第十三章 红烧肉很好吃
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待肉煮熟后,夏莹莹把肉捞出来,把水舀了装在盆里倒在外面。陆雨薇在一旁看得眼酸,汤里面还飘着油花,味道也很香,就这样倒掉太可惜了。
夏莹莹看到陆雨薇肉疼的表情,笑眯眯的解释道:“这个汤很淡,没味道,家里还有其他菜可以做汤。”
陆雨薇被看穿小心思,红着脸点头。
煮过的肉切块放进油锅煸炒,多余的油脂炒了出来,陆雨薇紧张的看着那些猪肉心道,这都是油啊,不会也要倒掉吧。
却见夏莹莹把油舀进油缸,倒进调料翻炒后,舀了瓢水倒进去,盖上锅盖。
整个厨房里弥漫着一股勾人的香味,陆雨薇陆浩杰的眼睛都紧紧的盯着锅盖,不停的咽着口水。
“莹莹,你家这肉炖得可真香。”
听见牛婶的声音,夏莹莹往院子里走去。
牛婶挎着一个大菜篮,里面有一把香葱,四棵白菜,三棵莴笋,三个茄子,还有十个鸡蛋跟半篮子的苹果还有白面馒头。
“留下来吃晚饭。”牛婶把篮子递给夏莹莹,夏莹莹接过沉甸甸的篮子。
“不用了,我家里也做了肉。吃完就自己来我家菜园摘。”牛婶摆了摆手拒绝,她家也炖肉了,只是没有夏莹莹炖得那么香。
夏莹莹想起今天摘的野柿子,想给牛婶拿几个,但想到野柿子酸涩,直接吃不好吃,只可以用来做干果,便作罢。
牛婶离开后,红烧肉也收好汁,夏莹莹洗了锅便准备炒肉片。
陆雨薇站在旁边看着夏莹莹操作,夏莹莹把腌好的肉倒进油锅里翻炒,随后将香菇跟其他配料一起放进去,待肉出锅后,便煮起野菜汤。
待汤煮好,陆浩然拎着两条巴掌大小的鱼回来了,在院子外便闻见扑鼻的肉香,心里很是诧异。
把鱼放在井边的木桶里,他进了厨房,便看见陆雨薇陆浩杰眼巴巴的盯着桌上的菜。
“后娘,我捉了两条鱼。”
“好,浩然幸苦了。”夏莹莹一边翻炒肉片一边夸奖陆浩然。
陆浩然漆黑的眼眸里闪过一丝诧异,但他掩饰得很好。他今天捉了不止两条,其他的鱼都送到村头养羊的牛国林爷爷家,换小妹吃的奶。
这是他们唯一能换奶的办法。
夏莹莹一直以来也没发现,但抓鱼不是次次都那么好运,他既要给小妹换奶,又要给夏莹莹抓鱼,有时候抓的鱼很少,便把鱼全部用来给小妹换牛奶,夏莹莹这个时候对他们骂骂咧咧,用棍子狠狠抽他。
今天他运气不算好,只抓了三条小鱼。剩下的两条被送到牛爷爷家里,另外一条小米鱼还是牛爷爷知道夏莹莹会打他给他留下的。
饭桌上放着两盆肉,冒着香气,陆浩然也不自觉的咽了一口口水,警惕的望着往锅里添水的夏莹莹,眼神里闪过一丝凶狠。
他把看肉的陆浩杰拉出去,拉着陆浩杰的胳膊,压着声音问:“肉是哪里来的?”
据他所知,夏莹莹现在没有半文钱,是不是又卯着劲把谁卖掉?
“是后娘打的野猪。”陆浩杰如实说道。
夏莹莹四肢不勤,懒得跟头猪一样。
她会打猎怎么会跟着他们一起挨饿,阿杰是不是脑子被夏莹莹这个毒妇欺负傻了?
“是真的,二姐亲眼看见的,你不信可以问她。”陆浩杰见陆浩然不相信,又加了一句。
陆浩然这下将信将疑,陆雨薇比陆浩杰稳重,在他面前不会说谎。
“吃饭了。”夏莹莹可不知道外面兄弟两的对话,她洗了锅后,倒了一大锅水进去,她身上都发臭了,她要烧水好好洗个澡。
不过,这儿洗澡可真累,要一盆一盆的舀水,倒水也是个力气活。
等有钱后,她要一个独立的洗澡房,这样倒水可以省一些力气,在这儿盖洗澡房她是指望不上了,等陆子仁回来,她是要和离离开的。
夏莹莹累了一天,快直不起腰来,她坐下后,便把牛婶带来的馒头分给三小只,三小只战战兢兢接过夏莹莹递过来的馒头,道着谢,夏莹莹分给他们之后便拿起筷子依次给几个孩子夹了一块红烧肉,一筷子炒肉,拿起筷子夹了一筷子肉放在碗里招呼三小只:“快吃吧,一会儿摆凉了不好吃。”
三小只这才拿起筷子吃起来。
红烧肉肥而不腻,肉质鲜美,炒肉嫩而不柴,带着香菇的鲜味,可以说,这肉是三小只吃过最好吃的了。
不一会儿,夏莹莹夹给他们的菜便吃完了,陆浩杰一边啃着馒头一边抬头盯着红烧肉,希望夏莹莹能给他夹菜。
陆雨薇与陆浩然则是埋头啃馒头,虽然他们也想吃,但是不敢夹菜。
夏莹莹没错过陆浩杰暗示的眼神,她夹了一块红烧肉,准备放在陆浩杰的碗里,但忽然筷子一转,放在自己的碗中。
他们在一起吃饭还有很长一段时间,孩子总是害怕她,战战兢兢不敢夹菜,她也不能天天都给孩子夹菜吧,那多累啊。
陆浩然看着快到自己碗里的肉不在了,失落极了。抬头望着夏莹莹,她咬了一口红烧肉,吃得可香了,陆浩杰禁不住咽了一口口水。
“想吃什么自己动手夹菜。”夏莹莹夹了一筷子炒肉说道。
陆浩杰看了看红烧肉,又看了看夏莹莹,最后鼓足勇气伸着筷子去夹。
可他个子矮,红绕肉放在餐桌中间的位置上,他够不到,夏莹莹把红烧肉跟炒肉往孩子们那边推了推。
陆浩杰吓得坐了下来,抬头用余光看着夏莹莹,见夏莹莹没有生气,又想到二姐跟他说的话,便又试着夹了一块肉飞快的放进碗里。
直到他吃了第三块,陆浩然与陆雨薇这才陆陆续续的夹菜,但夹菜的频率还是很低。
夏莹莹喝了一碗野菜汤摸着圆滚滚的肚子出去了看陆浩然捉的鱼。
黑灰的鱼在盆里欢快的游来游去,见有人来惊得溅起一层水花。
夏莹莹寻思着明天可以用它来烧鱼汤,正好换换口味。
不过明天她得去集市上一趟,把采的香菇跟把陆雨薇采的人参卖掉,柿子她是不指望了。
野柿子在乡下不受欢迎,要卖出去就得花心思,她打算做成柿饼来卖。
家里没有主食,如果今天不是牛婶送来馒头,她和三个孩子只能吃肉了。
虽然肉好吃,但肠胃也耐不住只吃肉,不吃主食呀。香油跟调料也快光了,家里没有油灯跟蜡烛一到晚上就黑灯瞎火的,她晚上起夜的时候一点也不方便,昨天晚上差点踩进坑里,可把她吓了一跳。
仔细一算,原来有那么多要买的,不知道今天卖猪肉的钱够不够,夏莹莹有了赶紧赚钱的紧迫感。
估摸着三小只吃得差不多,她便回厨房收拾,却听见厨房有议论声传来,夏莹莹悄咪咪的走过去。