第32章 蜂蜡蜡烛
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看了一圈，她隐隐看到高大树木后的草丛里有一些红色的小果子，像是刺泡。
再累也抵不住渴啊，她拄着棍子走过去，走近了细看，还真是刺泡，小小的一个，颜色红艳艳的。
这可是她小时候最常吃的零食，绝不会认错。
她双手一起摘，摘了一大把，一半塞进嘴里，一半抛给黑黑吃。
红透了的刺泡是二分酸八分甜的，好吃是好吃，就是汁水没有桑果多。
她吃了几把刺泡，甜美的汁水滋润嗓子，解了渴。
此处连着生长了一大片刺泡，浩瀚草绿色海洋中，一颗颗的红色刺泡就像小星星，点缀其中。
遇到不容错过，她想多摘些回去当水果吃。
摘了有大半篮子，够吃几天，还有好多没摘完，下次路过再来摘。
夏清月想在今晚就用上蜡烛，赶忙赶回去。
首先要做的是把蜂蜡做出来，她找来一个提前用开水烫洗数次且晒干的木桶，桶上放上一个竹编镂空洗净的菜筲箕。
蜂巢大且多，她分了几次把它们放到菜筲箕上，用木铲子按压，让其流出黄色的蜂蜜，蜜液往下流流进木桶。
弄的过程中，她嘴馋没忍住，挑了几块好的蜂块吃，吃到嘴里甜滋滋的，心都要甜化了。
没了蜜液的蜂巢变成了一块块的渣渣，其中包含了少许蜜液，各种杂质，以及蜂蜡。
锅里装水，底部放入蒸架，架子上放上菜筲箕，筲箕底部垫了一张过滤的薄布，蜂巢渣渣置于布的上面，随着温度上升，渣渣遇热融化往下流到锅里，脏兮兮的杂质则被滤在了布上。
经过这一道工序，蜂蜡与锅里的水融合在一起，虽滤掉了大部分杂质，但是还有少部分的，比较脏，得继续进行加工。
此时的与水融合的蜂蜡水是烫的，等其冷却凝固，漂浮在水上面凝结成黄色的固体便是蜂蜡了，接着倒出水，蜂蜡弄碎装进布包袋里。
由于分量较多，装了十个布包袋，用草绳封住封口，依次分开放进锅里加干净水开煮。
煮开后，蜂蜡全部融化后等个五分钟再把布袋一一拿出来，这个时候，脏的杂质都留在了袋子里，锅里的蜂蜡水呈黄色，把锅挪到一边放凉，等冷却下来，蜂蜡跟水自动分离。
凝固的蜂蜡是黄色的，能闻到淡淡的蜂蜜香味，它不仅可以用来做蜡烛，还能做口脂润唇膏，香膏等，用处多多。
夏清月想做一些护肤面膏，她天天往外跑，防晒措施是做了，没有任何保养，皮肤有些干干的。
刚做出来的蜂蜡带有一些水分，趁着还有太阳，放到天坑底下晒干。
在此空隙，她去拖了一根前段时间搭架子没用完的细竹子，外形大小看着跟前世的蜡烛差不多。
竹子截断成一节一节的竹筒，用边角料破了一些竹棍，每根竹棍上绑上一条她从棉布上裁剪下来，揉搓成一条条的棉线，绑好了就把棉线放进竹筒，竹棍横放在竹筒上，这样是方便后面好倒蜂蜡液体，谨防棉线掉落。
晒了一个多小时，下午五点左右，夏清月把晒干的蜂蜡拿了一部分出来，放到锅里小火加热，看到它快融化完了，立马把锅端到一边，烧糊了就不好了。
趁着蜂蜡还没凝固，趁温热状态灌入竹筒。
蜡烛天天要用，消耗得快，她一次性做了十五个。
凉了的蜂蜡蜡烛成型了，破开竹筒取出来，外形跟前世的蜡烛一模一样。
打火石点燃棉线引燃蜂蜡蜡烛，看着有蜡液融化，她拿起蜡烛倾斜，蜡液滴到吃饭的桌上，没干之际，手快地把蜡烛按在上面，如此就固定住了。
一簇明亮的光亮起，燃烧的蜡烛散发出独特的蜂香。
夏清月看着那簇亮光，心里有了莫大的满足感的，愉悦而笑。
蜂蜜蜜液有半木桶，有个十多斤，她从杂物房翻找出几个陶罐子用开水冲洗干净，倒扣在饭桌上等它干，干了就把蜜液装进去。
陶罐子是朱二娘用黏土做好烧制而成的。
夏清月想着她后面要是找到好的黏土了，再多烧制一些陶罐或者坛子。
蜜液装满了整整五个陶罐，这么多够她吃很久了。
弄蜂蜡的时候她偷吃了不少蜂蜜，甜的吃多了容易腻，所以她现在看着蜜液没什么食欲。
没用完的蜂腊装了三个陶罐。
蜜液罐蜂蜡罐放到泡菜酸菜坛子那边的阴凉地。
转眼间，已是四月底，马上要五月了，做了半个月的酸菜酸笋都发酵好能吃了。
她蹲在酸菜酸笋坛子边上，能隐约嗅到股股酸爽。
这个味道刺激着她的味蕾，她直咽口水。
正好到了做晚饭的时候，她打开酸菜坛子，菜成了黄灿灿的，用无油无水的筷子夹了一些出来。
切之前，她没忍住，挑了一根放进嘴里，巴适得眯起眼睛，酸酸脆脆的真好吃！
她的食欲彻底被打开了，肚子咕噜咕噜直叫唤。
晚饭的菜她要做心心念念的酸菜鱼。
前几天鱼笼里有一条差不多四斤重的大鱼，她给留在水盆里养着。
鱼笼差不多每天都有一两条大鱼，她经常做红烧鱼煎鱼炸鱼鱼汤麻辣鱼吃，几乎天天吃鱼，早就想换个口味做来吃了。
如今天天是大晴天，她想去多找些河虾大鱼回来做成风干的，这个行程明儿就安排上。
酸菜鱼是一道开胃下饭的菜，她专门煮了净米饭，没掺木薯。
鱼肉杀了去鳞，肉骨分离，片成均匀的薄片。
鱼肉片用野葱段两片姜揉搓几分钟，用清水冲掉，去除腥味，攥干水分，加薄盐松茸鲜野葱水鸡蛋清搅匀上劲儿备用。
酸菜切成三指宽的长度，在无油的锅里炒干水分备用。
鱼骨没有腌制，丢进油锅煎得两间焦黄，撇出多余的油，倒进开水。
呲啦呲啦声响中，开水接触到鱼骨变成了白色的，多熬煮一会儿，成为了浓郁的奶白色。
加酸菜进去煮出味道，捞出鱼骨酸菜放到碗底打底。
这时，烧小火，保持锅里的汤是不鼓泡的状态，下入鱼片，等它变色了再添干柴烧大火，此步骤是为了不混汤。
鱼片很快就煮熟了，煮老了不好吃，她端着锅把鱼肉倒进两个大碗里，洒上一些蒜蓉葱花。
铁锅冲洗干净，划猪油烧热，下一把青花椒干辣椒段进去，麻辣香味激出，热油泼到蒜蓉葱花上。
霎时间，香上加香。