第52章 做三彩糖葫芦
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苏伊雪去堂屋把上次采摘的果子放进木盆,端着路过他们房门时,云华往外面瞅了一眼,恰好看见苏伊雪端着木盆,像是要做什么活。
顿时也不想绣帕子了,想看妻主在做什么,有什么需要自己做的。
苏伊雪把木盆放灶台上,然后加满清水,里面有小桃子,小苹果,山楂,撒入少量盐,搅动融化,等待浸泡半刻钟。
这时,云华在厨房外探进一颗脑袋,小声道:“妻主,你在做什么呀?”
苏伊雪听见声音,回头朝他笑了笑:“我准备做糖葫芦,你怎么过来了?”
“糖葫芦?”云华走进厨房:“我看见妻主端着木盆,应该是要做什么,所以我过来看看有没有什么做的。”
苏伊雪想了想:“那你烧火吧。”
云华乖巧的坐在凳子上,等待苏伊雪喊开始。
苏伊雪把20根竹签稍微洗了一下。
现在只需等待。
“云华,脚怎样了?”
“妻主,不疼了。”
“嗯,还是要注意一下,不可太用力。”
“好。”
然后气氛有点尴尬了,苏伊雪也不知说什么,唉…
云华低着头,很是乖巧的样子,心里有点疑惑,妻主怎么不说话了?
时间也就在这尴尬的气氛中流逝。
半刻钟到了。
苏伊雪把山楂去核,苹果桃子去皮去核,用竹签串成一串。
最后有五根全部的山楂7颗,三根整个的苹果1颗,三根整个的桃子1颗,九根用山楂苹果桃子串成一起的6颗(其中桃子和苹果用勺子挖出弄成了圆球样子)组成。
暂时先这样,要是好的话,还可以弄其它的造型。
云华像好奇宝宝一样看着苏伊雪弄。
这时,苏伊雪吩咐道:“云华,可以开始了。”
云华开始烧火。
苏伊雪在锅内加入白糖,添水。
“云华,烧大一点。”
云华连忙添柴把火烧大。
苏伊雪搅拌着…
大火慢慢煮开,苏伊雪边煮边搅拌融化。
水开一段时间后,苏伊雪继续搅拌…
“云华,火小一点。”
云华把柴拿出去一点。
转小火熬糖浆,苏伊雪不再搅动,避免翻砂。
等待水泡密集,成琥珀色时,苏伊雪趁热把串成串的果子裹浆。
剩下的果子也没浪费,切成小块,也趁热裹浆。
弄好后,20根果子放在油布上,等待自然晾凉。
剩下的果子也把它弄好放油布上。
看了看锅,糖差不多没了,那就直接洗锅吧。
屋里。
萧玉动了动鼻子:“宣哥,你有没有闻到什么味道?很香,有点甜。”
柳逸宣嗅了一下:“确实,应该是妻主又做什么吃的吧。”
“怪不得云华说要出去看一下,原来是小馋猫馋了呀!”萧玉看着门口:“宣哥,这么香,要不我们去看看?”
柳逸宣放下绣到一半的帕子,站起身,意思很是明显了。
萧玉很是高兴道:“妻主,你做了什么好吃的?”
苏伊雪转过身:“哦,逸宣,小玉,你们来啦,我做了糖葫芦,等凉了给你们尝。”
萧玉走过来,看着油布上的糖葫芦,指着其中一个,很是惊奇道:“这个是啥?”
苏伊雪解释道:“其中有苹果,桃子做的,我打算取名-三彩糖葫芦-你们觉得怎么样?”
萧玉看了看:“是因为有三种果子吗?”
“对,我打算下一次赶集去试一下。”
柳逸宣想了想道:“这名可以。”
苏伊雪收拾好厨具:“行,那就这样。”
这时,院门传来敲门声…