第20章 红烧肉
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回到驻地后,大家都纷纷走进自己的帐篷,慢悠悠的洗漱换衣服。
作战队经过商量后拿出一头哼哼兽。作战队队员把哼哼兽处理好后交给了家属。
李迪特别叮嘱爸爸要给她留下一块肉。在哼哼兽处理好后,李爸爸便将一块肥瘦相间、纹理分明的五花肉带了回来,交给了李迪。
李家帐篷里,换好衣服的李迪将这块肉带回帐篷交给姐姐,让她做成美味可口的红烧肉。一想到那香气扑鼻、色泽诱人的红烧肉,李迪的口水就忍不住在喉咙里打转。
李迪在厨房里指挥者李瑶先将挑选的五花肉洗净,切成均匀的四四方方的形状。
紧接着,李迪又开始吩咐道:“接下来就是准备各种调味料啦!葱、姜这些常用的肯定少不了,但如果发现有缺少的调料,姐你也别着急,我这里还有味道一样的营养液可以代替呢!”她边说边得意地拍了拍自己准备的营养液瓶。
李瑶轻轻地将锅放置在能量灶上,锅里倒入水,待水沸腾后,将切好的五花肉放入锅中焯水,在水开煮出血沫后,将浮沫撇去,放入葱姜去腥增香。五花肉大概煮2-3分钟捞出,洗净,沥干水分。然后另取出干净的盆,放入可以去腥和增加红润度的营养液浸泡十分钟。十分钟后,取出。
李迪轻声嘱咐着她在锅中倒入少许油,然后将五花肉放入锅中,进行一场热烈的翻炒。接着,各种调料也相继登场,葱、姜、蒜跳跃其中,香味营养剂和增色营养剂如魔法般为这道菜增添了诱人的魅力。翻炒均匀后,五花肉在清水中畅游,大火烧开后转小火,炖煮的过程仿佛是一场漫长的修行,40 分钟至 1 小时左右的炖煮,让五花肉逐渐变得软烂,散发出令人垂涎欲滴的香气。最后,大火收汁,如同一曲华丽的乐章,将汤汁变得浓稠,挂在五花肉上,犹如给它们披上了一层闪亮的外衣。在出锅前,再撒上一些葱花,如点点繁星般点缀着这道美味佳肴,使其更加香气四溢。终于,这道令人陶醉的五花肉被装盘上桌,仿佛是一件精美的艺术品,等待着人们的品尝和赞美。
李雨和李姝兴高采烈地回到自家帐篷,还未进门,那股熟悉的香味就如一只小手,牵着他们快步来到厨房门口,两人眼巴巴地望着。“姐,我们回来啦!”李雨和李姝齐声喊道,这时,他们看到姐姐正在厨房里忙碌着,灶台上炖着一锅香喷喷的红烧肉,那诱人的香气仿佛是一个个小精灵,在空气中舞蹈。
李瑶笑着对弟弟妹妹说:“小弟、小妹,你们回来得正好,快来尝尝姐姐做的红烧肉。”话音未落,李迪就迫不及待地夹起一块送进嘴里,顿时,满口都是红烧肉的香味,这味道如同一股浓郁醇香的烈酒,在她的口中流淌,让她陶醉其中。“嗯,好吃!姐,你的手艺真是越来越好了!”她一边大快朵颐,一边夸赞道。两个小孩也吃得津津有味,对姐姐的厨艺赞不绝口。
一家人围坐在一起,享受着这温馨的时刻。此时,帐篷内弥漫着的不仅仅是红烧肉的香气,还有家的温暖和亲情的力量。尽管外面的世界充满了危险和未知,但在这一刻,他们的内心被温暖和幸福填满。
晚饭后,一家人坐在一起,讨论着这几天的收获。有竹笋、竹荪、长耳兽、飞羽兽、飞羽兽蛋、土豆、哼哼兽、小葱、蒲公英,还有不同种类的野菜等可食用动植物。
李爸爸他们收获的动植物要在回去后再分配。
李妈妈和李奶奶收获也不小,各种野菜是最多的,竹笋、土豆、飞羽兽蛋、小葱等。
李瑶的空间里种类和李妈妈她们的一样,但是数量上就要少很多。
俩小孩的空间比较小,年龄也比较小,收获的种类虽然多,但是数量也少。
李迪的空间里还有一些能量树木和翠竹。她打算回去再做一次竹筒饭,配上五花肉、大盘飞羽兽、辣子炒长耳兽、凉拌蒲公英等,宴请爷爷、大伯一家、小叔一家,算是一家人一起聚餐了。