第71章 招人
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说句老实话，要不是苏辰安胆子大，家里人是真不敢进这么多的原材料。
哪里会想到今天生意会如此火爆，虽说隔壁酒楼每桌都要收取相应的费用。
但无论如何，他们苏记烤鱼总算是把名声打出去了。
可以说整个清溪镇，就连孩童都知道他家的烤鱼，有多受欢迎。
今天店里面总共定了500多条鱼，到了晚上一条都不剩。
一家人都累的不轻，此刻坐在桌子上开始算今天的。盈利。
抛开成本和给对方的租金，他们家今天一天挣的银子，就达到了30两。
苏大壮和苏有根他们一家子都没想到。有一天他们能在一天的时间当中赚到这么多银子。
还有一个问题，那就是，厨房必须得再增加一个厨子。
还有小二也要再招两个，后面的厨娘还要招一个。
整个店起码还得招两个人到三个人左右，虽然以后的生意每天可能都不像今天这么火爆。
但今天他们就吃大亏了，要不是借了隔壁掌柜的小二。
今天他们绝对手忙脚乱，但招人也是很有讲究，万一对方有什么歪心思。
他们家刚做起来的生意，到时候，被别的人收买了，把他们的秘方都说出去了，岂不是亏死。
所以这个招人一定要招自己信任的，苏大壮这个时候突然开口。
“我觉得咱们村，表叔公的那个儿子，苏大郎就很不错。”
几个人想了想，村子里面苏大郎，大家都很有印象。
之前跟他爹一块去服过劳役，期间两人也是互相扶持。
而且大狼叔没什么歪心思，最重要的是，对方还有一手的好厨艺。
主要是对方的为人很不错，听说表叔公可不是他亲爹。
苏大郎当初可是捡来的，但是他哪怕知道了自己的身世。
也依然哭着喊着不愿意离开，反正就是铁了那条心要侍奉他们表叔公。
村里人都称赞他有情有义，是个有良心的。
像这种人一般谁帮了他一把，对方都会记在心里。
这样的人跟他爹一块在厨房忙活，也让人放心。
就连苏有根都觉得这个人选是真不错，还有一个人的话，大家可以在村子里面再找一个。
另外一个的话，可以从两个姑姑的家里面选一选。
毕竟以后，苏辰安那肯定是要老老实实去读书，不管这些事情的。
还有爷奶偶尔过来帮帮忙还行，天天这样累的话，人肯定受不住。
就连，小叔一个人在前厅忙活，那都是顾不得这么多人。
所以整个店，缺的人还挺多，这一天收银子的活偶尔大姐在忙活。
两个姐姐，除了帮忙，就是在小叔没空的时候去收银。
许多客人看着两个小姑娘算学这么麻利，也是稀奇的很。
既然决定要招人，那肯定是越早把人招进来越好，大家伙也能够轻松几分。
最后还是苏有跟赶着马车回到村子里面，第一件事情就是去村长那里报备，登记在册。
再一个就是去表叔公家里跟苏大郎好好商量一下。
苏大郎没想到大壮兄弟还记得他，这种好事也不忘记拉他一把，十分的感动。
现在他的家里本来就困难，他爹这段时间又感染了风寒，每天都要花银子去抓药。
他每天做苦工，一天到晚累死累活也就二十文钱。
可是大壮兄弟却愿意给他四十文一天，这有什么不同意的。
对方愿意帮他一把，他也愿意记在心里，保证一定会好好干。
苏家村也是彻底沸腾了起来，大家这才知道苏家竟然跑到城里去开铺子去了。
听说生意还好的不得，更何况苏有根还要在村子里面找几个机灵麻利一点的小伙子。
这可是让整个苏家村都激动了起来，一个两个恨不得拿着鸡蛋带着自家的老母鸡，想走一走后门。
这可是去城里面当伙计，大家都想让自家的孩子也能去城里见见世面。
苏有根也不傻，肯定那人外面的名声要好一些。
爱干一些偷鸡摸狗的小动作，他是万万不会答应的。
老实一点不要紧，只要踏实肯干，反正本来一开始大家都是眼红，苏家竟然在城里面开铺子。
但听到人家有根叔，要在村子里面拉大家伙一把，找几个小伙子去城里做事。
大家瞬间就转移了注意力，一个两个拼命的在苏有根的面前推荐自家的孩子。
最后苏有根选了另外一个族老的孙子，还有一个，在村子里面名声很好的小伙子。
总共选了三个人，被选中的人高兴坏了，听说，一天有个30文钱。
这一个月大家都不敢想得有多少银子，现在大家看老苏一家人的眼光都不一样了。
这可是在城里面买了铺子，以后就是城里人了。
再过几年多赚点钱岂不是就是地主老财，大家想想就唏嘘不已。
觉得这做人还是要勤奋，瞧瞧人家兄弟两个团结，齐心协力，这才多久就把店都开起来了。
苏有根让选中的人收拾好东西就赶紧往城里去。
这一段时间，烤鱼店里的生意是真的特别好，本来第一天就有很多人都没吃，到，第二天人家又继续过来排队。
当然也有些吃的觉得不错的人又叫着自己的友人也来尝试一下。
所以搞得苏记烤鱼的名声越来越大，就连其他家店铺的掌柜眼红这边的生意。
那也是带着人就过来，点上了一桌，他们倒是想瞧瞧，就烤鱼这玩意儿能有什么好吃的。
顺便还把自家的厨师也带来了，就是看看能不能偷学个几分。
毕竟一个生意好起来，周围就会冒出来更多跟这个生意一模一样的东西。
等到烤鱼上桌，不管是掌柜还是厨师，筷子夹起鱼肉的时候。
那还真是惊艳到了，又酥又脆又嫩，鲜香麻辣，没一丝的腥味，反而越吃越香。就是特别适合下酒。
朋友团聚的时候，而且配菜也多，一条鱼分量也足，一家人四五个人吃一条鱼都是够的。
这可把几个掌柜都眼红坏了，没想到这烤鱼的滋味还真不错。
一开始他还以为都是对方故意宣传这幅夸大，哪里知道？品尝之后，口味是真的很重。
让人吃了还想吃，跟他们红烧鱼和清蒸鱼完全就是不一样的口感。
黄掌柜低声询问自家的厨子能不能说出对方到底放了什么。
身为一代大厨，几筷子吃下来，再加上现有的调料，还别说，让他吃出了一点名堂。
觉得已经十拿九稳的大厨就朝着黄掌柜点了点头。
黄掌柜一看有戏，把烤鱼吃完，就带着自家厨子回到了酒楼。
还特意去买了好几条鱼来，准备让他的厨子也给他复刻出去。
到时候，这烤鱼的风头这么盛，但凡他们的馆子里也推出烤鱼这一道菜。
那些不想在苏记烤鱼排队的人岂不是就要来到他们店里消费。
想到这里黄掌柜就忍不住摸了摸他那光洁的下巴，觉得自己真是个机灵鬼。