第30章 糖醋排骨
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张白薇唇边噙着若有若无的笑意，往厨具前一站，周身的气质都变了。
如同空谷里的幽兰，一颦一笑都显现出一种清高孤傲的意味，自成一种无形的屏障，隔绝出一个属于自我的空间。
刀刃纷飞，如同蝶翼，动作快得大家都看不清。
只是切菜这一动作，就做出了一种浑然天成的艺术感。
大家看得一愣一愣，收了刀，张白薇还扭过头，朝夫郎莞尔一笑，颇有几分邀功的意味。
一时间冰雪消融，仿佛清冷孤傲的仙人多了几分烟火人气
张柳青被妻主孔雀开屏的样子逗得哑然失笑，亮晶晶的眸子紧锁着她。
晚霞将天际的云染成了蔷薇色，眼前的女人闪闪发光，美得像一幅画卷。
得到想要的回应，张白薇低头继续专注在自己的世界里。
不同于两人之间粘稠的暧昧，官差和余滕两个人见证完这一幕后慌得不行。
外行看热闹，内行看门道。
余滕自然看出些门道，至少张白薇切菜的功底远在王主簿之上。
官差虽然不懂厨艺，但这花哨的炫技和自家姐姐在旁边脸黑如墨的样子也足够让她心惊。
照这样发展下去，张白薇不会真的赢过姐姐吧！
不行！绝对不行！
她和姐姐要是离开了衙门不得被以前她们欺负过的人嘲笑死。
她一定得做点什么！绝对不能让张白薇赢！
官差扭头和余滕对上了眼，都从对方眼里读出了焦躁和担忧。
电光火石间，余滕瞥向了桌子上的盐罐。
她凑到官差跟前，小声地讲了几句话。
官差眼前一亮，对她点了点头。
再抬头，两人脸上多了一抹奸笑。
官差故意大声夸赞了张白薇的刀功，企图吸引张白薇的注意力。
谁知张白薇头也不抬继续焯水腌制排骨，根本就不搭理她们俩。
醉翁之意不在酒，余滕跟着应和，两人一唱一和，她一边说着一边悄悄靠近了张白薇，装作一副要就近观摩学习的样子。
然后，手肘不经意间拐了一下盐罐。
一阵丁零当啷，盐罐碎了一地。
围观的百姓见证全程后都群情激奋起来：“你们这是故意的，这是作弊！哪有这样欺负人的！”
“没有盐还怎么做菜？！”
张白薇扭头对她怒目而视，语气里都带着一股寒意：
“余滕！你是有什么疾病吗？！手有问题可以捐给需要的人！”
余滕下意识被她的气势镇住，忍不住哆嗦了一下。
但她很快就平静下来，一副死猪不怕开水烫的样子，无所谓道：
“对不起啊，张老板，我也不是故意，那么小气干嘛？不就是一罐盐吗，大不了比试结束，我再赔你一罐就是了。”
张白薇被气笑了。
做一道菜的时长是有限制的，县衙又比较偏僻，再去拿一罐盐肯定来不及了。
张白薇把地上破碎的盐罐捡起，里面还剩了一勺干净的盐。
够用了。
坐在一旁的评委也看不下去，道：“这场比试确实不够公平，要不今天到此为止，你们明天再来比？”
官差脸上挂起一抹得逞的笑，拖的时间越长对她们越有利，今天太过仓促，还没来得及做手脚呢。
实在不行就让姐姐装病告假，把时间一直往后拖，反正拖的是张白薇的文书，最好拖到她考不成试。
张白薇将那仅剩的一勺盐舀起，唇角微勾，笑容如夏花般璀璨：
“没关系，我可以继续比。”
张白薇要让她们看看，在绝对的实力面前，一切的阴谋诡计都是无效的。
“白薇啊，别逞强。”钱爷忍不住出声。
王主簿听到张白薇要继续比松了一口气，刚才她确实慌了一瞬。
但现在嘛……
她就不相信了，在这种情况下，张白薇还能赢过她。
张白薇向大家投了一个安心的眼神，继续投入其中。
张柳青在心中不断祈祷，求上天保佑妻主得偿所愿。
张白薇将腌制好的排骨均匀地裹上一层粉，倒入油开始炸排骨。
排骨被炸得金黄酥脆，还没开始和调料一起翻炒，香气就已经勾得人垂涎欲滴。
评委猛吸了一口香气，只觉得食指大动。
想到刚刚的事，她暗暗摇了摇头。
可惜了，在这样的劣势情况下，再好的厨艺也会大打折扣。
紧接着，张白薇在众目睽睽之下，做了一件让人大跌眼镜的事。
她居然在制作酱汁的过程中加入了白糖。
闻所未闻，从来没见人这么做过。
没见过哪家的红烧排骨是糖和肉在一起的。
她莫不是刚刚被刺激疯了，开始直接把糖当盐用了！
张柳青眼睛一眨不眨地盯着张白薇的动作，不同于别人的惊诧，他相信妻主这么做一定有她的道理。
这古怪的酱汁经过张白薇一番特殊的料理后，显现出浓稠的状态，竟然看起来鲜亮诱人，散发出一种酸甜的香气。
王主簿一脸不屑，她就不信张白薇还能翻出什么花样来，不过是垂死挣扎罢了。
虽然闻起来还挺香，但这玩意儿吃起来，味道还不知怎么古怪呢。
张白薇丝毫不受外界的影响，将炸好的排骨倒入糖醋汁里快速翻炒，确保每一个排骨都裹上浓稠鲜香的酱汁。
张白薇每一个动作都是那样娴熟自信，明明身处劣势，但周身的气质就是会给人一种她会赢的错觉。
一番眼花缭乱的操作后，排骨们终于落了盘。
一截一截的排骨，肥瘦相宜，大小适中，闪烁着红亮油润的光泽，辅以葱花芝麻点缀，品相极佳，单从外观来看堪称完美。
虽然香味与寻常红烧排骨的香味截然不同，但也别有一番特别的风味。
让人忍不住一探究竟。
围观群众纷纷称奇，真是奇了怪了，她们怎么会对这种奇怪的料理产生出惊人的兴趣呢。
又是一片咽口水的声音。
这盘特殊的“红烧排骨”同样用小碟呈到了评委们面前。
为首的老者忍不住说了句：“这是什么红烧排骨的新做法，我还是第一次见呢。”
张白薇笑了：“这可不是红烧排骨。”
“哦？”
“这是——糖醋排骨。”张白薇只说了这句后就不再言语。
只是微笑着做了个请的手势。
官差在一旁冷哼道：“故弄玄虚。”
评委们的胃口被吊了起来，纷纷夹起一块排骨放进嘴里。
五位评委同时瞪大了眼睛。
官差见状哈哈大笑：“张白薇，你输了。”