第33章 过滤
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安晚晚看了眼说道:“够,多的都有。”
闻言。
安可眉眼带笑的问:“不是说粘米粉是糯米做的吗,接下来怎么做?”
大米都那么好吃。
用糯米做的吃的肯定更好吃。
他都有些迫不及待了。
安晚晚如实告诉了他:“暂时做不了粘米粉。做粘米粉,得用水泡几个时辰,待糯米充分吸收水分,把泡好的糯米淹没成浆,放锅里煮到沸腾,搅拌均匀,倒在模具里冷却了才能得到粘米粉。”
“这么麻烦…”
安可嘟囔出声。
苏月娘上茅房回来正好听到他这么说,不由得说起了他。
“你这孩子,你当什么都那么好做呢。”
“娘,我可没有那么说。好了我不跟你们说了,我去泡糯米了,这时候离天黑还有些时辰,快些的话,指不定今晚上还能吃上桑叶豆腐。”
安可就是个吃货,说到吃眼睛就放光。
吃过晚饭。
安晚晚拿起泡的糯米查看了下,见还泡得不够,她决定明天一早起来做桑叶豆腐。
安可没有吃到心心念念的桑叶豆腐,睡觉做梦都在念叨,惹得安诚和安石都有些想知道,这桑叶豆腐吃起来到底是给什么样的滋味。
清晨。
天还没亮,安晚晚就起来了。
安淼淼听到动静,睁开眼发现外面的天还是黑的,她揉了揉睡眼惺忪的眼道:“晚晚,你今天怎么起那么早,你就算要做桑叶豆腐也不用起那么早吧!”
“睡不着了,你再睡会儿。”
安晚晚梳好头就往外走。
安淼淼往里一滚,抱着被子继续睡起来,她晚上比安晚晚睡得晚,现在自然是还想睡的。
苏月娘也起得早。
安晚晚起来没多久,她就起来了。
看安晚晚在厨房里忙活,苏月娘走去就把还在睡梦中的安可叫了起来:“小可,不是一直惦记着桑叶豆腐吗,赶紧起来帮着你妹妹做。”
“哦!”
安可快速坐了起来。
安诚也醒了,他们就一起来厨房帮着安晚晚做桑叶豆腐。
安晚晚把做粘米粉的活交给了安诚和安可,她和苏月娘一个洗锅,一个烧水。
由于昨天没能做出粘米粉。
桑叶昨天就没有烫,今天重新烧水烫。
烫好还要捣碎。
石臼家里只有一个,一个人捣的话还慢了,安晚晚想了想,挑了一个结实一些的陶罐跟苏月娘一起捣。
捣好。
苏月娘得知要过滤,就把家里原来过滤豆渣用的布拿了来过滤捣好的桑叶。
在安晚晚的操作下,绿莹莹的汁水从布下一点点渗透出来滴落到下面的陶瓷土碗里。
接下来就是烧草木灰。
安晚晚昨天就准备好的了,她挑的去年没用完的干稻草,在火折子将其点燃以后,干稻草没多久就变成了一堆灰。
等灰冷了。
安晚晚弄了些泡进温开水里。
苏月娘见安晚晚不光过滤捣碎的桑叶,还过滤泡的稻草灰,她没忍住问道:“晚晚,你这是做什么啊?这稻草灰你过滤来做什么?这不会也能吃吧?”