第28章 花光账上资金

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虽然外面还在下着雨，天气依然很闷热，但这些却丝毫影响不到安全屋内的赵萤。

午餐赵萤拿出一份酱肘子，一份爆炒肥肠，一份肉沫茄子烧豆角，一盅海带黄豆排骨汤，配2碗八宝粥，边看剧边吃饭，吃的那叫一个心满意足。

雨一直淅淅沥沥地下着，下午赵萤开车去了趟超市。

赵萤推着推购物车慢慢地走着，她没去粮油区，而是去了零食区，把自己喜欢的各种零食，如：

各种瓜子：西瓜子、葵花子、南瓜子等。

各种花生：盐水花生、多味花生等。

各种坚果：夏威夷果、榛子、松子、腰果、核桃、巴旦木、开心果、碧根果，板栗。

各种口味的薯片：原味的、金黄炒蟹味、黄瓜味的、番茄味的等。

各种辣条：大辣片、牛板筋、卫龙辣条、 大刀肉、火爆鸡筋等。

各种巧克力：黑巧克力、白巧克力、夹心巧克力、德芙巧克力、费列罗巧克力、健发巧克力等。

全都扫荡进购物车里，装了几十个购物车，才花费了3万元华币。

赵萤让超市负责送货的工作人员帮忙把这些零食全部放进悍马车车厢里，再趁没人注意关车厢门时把零食全部收进空间里面。

然后开车去蛋糕店把店里今天上架的蛋糕全部清空了，花了7万元华币，来回运送了好几趟才把蛋糕店里的蛋糕全部收进空间里。

剩下的15万元华币，赵萤全部购买了泡打粉、酵母、可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉等烘焙材料。

采购完这些，赵萤现在账上资金全部花光光了，1分钱都没有剩下。

晚餐赵萤从空间里拿出一份麻辣烤鱼、一份仔姜鸭、一份素炒藕片、一份西红柿鸡蛋汤，再配一份炒面，吃的那叫一个喷香。

晚上赵萤炒了50斤的花生米。

首先把花生米倒入桶中，然后往桶中倒入自来水，把花生米清洗干净。

因为花生米的表层会有一些灰尘，所以在下锅之前要先把花生米清洗干净。

然后再往桶里面加入少许的白醋，加入白醋可以使花生米吃起来不干不涩，炒的时候也不容易脱皮，清洗干净后控水捞出来放入漏篮里面。

接下来锅中不用放油，把花生米倒入锅中，开小火慢慢地翻炒，炒干花生米表皮和里面的水分，因为花生米清洗过，里面会有水分，如果直接放油炒的话，即使花生米炒酥脆了，也存放不了太久，放久了花生米会受潮变全，当然赵萤有空间金手指的除外。

炒花生米要有耐心，一直把花生米炒到表皮非常光滑的状态就可以往里面加入少许食用油，继续开小火慢慢地翻炒。

一直炒到花生米噼里啪啦的声音消失，把火关了，利用锅中的余温继续翻炒2分钟， 一直炒到花生米表皮的颜色变成微黄色就可以用漏勺把花生米捞出来托盘中，趁热在花生米里淋入少许的高度白酒，这样不仅可以使花生米保存的时间更长，而且还可以使吃起来更加的酥脆，最后再撒上一些食盐，搅拌均匀后就可以开吃了。

这样炒出来的花生米不仅可以当做零食吃，也可以拌面吃或者拌粉吃，也可以当小菜。

赵萤用大锅分别炒了3次，才把50斤的花生米炒的酥脆可口，炒好的花生米全部盛放在托盘里，然后放进空间大别墅厨房的货架上。

如今大别墅地下一层全部被赵萤拿来存放不会过期的各种品类的酒了，500平米的大别墅地下一层的货架上摆满了各种类型的酒。

赵萤吃了根雪糕当夜宵，舒舒服服地泡了一个澡，便上床约会周公了。

八月十七号早上7点，外面依然淅淅沥沥地下着雨。

赵萤简单洗漱后，从空间里拿出10斤米粉放在盆里面赵浸泡20分钟。

在米粉浸泡时，赵萤先准备好调料。

在碗里放入辣椒面，切碎的大蒜子，再加入适量的盐，生抽，蚝油，白芝麻。

另一个碗里装酸菜、酸豆角。

再切一些香葱放一旁备用。

将泡好的米粉放入锅中煮，水要超过米粉。

煮的过程中，要拿长筷子搅一搅，免得粘锅。

搅拌的过程中要特别注意有可能水沸腾了会冒泡窜起来，得小心会烫到手。

待米粉煮得软硬适中，用虑勺捞出放入装着温开水的盆里（不要用冷水，用冷水容易拉肚子），搅拌搅拌，把米粉上的粘液洗掉，再用虑勺把米粉捞出放入托盘里。

在锅里加入少许油，烧热，再加入之前碗里准备好的辣椒和大蒜子等，小火翻炒。

一定要开小火，因为辣椒面在热油里面很容易烧焦、烧糊。

再加入适量的水，盖上锅盖煮，一直煮到酱粘稠了，辣椒酱就大功告成了。

其实也可以直接把热油浇在碗里面的调料中，但是这样做出来的调料很容易上火。

熬出来的辣椒酱就不容易上火，还可以当做小菜来吃。

然后把酸菜酸豆角下锅炒熟。

把炒好的辣椒酱、炒熟的酸菜和酸豆角以及昨晚炒好的花生米一一倒入盛放着米粉的托盘里，搅拌均匀后，再撒上葱花，一托盘的凉拌米粉就做好了。

盛一大碗凉拌米粉出来当做早餐，然后赵萤把托盘里剩下的凉拌米粉全部放入空间别墅厨房的货架上，以后要吃了再盛一碗出来。

赵萤又用盘子从空间里装了一个卤鸭腿、五颗卤鹌鹑蛋、两块卤豆腐和一些卤海带出来搭配着凉拌米粉来吃，吃的那叫一个美滋滋。

吃完早餐后，赵萤把碗和盘子用洗碗机清洗干净放厨房碗柜里面。

接下来的时间，赵萤每天窝在家里制作各种熟食。

三鲜包子、粉丝包子、韭菜鸡蛋包子、梅菜扣肉包子、烧麦各蒸了200个。

胡萝卜玉米粒瘦肉饺子、香菇瘦肉饺子、韭菜鸡蛋饺子、白菜饺子各蒸了500个。

玉米、红薯、紫薯各蒸了500个。

水煮鸡蛋500个、水煮鹌鹑蛋1000个。

葱花鸡蛋饼、梅菜扣肉饼、韭菜鸡蛋饼、酸菜肉沫饼各烙了200张。