第21章 巴山特产：天麻．党参．当归
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巴山特产：天麻、党参、当归
巴山，一个自然风光旖旎、文化底蕴深厚的地方，不仅以其秀丽的山水风光闻名遐迩，更以其丰富的自然资源孕育了众多珍贵的中药材。在这片神奇的土地上，天麻、党参、当归被誉为“巴山三宝”，它们以其独特的药用价值和卓越的品质，深受国内外市场的青睐。本文将详细介绍这三种巴山特产的独特之处及其药用价值。
一、天麻
产地特色
天麻，又名赤箭、定风草，是巴山地区特有的名贵中药材之一。巴山地区独特的地理环境和气候条件，为天麻的生长提供了得天独厚的条件。这里山高水长，云雾缭绕，土壤肥沃且富含矿物质，使得巴山天麻品质上乘，药效显着。
药用价值
天麻性味甘平，归肝经，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。在中医临床上，天麻常用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等症状。现代研究还表明，天麻含有多种活性成分，如天麻素、天麻多糖等，具有镇静、镇痛、抗惊厥、改善血液循环等作用，对神经衰弱、高血压等现代疾病也有辅助治疗作用。
二、党参
产地特色
党参，作为巴山地区的又一瑰宝，以其肉质肥厚、色泽黄润、气味香甜而着称。巴山党参多生长在海拔较高的山林间，那里空气清新，阳光充足，雨水适中，为党参的生长提供了理想的生态环境。
药用价值
党参性味甘平，归脾、肺经，具有补中益气、健脾益肺、养血生津的功效。在中医理论中，党参被视为补气药中的上品，常用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、四肢乏力、肺虚喘咳等症状。此外，党参还含有丰富的营养成分，如多糖、皂苷、微量元素等，具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老等多种保健功能。
三、当归
产地特色
当归，被誉为“血中圣药”，是巴山地区广泛种植的传统中药材。巴山当归以其根粗长、肉质饱满、色泽棕红、香气浓郁而着称。这里的气候条件和土壤环境，使得当归能够充分吸收天地之精华，积累丰富的药用成分。
药用价值
当归性味甘辛温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。在中医临床上，当归常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经等症状。当归中的有效成分，如挥发油、阿魏酸等，具有促进造血功能、改善血液循环、调节内分泌等多种药理作用，对女性健康尤为有益。
巴山天麻、党参、当归，作为这片土地上的自然馈赠，不仅承载着巴山人民世代传承的中医药智慧，更是现代健康生活的宝贵资源。它们以其独特的药用价值和卓越的品质，为人类的健康事业贡献着不可磨灭的力量。随着人们对健康养生日益重视，巴山特产的中药材必将迎来更加广阔的发展前景。
下面为大家科普一下这几种药材应用于调理，养身，保健的小知识。
党参
党参，是桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根，属于中药中的补气药。其性味甘、平，归脾经和肺经。党参的主要作用是补中益气、健脾益肺，是中医临床上常用的补益药之一。
功效与作用
1. **补脾益气**：党参能够治疗脾肺气虚证，特别在补脾肺之气方面效果显着。对于中气不足的体虚、倦怠、食少、便溏等症状，常与白术、茯苓等健脾除湿的药材同用。对于肺气亏虚引起的咳嗽气促、语声低微，则常与黄芪、蛤蚧等搭配使用。
2. **补气生血**：党参不仅补气，还能补血，尤其在治疗气血两虚证方面效果显着。临床表现为面色苍白、萎黄、乏力、头晕、心悸等症状时，常与黄芪、当归、熟地等药材配伍使用。
3. **补气生津**：党参对热伤气津造成的气短、口渴有显着的补气生津作用，常和麦冬、五味子一同使用。
4. **扶正祛邪**：党参常和解表药、攻下药一同配伍，起到扶正祛邪的作用，使攻邪而不伤正。
使用禁忌
党参不能与藜芦同用，且对于实证、热证而正气不虚的患者不宜使用。
当归
当归，为多年生草本植物，别名干归、岷归、金桂等，其根可入药。当归的性味甘、辛、温，归肝、心、脾经，是中医最常用的补血药之一。
功效与作用
1. **养血补血**：当归被誉为补血第一药，适用于血虚的各种症状，如面色苍白、唇淡、心悸、四肢麻木、头晕、手脚冰凉等。
2. **调经止痛**：当归被古人称为“妇科圣药”，能活血化瘀、止痛，特别适用于月经不调、闭经、痛经等症状的治疗。
3. **润肠通便**：当归还具有润肠通便、解毒的作用，常用于血虚肠燥引起的便秘，如产后便秘、老年性便秘和习惯性便秘。
4. **增强免疫力**：当归及其提取物对单核吞噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫低下机体有免疫调节和修复作用。
使用建议
当归对于血虚、肾虚、血瘀等引起的性功能障碍也有一定的治疗效果。但在使用时需根据个人体质和症状，结合医生建议合理使用。
天麻
基本介绍
天麻是一种中药材，常用于中医药膳中，具有多种健康益处。其性味甘、平，归肝经，主要功效包括镇静安神、祛风通络、抗惊厥、降血压和增强免疫力。
功效与作用
1. **镇静安神**：天麻能够缓解焦虑、失眠等症状，有助于改善睡眠质量。
2. **祛风通络**：天麻能够祛风通络，缓解风湿痹痛、肢体麻木等症状，长期服用可有效缓解相关症状。
3. **抗惊厥**：天麻具有抗惊厥作用，对于癫痫、抽搐等症状有一定的缓解效果。
4. **降血压**：天麻能帮助降低血压，对于高血压患者有辅助治疗作用。
5. **增强免疫力**：天麻富含多种有效成分，能够增强身体免疫力，预防疾病。
使用建议
天麻在药膳中的应用广泛，如天麻炖鸡、天麻鱼头汤等，均有助于发挥其健康功效。但在使用时，也需根据个人体质和症状，合理搭配其他食材或药材。
党参、当归、天麻是中医养生调理中常用的三种药材，各自具有独特的功效与作用。党参主要补中益气、健脾益肺；当归则擅长养血补血、调经止痛；天麻则具有镇静安神、祛风通络等多重功效。在使用这些药材时，需根据个人体质和症状，结合医生建议合理使用，以达到最佳的养生调理效果。