第48章 老天爷你让老板营业吧！
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那一沓现金，少说也有两三千左右。
旁边那些人看的眼睛都直了，恨不得刚才出手的是自己。
“不用了，阿姨。”
“真不算啥事儿。”
苏晨硬是没接这个钱。
他为的不是事后的报酬。
而是单纯的杜绝掉危险。
“那行吧，我给你个名片，以后有困难可以随时给我打电话。”
曾妍递过来一张卡片，上面印有她的电话号码。
苏晨这回倒是接下了。
江南韵味有限公司总经理。
这个公司他还真没听说过。
“爸爸，你好厉害！”
“三下五除二就把那个坏人给打倒了！”
小插曲过后，苏晨继续带着苏小雪选花。
后者崇拜无比的看着他，眼里都有小星星了。
“雪儿，以后你遇到这种情况的时候，一定不要贸然挺身而出。”
“自己的安全才是最重要的，知道了吗？”
苏晨想了想，决定叮嘱一下苏小雪，给她打点预防针。
他怕这丫头也学着自己刚才的举动。
实际上这是很危险的。
苏晨敢出手，是对自己的能力有着绝对自信。
但凡换个人来，结局有可能会是另一种情况。
那种强行出头，然后把自己弄受伤的例子，苏晨看过很多。
并不是说要冷眼旁观。
而是在没有足够的能力之前，最忌讳头脑一热就逞英雄。
到时候死都不知道怎么死的。
不仅忙没有帮到，还把自己给搭了进去。
“我知道了，爸爸。”
苏小雪听到苏晨的话，若有所思的点了点头。
虽然不太懂其中的道理，但是听爸爸的话准没错。
......
“什么情况？”
“这都下午了，老板怎么还没开门？”
张磊和张虎兄弟俩看向街道尽头处，焦急不已。
“啊啊啊！不行了，我要饿疯了！”
“起来这么早，就是为了能够吃到凉面和麻婆豆腐，结果小苏老板居然还没来？”
“会不会是出什么事，然后耽误了？”
“不知道为什么，我隐隐约约有一种不祥的预感！”
“呸呸呸，你这个乌鸦嘴，别说话了！”
其他顾客也是望眼欲穿，翘首以盼。
大家在摆摊地点的周围游荡着。
有人甚至跑到小区的顶楼，用望远镜仔细的搜寻着附近的街道，想要第一时间注意到苏晨的行踪。
然而，一个下午过去了。
苏晨没有出现。
晚上，还是没看到他的人影。
到了周日早上，又是一群人聚集在摆摊地点。
昨天有事没营业，大家还能理解。
可是特喵的，为啥今天又没营业？
“谁有老板的联系方式啊？”
“昨天没吃到凉面和麻婆豆腐，我已经特别难受了，要是今天再不补充的话，我就裂开了啊！”
“老天爷，求求你让老板赶紧回来营业吧！”
“各路神仙呐，到底是谁阻碍了老板出摊，我诅咒他小弟弟短十厘米！”
众人你一言我一语的，身上的怨气几乎都要凝聚成实体了。
两天，整整两天都没有摆摊，这让他们的日子怎么过下去？
这还有天理吗？
这还有王法吗？
请问谁有苏晨的联系方式或者地址？
在线等，挺急的！
......
锦绣华庭。
苏晨连续打了好几个人喷嚏。
“奇怪，难不成昨晚吹空调感冒了？”
“我都喝了体质增强液了，不应该啊！”
苏晨自言自语道。
他并不知道有人在念叨着他。
这会儿他正准备制作小笼包。
各种食材以及调料都从系统中提取了出来。
第一步得先做包子皮。
苏晨找来一个不锈钢盆，倒入适量的面粉和水，并且加入一点点盐，糖，小苏打还有泡打粉。
泡打粉是必不可少的。
它能让包子皮变得松软，以及在蒸笼里面蒸制的时候，迅速膨胀成型。
混合均匀之后，再放入发酵粉。
添加发酵粉的同时，一边添加温水，不停的搅拌。
这时候不锈钢盆里面的面粉会呈现絮状，比较松散。
需要揉成一个面团。
面团揉好后，放在一旁静置十五分钟，让它慢慢发酵。
这个时间可以把包子馅给做出来。
苏晨准备的包子馅并不单一，有好几种，分别是蟹黄，虾仁，猪肉以及牛肉。
还有苏小雪最爱的豆沙跟粉丝。
这些馅料并不能直接使用，还需要经过一番处理。
锅中放一块猪油，等其融化之后，放入蟹黄进行翻炒，让蟹黄和猪油均匀混合在一起。
猪油的作用是让这些馅料更加的润滑，一口下去能有那种爆汁的感觉。
不加猪油也行，但是口感会有点干巴巴的。
关掉火，苏晨继续往锅中倒入打散的鸡蛋，酱油，料酒，小葱，姜末。
然后带上手套，将它们搅拌均匀。
这样蟹黄馅料就做好了。
虾仁馅料的做法也不难。
将虾仁去掉壳和虾线，洗干净后切成小块，
雪花猪肉切成末，加蚝油，生抽，料酒，五香粉，食用油搅拌均匀进行腌制十分钟。
等腌制好了，就和切成块的虾仁还有切好的韭菜末，香菇末放在一起，再次均匀搅拌。
可以适当的加点盐进去。
但不能提前放，否则会破坏掉韭菜的口感。
剩下几种馅料的制作方法都差不多，无非是食材和调料的不同而已。
苏晨照着食谱，很是轻松的就全部做了出来。
案板旁边摆着好几个大碗，里面装的都是各种各样的馅料。
这时候面团也发酵完毕。
将其切开，能够清楚的看到有很多像蜂窝一样的小孔。
这些小孔是酵母的“功劳”。
酵母产生二氧化碳之后，就形成了一些气泡。
这些气泡得排掉。
一个硕大的面团，很快被苏晨分割成一个个小圆球。
“雪儿，帮爸爸把擀面杖拿过来好不好？”
苏晨两个手上都有面粉，他叫了一声正在看电视的苏小雪。
苏小雪连忙跑过来，将一根木质擀面杖递给他。
“爸爸，你是要包饺子吗？”
苏小雪看着苏晨的操作，有些好奇道。
“不是哦，爸爸在做小笼包。”
“雪儿要不要试着包一个小笼包？”
苏晨将小圆球擀成中间厚，边缘薄的片状。
同时询问着女儿的意见。