酒不一样,大家先小酌,适应一下,在贪杯不迟。”
其他人见了牛二的“惨状”都学乖了,端起酒碗轻轻地啄了一口。
“啊!!!这味道。。。”
众人饮下后,都眼前一亮,这前所未有的感觉,也不知道如何形容。
“烈,是吧。”
“对对对,就是烈,就这么小小的一口,浑身都开始暖和起来。”
天寒地冻,刚进入,大家身体都还有些冷,不过就喝了一口,就浑身暖和起来,实在是太神奇了。
“此间酒是哪里来的?”
“我自己弄出来了。”
“什么???”
大家都震惊的看着周武,本以为这酒是偶然得到,结果没想到是他自己做出来了。
“大人,此酒制作麻烦吗,成本几何?”
最先反应过来的就是邓元良,本来作为村里的专门负责贸易的,商业敏感度,让他第一时间察觉到这新酒的商业空间。
“和现有米酒大概是五比一,制作工序也很简单。”
邓元良的脑子开始飞快地运转起来。
“现在一坛米酒的价格是150-200文之间,五坛也就是750-1000文,也就是封顶一贯,这酒如果在市面上销售的话,我预计最少也要卖到3贯。而且米酒的工艺并不难,如果是我们自己酿制米酒的在加工成新酒,那成本就更低了。”
邓元良的话,让大家眼睛都瞪得老大了,这买卖能干啊,直接翻了几倍。
“元良分析得不错,咱们现在要找个安全的地方,把酒坊建起来。”
这才一天,李白薇和杨春就找到周武,闹个不停,实在是这酒味周武闻着香,但是女士却受不了,感觉一天都迷迷糊糊的,所以央求周武赶紧把酿酒地搬走。
“村南那边咋样,那边远离村子居住点,不会有任何影响。”
村子的情况牛爷是最清楚的,所以第一时间就想到了酒坊该建在哪里,不过周武也觉得牛爷说的位置不错,那里还有个好处,就是离码头不远,以后装船也方便。