第22章 做干菜
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苏荷经过这段时间的了解，也大致明白了苏家还有这云里村的一些情况，虽然她来到这里的时候已经开春了。
但是冬日听说大雪封山，吃的东西极少，上个冬天，苏家怕是过得很是艰难。
她想趁着现在山里野菜多，进山里多摘一些，晒干了可以存放很久，等到了冬天也不怕没有东西吃了。
果丹皮还需要晾晒个两三日，这段时间里她能进山摘多少就先摘多少。
苏老汉听了苏荷的话，沉思了下，点了点头，
“去吧，阿沐也一块，只是你们小心些。”
要不是家里确实没什么别的进项，苏老汉也不愿意让他们单独进山去的。
不过地里的活估摸着还有几日，到时候让老大还有老二跟着一块去。
听到苏老汉同意了，最高兴的反而是苏池。
自从跟着阿姐进了山，每日吃的都比往常好了不少，他愿意天天跟着阿姐进山去。
吃过晚饭，苏荷又缠着苏老汉，让他再帮忙做几个竹席，还有一个专门给苏池用的小背篓。
竹席是留着到时候晒蕨菜用的，早点弄好，明日等他们进山回来就能用上了。
苏池听到他用的小背篓，便开始眼巴巴的跟着苏老汉。
正好院子里有几棵前两日刚刚砍回来的竹子，苏老汉叫来了苏大武和苏大年，趁着还有点点亮光。
砍起竹子开始给苏荷编起了竹席。
三个人一起做快一些，在村子里，家家户户的竹篮背篓都是自己做的，三个人速度很快。
等第二日天刚蒙蒙亮，苏池一早起来就看到了摆放在屋檐下的小背篓，咧开嘴角乐了起来。
背起了自己的小背篓，便出去打鸡菜和喂兔子吃的青草了。
苏荷起来的时候，苏池还在后院盯着小兔子吃东西呢，这才没两日，这野兔崽子似乎长开了些，等它们都长大了又能生很多小兔子，以后家里就有数不清的兔子了。
想到这里，苏池嘴角咧得更高了。
苏荷吃了些东西，又将昨晚收到屋檐下的果丹皮又搬到院子里。
水壶里装满了水，苏荷背上背篓，又拿了个篮子，便朝堂屋里喊了几声。
话音刚落，便看到苏沐和苏池匆匆跑了出来。
“来了阿荷，咱们这就出发。”
“阿奶，我们出门去了。”
三人都记得昨天摘蕨菜的位置，一路上都没有耽搁，一直朝着那个方向走。
一路上看到有菌子的，苏荷也不放过，都捡起来放篮子里。
一到昨日摘蕨菜的山坳处，三个人便迫不及待的摘了起来。
摘得快一些，他们也能早点下山去，趁着日头还早，还能将捡回去的蕨菜早点处理好。
苏荷一边摘蕨菜，看到菌子还一边摘菌子，等摘满了一背篓的蕨菜，篮子里的菌子也捡得差不多了。
“咱们今日不摘这些野果子了吗？”
苏沐指着不远处的林子询问道。
知道这些果子能吃，苏沐也不想白白放任在这山里，到时候都被鸟儿给吃光了。
苏荷摇了摇头，她还想着等过两日去镇上看看情况再说，而且红糖可不便宜，若是换不到银钱，那将那些野果子摘光了他们一家人也吃不了那么多。
看到苏荷摇摇头，苏沐也不再说什么，小妹聪明得很，她说先不摘那就先不摘，反正小妹说什么他听着就是了。
三个人出了山，到小河边，苏池央求着苏荷想下河抓几条鱼晚上吃。
苏荷看着苏池眼巴巴的眼神，也不忍拒绝，而且兔肉昨晚已经吃完了，今晚抓几条鱼也不错。
三人放下背篓和篮子，苏沐领着苏池下了河，苏荷则在岸上摘些野菜，又拔了些野蒜，想到晚上吃鱼，又摘了一小把野薄荷。
有苏沐在，今日倒是满载而归，两人上岸的时候，手里都拎着一串串起来的鱼，看样子起码有五六只呢。
“走咯，回家去了。”
等三人回到苏家，发现院子里并没有人，晌午刚过，估计苏老太去送饭又一块留在地里干活了。
苏荷找来了水盆，把两人抓到的鱼都放进水盆里先养了起来。
到屋檐下喝了些水，先休息一会儿。
等休息够了，便开始打水开始清洗蕨菜。
昨天剩下的蕨菜已经被苏荷处理过晾晒在院子里了。
“阿池，你去厨房里生火，烧一锅水。”
这些等会儿都要焯水的，苏荷让小弟去厨房烧水，自己跟苏沐则在院子清洗蕨菜。
苏沐昨天看苏荷洗过，知道怎么清洗。
两人一起洗得很快，苏沐跟苏荷一起将清洗好的蕨菜都抬到厨房里。
“大哥，去装几盆清水。”
苏沐听到苏荷的话，应声便走了出去，没一会就装好几盆清水进来。
这时候锅里的水也烧开了，苏荷将洗好的蕨菜分批放进锅里焯水，焯过水的蕨菜捞出放进清水里浸泡。
“大哥，这个端出去，捞出来晒在竹席上就行了。”
苏沐点了点头，便照着苏荷的话去做。
幸亏苏沐力气大，三个人分工合作， 差不多忙活了半个多时辰，就把今天山上摘回来的蕨菜都处理好了。
这样放在院子里晾晒，等晒干了再找个防潮的袋子装起来，留到冬天吃都没什么问题。
连着三日，三个人都进山摘了不少蕨菜，全都焯了水晾晒在院子里。
这天将蕨菜都晾晒好后，苏荷看了看前几日做的果丹皮，看样子应该是已经做好了。
苏荷将晒在竹席上的果干细心的成片撕下，这个可不能撕破，那就不好看了。
苏荷做得很仔细，将晾晒的果干全都撕好了下来，卷成饼状。
再去厨房里找来一把干净的小刀，将卷好的果干切成小块，看到一旁的苏池一直眼巴巴的看着。
苏荷嘴角慢慢扬起一抹笑意，拿起了几块果干放在苏池手里。
“尝尝看什么味道，不过不能多吃。”
苏池看到苏荷递给他的果干，一下便开心的咧开嘴角笑了起来，朝苏荷不住的点了点头。
便迫不及待的将手里的果干放进嘴里尝了起来。
“酸酸甜甜的，还有一股果香味，真好吃！”
苏荷轻声笑了笑，又拿了两块递给苏沐。