第12章 这不巧了吗
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回到家，米氏正带着冯妈几个人做贴菜饼子，粟米面加白面揉进新鲜的小白菜，搭配鸡蛋咸菜汤，就是大家的晌午饭。
田娇娇拿一个围裙系在腰上，想帮忙又无从下手的样子，忍俊不禁。
“赶紧出去，灶房烟熏火燎的，小心沾染一身油烟味儿。”
“娘都不怕，我怕什么……以前是我不懂事，以后做饭的事情，我也得学起来才行。”
看着米氏熟练的架势，平时做饭都是有参与的。她也不能搞特殊，况且，她本人也是会做几个拿手菜的，但原主没下过厨房，得学一阵子才行。
经过这阵子的适应，她也算是看明白了，这个家在后世，也就是个小康之家。
在这落后的时代，能吃饱肚子，有几个粗使婆子干活，就是令人艳羡的金窝窝了。
“哎呦，我闺女这是开智了，想学改天娘教你，不急一时半刻的。锅上炖了鸡汤，一会儿娘给你盛一碗，先尝尝味。”
米氏把最后一个贴饼子粘在锅里，欣慰的不行。
以前闺女可是从来不靠近灶房的，嫌弃油烟味儿重。自从受人蛊惑折腾一场后，整个人都变了，比以前懂事乖巧了，也比以前更孝顺。
都说大难不死必有后福，说的就是她闺女这样的。
“咱们一起喝，”
“好，一会儿饼子蒸好了一起吃。”闺女这么积极上进，米氏高兴的合不拢嘴。
晌午饭做好，把汤盛进桶里，让王婆子挑着送到田里。
赵婆子王婆子是家里的粗使婆子，忙的时候大家一起干活，但闲的时候得去紫藤苑伺候，晚上也让她们住在紫藤苑，方便使唤。
这也是米氏两口子对闺女的独宠。
田娇娇的午饭就是一碗鸡汤一个鸡腿，外加半个菜饼子。还别说，粗粮制作的菜饼子，味道还真不错。
“真鲜美，饼子也好吃。”田娇娇喝了一口汤，味道真是绝了。
“好吃就多吃点，锅里多着呢。”米氏给自己盛了一碗汤，外加一个翅膀，另一个鸡腿留给儿子。
“娘，要是一直不下雨，咱家的粮食够吃吗？”田娇娇看着米氏，问出心里的担忧。
“你这孩子，咋还操心家里的生计了？”
米氏把饼子泡进鸡汤里，轻笑一声，
“放心，再怎么紧巴，也不会少了你的口粮。”
“娘，我是认真的。”自己的家庭地位她已经感受到了，以心换心，她也想为家里做点什么。
看着闺女担忧的神色，米氏放下筷子，
“咱家就是靠收租过日子，若是收成不好，再加上赋税，确实吃不消。所以，每年咱们都会存一些余粮，以备不时之需。”
“真遇上大灾年，也能勉强应付……而且，一旦面对那个情况，根据灾情轻重，县衙便会组织乡绅地主捐钱捐粮，设粥棚接济百姓，总之都不容易。”
米氏安慰的捏了下闺女的脸颊，
“别想太多，龙王爷给不给雨，也不是咱们这些凡夫俗子能控制的。等这两天过去，娘带你去寺庙上柱香，请神仙保佑咱们风调雨顺。”
听到这话，田娇娇算是明白了，遇到灾害，谁也跑不掉。
午睡醒来，赵婆子正要往田里送绿豆水，田娇娇带着麦穗，一起跟去了。
村西北头，距离水源远，佃租不出去，都是自家种。
爷爷每天带着长工就在那里干活。
老远，田娇娇就看到他爹一身短打，拿着锄头松土，胖胖的身躯跟个土地公公似的。
刘喜长贵几个推着独轮车拉水浇地。
田地种的都是粗粮，谷子，豆子一类，不远处还有一大片甘薯和糜子。
“爷爷，爹，过来喝点绿豆水歇一歇。”
田娇娇站在地头，脚下踩着干巴巴的土渣，确实如米氏所说，田地贫瘠缺水，只能种些耐旱的作物。
即便如此，这些庄稼苗苗都泛黄，蔫啦吧唧，看着不大健康的样子。
“天热，闺女咋跑来了，麦穗也不知道给你撑把伞？”
田继祖抹了把汗，边走边念叨。
“再不济戴个斗笠也行啊，万一晒伤了可是要掉皮的。”
“爹放心，这会儿太阳已经下去了。”
田娇娇给他盛一碗绿豆汤，忍不住乐了，她不干活就算了，来送个水再打把伞弄得跟领导视察似的，像什么话？
“你爹说的没错，闺女家，面皮很重要。”田老爷子拿着锄头过来，轻声附和一句。
“爷爷喝水，回去我做个轻便点的帽子戴上，斗笠太重了，压的脖子酸。”
这个家的长辈，都是真心疼爱孩子的，这些天，她已经彻底领教了。
“对对对，还是闺女有想法，去县里买那种专门为姑娘家制作的帷帽，不但能遮阳光，还能防蚊虫呢。”田继祖喝下一碗绿豆汤，笑眯眯的提醒。
之后还不忘摆手让王婆子给其他人送水。
“爹，这些地全是咱家的吗？”这里周围除了他们家人和长工，其他村民没有见一个。
“是啊，这里有二十多亩地，都是下等田，看着大，没多少收成，荒着也浪费，收一点是一点。”田继祖说着，指着面前的田地，给闺女比划了一下大概范围。
“一亩地能收多少粮食？”田娇娇看着眼前的豆苗，好奇的问了一句。
“好的七八十斤，不好的三十四斤四五十斤也是有的。”田继祖说着，指着前面那片糜子和甘薯地，“这边的土质太差，贫瘠，浪费又太可惜了。”
“原来如此。”田娇娇看着脚下的土地，眨了眨眼，这不是涉及到她专业了吗？
虽然她主修经融学，但选修了农业资源与环境，里面刚好涉及到土壤问题。
田娇娇蹲下身，抓了一把，土质颜色呈白、黄等浅色，握在手中土质硬实，松手后不易散开，浇一瓢水，下沉较慢，水面冒白泡起白沫，就是典型的碱性土。
这种土壤最适合种植的就是高粱，谷子，糜子，枣树一类。
当然了，土壤也是可以改善的，控制酸碱平衡，也就不忌讳种什么了。