第31章 这么高水平
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余莎莎脸庞微红，有些不好意思地：“嗯，叶哥很厉害呢。”
二人跨上自行车离去。
他们花了些时间抵达这座四合院，而田晓霞即使遍历天下，乍见那扇朱漆大门依然心潮起伏。
“这……这才是真正的大门吗？”
余莎莎自豪地介绍：“这是叶哥的手笔。”
田晓霞赞叹不已：“真的太美观了，我还是第一次看到这么精美雅致的木质大门。”
说着便举起相机，连拍几张作为纪念。
兴奋地说：“等回了黄原，一定要给我爸看，这是艺术的体现。”
进入屋内后，
田晓霞看见柜子，连忙趋前：“这是……？”
余莎莎回答：“这是叶哥亲手打造的，放餐具，煮饭，甚至有时候就在上面进餐。”
“真不可思议，你丈夫不仅心灵手巧，还聪明过人。”
田晓霞不住点头：“真是令人羡慕，能找到这么出色的好夫婿。”
拿起相机，继续为眼前这一切定格。
今日的何叶家里对她而言如一场冲击，满满的惊奇。
余莎莎面带笑容，内心更感欣慰自豪。
系统提示声音在脑海中想起：
[叮！已完成随机任务，获得避水符两张，奖励货币300元。]
贺叶听到这一提示，心中却暗自思虑。
若田晓霞得到了这个，也许洪水那会儿就能逃过一劫吧。我会让于莎莎负责转交给她。
提着一桶鲜鱼，打了电话，让南易帮忙收好。何叶则步入菜市场，添购所需原料。
一圈购置下来，双手提满了满满一大包食物：猪肉、草鱼、鸡蛋和牛排，加上蔬菜。前者的来源都是神秘，那些蔬菜价格低廉，对何叶而言并无负担。这坐落在四合院中的家门。
“老伴，明天要不要将那些粮票换成红薯票？”
大娘叁问。
“理应换掉。仅这点粮票不足以供给众人，换成红红薯票能成几倍，可供咱家较长一段时间，这样实惠得多。”
阎埠贵仔细盘算后断然回应。
就在这时，何叶踏步归家，手中提着那些食材。“猪肉、鲤鱼、鸡蛋和牛排”
，阎埠贵见状，惊讶地说。
“简直是过年了吧。”
何叶展现钓鱼技巧，及他在工厂采购的能力，让他知晓所有物资来源皆光明正大后，阎埠贵叹服道：“何叶就是厉害，不仅能工木艺，钓术同样高超。”
他心中暗想，“每天都像过年般享受，相比我们总是费尽心思想着省一块钱。”
这话令他心生嫉妒，“人比人真是让 ** 罢不能。”
大娘三人也羡慕不已：“老头子，你看何叶的钓术多么精湛。”
她鼓励道，“何不去跟他求学，哪怕学会他十分之一，咱们生活也将跃升几个层次啊。”
阎埠贵自言：“其实我想去，但他瞧不上我。”
这时，秦淮茹正坐在池边洗衣。看着提回家的食材，眼神闪露出惊讶之色。
对于他们的家来说，不论哪一样——猪肉、鲤鱼还是鸡蛋和牛肉——都买不起。她以自己的收入勉强维生，每月能吃饱已属不易，更别提这种荤腥之物。对她而言太奢侈了，近乎挥霍。
她心中羡慕，何雨柱若能买到这些食材，她定会毫不犹豫接手。但至今，她的关系与何家并无多少交集，几次尝试，皆遭到拒之门外，从何叶处着手显得困难。
她明白，仅仅从何叶入手不够，也许于莎莎是更好的选择。“叶哥回来啦”
，于莎莎面带微笑打着招呼。
何叶颔首应答：“今天我会做一些家常小菜，鱼香肉丝、清蒸鲤鱼，蛋饺和炖土豆牛肉。”
闻言，田晓霞一脸惊奇，慌忙摆手道：“这些太过奢侈了，在家里我也从未享受过这般。”
“还是不要铺张浪费粮食了，简单的就好。”
尽管对于如此丰富的菜单于莎莎觉得奢华，但对她早已司空见惯。她微笑安慰：“姐姐，没事，对我们这些日日如此的人而言，这只是日常菜肴。我们的饭桌虽然不如他家中丰盛，但天天都类似。”
这让田晓霞内心震撼。这叫做家常菜吗？
要知道在他们官户家庭，日常膳食也算丰富了。逢节日或者接待贵客时才有此盛宴。于莎莎究竟嫁给怎么样的人？能从哪儿变出这么多财富和配给券？她暗自发问。
“哎呀，这是你老公亲自下厨啊？”
于莎莎笑答：“嗯。”
赏析厨艺
田晓霞微有欣羡地说：“莎莎，你嫁了个好丈夫呢。”
“我都很少见到男人们做饭。”
于莎莎幸福地道：“叶哥做菜真的很出色，像皇宫里的御膳房厨师那样。”
田晓霞半信半疑：“这么高水平？”
于莎莎微笑道：“待会尝过就明白了。”
田晓霞笑盈盈的回应：“我都有点期待了。”
她深知京城能担任皇城厨师的人极少，他们都服务于 ** 部门的中心地带或知名餐厅。留在私人府邸担任主厨的已是凤毛麟角。
听于莎莎如此盛赞，田晓霞仍旧不敢百分之百置信。但她料想何叶做出来的菜肴一定十分美味，不然莎莎不会说出这样话来。
也许何叶烹饪水平能达到一、二流，或许还不止。
于莎莎起身帮助何叶备料，激发起田晓霞的兴致，她也走近一旁围观。
“莎莎，你们这个厨房真是实用极了，连切菜的地方都准备得恰到好处。”
于莎莎笑着说：“是啊，这样我们就不需要到处寻找食材了，所有工序在这里都能一网打尽。”
何叶接过食材，在料理台上动作利落地操作。
“咚咚咚！”
每一刀精准而有力。
切出来的猪肉细丝大小均匀，长度宽度适中。胡萝卜甚至切得仿佛丝缕般纤细。
他的刀法干净利落，好似一把有生命的刀在跳跃着舞动。只看着他在料理台上挥刀的英姿，便让人心情愉快，赏心悦目。
原本想开口的田晓霞在见到何叶出刀的技巧后，不由屏住了呼吸，先前要讲的话瞬间消失于脑中。
直至何叶完成全部切割，她才如释重负，竖起了大拇指：“手艺真棒！”
对何叶的能力，田晓霞此刻更加相信。
然而御膳房的厨师不只是技术精湛，更要有丰富的调料品。即便手艺再高强，若是调料匮乏，依然无法做出佳肴。
于莎莎探身开启橱柜，拿出各类调料摆在桌面上。
田晓霞笑道：“莎莎，你在拿些什么呢？我来帮你吧。”
莎莎将调料逐一展示：“也没什么大不了的，只是日常所需的调味品。”
料酒、鸡精、盐、酱、醋、糖……一系列清单。
这让田晓霞感到诧异，要知道，由于物资匮乏，平常的家庭烹饪通常只会使用基本的白糖、盐、酱油来调味。只有少数家境殷实或特殊群体，才会拥有这么全的调料。
看到那些调味料，她已经大致可以猜测，何叶必定有所谓的人物关系网络，否则这些稀缺的物品怎么可能会到他手。
她之前低估了何叶的社会影响力和人脉。
首先开始制作的是糖醋里脊，他调配着香酱汁，并伴随着浓郁香味溢出。田晓霞的鼻尖抽动，赞叹，“香喷喷的酱汁。”
接着点燃天然气，炽热的火焰熊熊燃烧。
锅中放入热油，加入姜葱炒香后，再投入提前腌制好的肉丝，待肉色改变。
田晓霞注意到了他选择的并非用猪油脂烹调，而是玉米胚芽油。这让心中微微一愣。
看来何叶的生活质量相当奢侈。但这同时也让田晓霞意识到煤气灶和橱柜在厨房中的实用性。这里虽然简单却隐藏着家庭用餐的功能。
这道菜就像是 ** 机关食堂的精炼版，哪怕是在家中，她的烹饪实力相较于何叶家也略显捉襟见肘。并非她家中舍不得花钱，而实在是缺少这样智慧巧手。
何叶一边加入了鱼香调味料，一边翻炒各种食材，等一切烧熟后才盛到盘子里端上桌。单看着那盘色香味俱全的鱼香肉丝，田晓霞就已经食指大动了。
对于接下来的菜肴，她更抱有极高的期待。接着，第二道菜品是个清蒸的鲤鱼。田晓霞之前曾品尝过，这道菜的难题就在于去除非鱼本身的腥气和众多细刺。不过她发现何叶的手法独特至极，竟让鲤鱼变得仿佛没有了任何骨头，只剩下了细腻可口的部分，这种惊人的手法她是初次遇见。
田晓霞忍不住发问：\你是如何做到的？\
何叶笑着回答：\使用刀具关键在于巧，熟练了解鲤鱼结构并不困难。唯一的不便可能就是无法清除所有的小刺，只能采取蒸煮并使之柔软的方法，以免破坏口感。\
田晓霞感叹道：\如果每位厨师都有这般处理鱼类的技艺，我想没有人会抗拒鱼肉的美味了吧。这切菜手法恐怕就是御厨也无法比拟吧。我今日确实学到了很多，原本只以为做菜不过是家常事，却没想到能有这么多学问。”
土豆炖牛肉和鸡蛋肉末汤这两道菜，则没有那么多技巧上的雕琢。菜肴全部完成后，屋内充满浓厚的香气，桌上摆满了美味佳肴。余莎莎体贴地为田晓霞夹菜：\妹妹，尽情吃，就像在自己家里一样随意点。\