第60章 袁记早食
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趁天色还没完全黑下来，柳依依一边剥笋皮，一边说道：“大哥，你帮我摘一下院子里那些野菊吧，就只要花头部分，还有娘，你待会帮我切一下笋片吧，切完了我就焯水。”
“别整天帮啊帮的，咱是一家人，这些活本来就是要一起干的”，陈氏收拾着碗筷，温声说道。
一家人很是忙碌，等到腌笋做好了之后，天色已晚，夜幕降临，皎洁的月光洒下，泄出柔柔的光。
柳文成困得哈欠连天，终于把所有野菊的花头掐好了，又全都清洗干净。
柳依依烧热了锅，掀开锅盖道：“大哥，你把菊花都倒进去。”
新鲜的菊花黄得娇艳，随便捻起一朵，都可以闻到它独特的香气。
一大盆菊花就这样倾数地倒在锅篦子上面，被腾腾热气熏蒸着。
陈氏收拾好第二天摆摊的东西，好奇道：“闺女，为啥还得蒸啊，直接晒干多省事。”
柳依依强打起精神道：“娘，直接晒出来的野菊有苦味，这样蒸一下属于杀青，杀了青以后再晒喝着没啥苦味。”
其实她还是喜欢喝生晒出来的菊花，带着浓郁的香气，加上一两颗冰糖就可以驱散苦味了。
可惜，这个年代没有冰糖，她为了口感更好，只能杀了青再晒。
将蒸好的菊花铺在笸箩里，只等着第二天午时拿到院里晾晒就行。
一番忙碌后，娘仨终于可以睡觉了。
柳依依躺在草席上，窗外月影婆娑，她闭上眼想着第二天的事，没一会便沉沉的睡了过去。
一夜安睡。
直到陈氏的声音在耳畔传来：“依依，快起床了，再不起来去镇上就晚了。”
柳依依半梦半醒地睁开眼，看到窗外隐隐泛起青灰色的光亮时，她马上清醒过来。
柳文成还在酣睡，庄稼已经除了虫，浇水也不急于一大清早，自然是要睡个痛快。
迷迷糊糊间，他感觉肩膀被人大力摇晃着，“大哥，大哥，醒醒！”
柳文成眼皮沉重得像两块石头，使劲睁了睁，才眯开一条缝，“嗯。。。怎么了？”
“大哥，快起床，今天你得跟我们一起去镇上，我跟娘要去袁记早食，到时候摊上不能没人”，柳依依说着话，去院里洗漱了。
清早寒气袭人，露水凝珠。
院里唯一一处散着绿意的小菜园，这会儿也透出一丝清冷。
一家人急急忙忙吃好饭，陈氏往背篓里装着摆摊的吃食，柳依依将瓦罐装进木桶里，又装了碗筷。
“吁！”
门外，柳平已经到了。
牛车一路都没有停，很快几人便到了常平镇，娘仨下车往主街走去。
主街上，不见客人，但已有小贩开始摆摊了。
占下位置后，柳依依看向柳文成，叮嘱道：“大哥，我跟娘得先去袁记早食，不能在这陪你摆摊子，你待会把竹笋按大小分成两堆，价格跟之前一样，这些竹耳干是二十文一斤，要是有客人来，你好好招呼着，我们去去就回。”
柳文成点了点头，眼看阿娘和小妹抱着腌笋罐子走远了。
他弯腰从背篓里拿出一个草编袋子铺在地上，随后把装着竹耳干的袋子解开口子，再一根根将竹笋码放好。
准备就绪后，他信心十足地坐在矮凳上，心想这是他第一次单独守摊子，可千万不能出岔子。。。。。。
里街的铺面太多，很是难找。
好在只有一家早食铺子，一路打听着走，很快几人就在不远处的路边，看到一个摊位上挂了小牌子，上面写着：袁记早食。
不同于街上得冷清，这会儿早食铺正是人最多的时候，路边仅有的七八张桌子已经座无虚席，还有人在铺前排起了长队。
陈氏指着铺子里一个正在忙活的中年男人，说道：“闺女，那个人就是掌柜，昨天就是他来找我的。”
“走吧，娘，咱过去看看”，柳依依抱着瓦罐，跟陈氏一前一后朝铺子里走去。
距离铺面还有三四步的时候，柳依依看到里面放了一个不知道什么材质做的大烤缸。
烤缸上面是露天的，底部能看到木炭，这会儿正往外散着热度，胡饼就贴在烤缸内壁上烤制，散发出浓郁的香气。
袁掌柜正在揉面，余光中看见有人走近，以为是来买胡饼的客人，下意识道：“胡饼还没好，且等半刻钟。”
“袁掌柜，是我们，我带着闺女来跟您谈腌笋的事儿”，陈氏站在柳依依旁边，弯唇笑了笑。
“我还以为你们不来了呢”，袁掌柜见是她们，忙停了动作，把面团交给一旁的妇人，叮嘱道：“我先去谈下笋菜的事，你揉完面别忘了涂酥油啊。”
妇人点了点头，朝着陈氏和柳依依和善一笑。
正好有一桌客人吃完早食走了，三人得了空闲上前坐下来。
陈氏开门见山说道：“袁掌柜，昨个儿回家我就跟闺女说了这事儿，腌笋片是她做的，怎么个定价你问她吧。”
袁掌柜听后不动声色地打量了一眼柳依依，暗道这个女娃了不得，竟然能做出如此可口的小食。
就连他家那位挑嘴的婆娘尝过后都赞不绝口，进了货往外卖准是能卖成的。
这样想着，他开口道：“娃子，你给说个价儿吧，我算算有没有卖头。”
柳依依在来之前就已经算计过了，腌笋片所需的咸盐、酱块、茱萸、花椒这些料物，都是要算作本钱里面的。
而且早食铺子开摊早，一旦合作，意味着她们往后得走的更早了，恐怕得包车，那样的话包车的费用也要算在里面。
这样算下来，一瓦罐笋片少不得二三十文本钱。
想到这里，她拿起桌上客人用剩的空碗，冲袁掌柜笑了笑：“袁掌柜，就您店里装吃食的这个碗，我带来的这个瓦罐满满当当的情况下，约摸能捞出个六十碗来，您如果是单碗买的话呢，三文钱给您两碗，如果是一整个瓦罐的订货，给您算一文钱一碗，您看这样行吗？”