第59章 厨艺比赛
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袁老头和袁老大他们双腿湿哒哒的走进院子，浑身的汗。
“咋样，乡亲们的稻子没有被淹到吧？” 刘老太连忙放下手里的活给老头子倒了一杯水。
袁老头咕咚咕咚喝完水，擦了一下嘴角，道：“没有淹到。”
“那太好了，要是淹到了今年的冬天可怎么过哦。”刘老太松了一口气。
瑶瑶吸着手指，双眼滴溜溜的转，想到空间里的黄金露出大大的笑容，眉眼弯弯的，笑得很是开心。
“哎呦诶，瑶瑶怎么这么开心啊？” 袁老二将瑶瑶抱在怀里，掐住她的咯吱窝上下举着玩。
“瑶瑶什么时候不开心过，天天乐呵呵的。” 叶晚温柔的笑着说。
老三媳妇撇了撇嘴，“天天能吃饱，吃的胖嘟嘟的能不开心吗，要是我小时候能吃饱喝饱我也开心，这瑶瑶啊真是好命，一出生没奶喝就有奶牛上门来喝上了牛奶。
天天吃了睡，睡了吃能不开心啊。”
刘老太听到这话当场捡了一把扫帚就打了过去，嘴里骂道：“你这个贱皮子，你小时候不是喝你娘的奶长大的？你刚出生就会干活了是吗，能耐了你。一个小孩子也遭你嫉妒！”
老三媳妇在院子里上蹿下跳，生怕婆婆手里的扫帚打着了她。
这边袁家闹哄哄的，另外一边的清水楼同样也是一样闹哄哄的。
因为什么呢？自然是因为自古以来酒楼里的厨师就没有是女人掌勺的道理。
清水楼——
“林掌柜，我不同意，这自古以来女人就该待在家里相夫教子就没有在酒楼里掌勺的道理，你突然搞这么一出不就是侮辱了我们吗？”
杨封手里拿着菜刀凶神恶煞的盯着沈初兰。
林掌柜站在那里什么话也没有说，女子做厨子本来就艰难，这个事情还得要沈初兰自己解决，毕竟以后一起做事了会有很多矛盾。
矛盾是其次，就怕有人暗中做手脚误了酒楼的生意。
张鑫跳脚说：“你放屁！自己几斤几两不知道啊，不然你们的老板为什么要换了你，还不是因为做出来的味道不好吃，不然客人怎么会投诉。”
他今天可是听到老爷要带着师傅去清水楼当厨特意死皮赖脸的跟在马车的后面跟着来的。
为的就是给师傅加油打气，结果却听到了令人愤怒的话。
“你才放屁！不过是在家里煮几道好吃的菜就以为可以担任厨师这一活计，这位娘子我劝你还是尽早回家带孩子去吧！” 杨封说完哈哈笑了起来，站在他身后的几个厨子也是不以为然的哈哈大笑，脸上全是看不起沈初兰的神色。
换做其他女人可能听到这些话早就捂着脸跑走了，但是沈初兰可是经历过大风大浪的人，她的厨艺可是从担任过御膳房主厨的祖宗代代传下来的食谱上学的，她小时候在颠勺的时候他们估计还在地里玩泥巴呢！
她神情自若的走到灶台前说道：“我行不行比一下不就知道了？”
“就是，行不行比一下不就知道了！”张鑫叫嚣道。
这话一出就好像是引起了蝴蝶效应一样，引起厨房的厨子哄堂大笑。
“哈哈哈哈哈....”
“哈哈哈哈....”
“真是笑死我了，我们给她好脸色看她不领啊，偏要跑来这里自取其辱。”
杨封闻言像是听到什么天大的笑话一样。
“对啊，杨厨你可是咱们镇上数一数二的大厨，你的厨艺可是从京城御膳房的师傅学来的，对上你她简直就是不自量力！”
“不错，杨厨的厨艺可是连京城里的酒楼都要招揽的，要不是志不在京城不然杨厨肯定在京城混出了一片天地！”
杨封听着其他厨子们的话瞬间飘飘然，轻咳了一声说道：“既然这位娘子要跟我比，那我就跟你比一次吧，不过输了你可别哭鼻子。”
张鑫听着其他厨子们说的话感觉似曾相识，这不是当初陆府的几个婆子跟他说的话吗？
还京城的御膳房，他都认输了好吗？！
三楼的清水阁里，陆酒和楚宵亦听到厨房比赛的消息时脸上的笑容意味深长。
“哦，那我可得好好品尝一下你推荐的这位娘子的厨艺。”楚萧亦风流倜傥的展开了一把白玉折扇。
陆九道：“南琳和辞儿很喜欢吃这位娘子的饭菜。”
楚宵亦扇着扇子的动作一顿，笑道：“那我更得尝尝了。”
...
沈初兰这次要做的便是红烧肉和油焖茄子煲。
这两道家常且下饭，是平常老百姓最爱吃的两道菜。
将新鲜的五花肉切成大小均匀的方块用水焯一下去除血水和杂质。
然后，在锅中加入少许油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入五花肉块煎至表面金黄。
接下来，加入适量的冰糖，小火炒出糖色，使五花肉均匀上色。
再加入酱油、自己酿的白酒，八角、桂皮、香叶等调味料，翻炒均匀。
最后，加入适量的水，没过五花肉块，大火烧开后转小火焖煮一个时辰。
最后沈初兰在焖红烧肉的时候在里面加了一把桂花，红烧肉吃多了容易腻，加入一把桂花能中和红烧肉的油腻又能吃出跟平常的红烧肉不一样的味道。
直到五花肉软烂入味，汤汁浓稠即可出锅。
空气里弥漫着红烧肉的香味和桂花的清香味，突兀却又和谐的融合在一起。
油焖茄子就简单很多，将茄子切成长条，锅中倒入油下锅翻炒，翻炒至软烂之后加入蒜末炒香，在里面加入盐和酱油。
沈初兰眼角余光看到一条咸鱼挂在架子上，快速的将它取下切一块咸鱼剁成碎将入茄子里面快速翻炒，然后出锅。
空气中散发着咸鱼独特的臭味，杨封和几个厨子看到沈初兰做的这道油焖茄子眼里带着一抹嘲讽的笑意。
不愧是娘们，连咸鱼这个东西都想得到加进茄子煲里。
杨封这边同样准备了两道菜，一道松花桂鱼，一道甲鱼鸡煲。
红烧肉和油焖茄子跟松花桂鱼和甲鱼鸡煲比起来就不在一个层次上。
“这位娘子，你就等着输吧！”杨封看了一眼沈初兰做的红烧肉和油焖茄子眼里露出轻蔑的神色，一副他已经是胜利者的姿态，
不是什么阿猫阿狗就可以和他比的。
沈初兰笑笑不说话。
“谁输谁赢还说不定呢，你们就等着打脸吧！”张鑫叉腰回怼，想当初他也是这么被打脸的。
林掌柜叫人去请陆九和楚萧亦下来品尝菜色。
很快两人来到厨房。
“论菜的价格是松花桂鱼和甲鱼鸡煲赢了，不过红烧肉和油焖茄子闻着味道也不错，嘶，这空气中怎么还有一股咸鱼的味道？” 楚萧亦一进入厨房就开始评头论足。
陆九露出一抹笑容，“味道怎么样得品尝了才知道。”
“你说的对。”
楚宵亦伸手接过林掌柜手里的筷子，夹起一块红烧肉放入嘴里，双眼瞪大.......