第309章 食安天下2
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“食用油专用”这五个大字出现在镜头里，随后便传来讨价还价的声音。
“老板，能不能再便宜一些。”
“不能再便宜了，你们要买就买，不买就算了，多少人来我这里拉油........我这个油已经比外面便宜一多半了.........。”画面里出现成交数钱的情景。
电视屏幕上打出一行字幕：“这里的油如此便宜，我们的记者决定扮成打工人，到这家制油作坊进行暗访。”
镜头一切换，电视里出现一个壮硕的男人的身影，他慢慢走进“作坊”的院子里，画面有些摇晃的同时，也传出呕吐的声音。
由于这一段影像是用针孔摄像头拍摄的，并没有暗访记者的正脸，只能看到几名工人，正在忙碌的用小推车搬运着用编织袋装的烂肉和带着厚厚油脂，略微发黑的猪皮。
作坊的院子里，一袋袋来路不明，像垃圾一样的肉在地上堆积如山，工人们穿着高帮雨靴，在肉山上踩来踩去。
也幸好拍摄的时候是冬天，还没有什么苍蝇，江欣雯想像着如果换做夏天，苍蝇和蛆虫在这些肉里爬来爬去的样子。
伴随着这些恶心的画面，暗访记者不满的说道：“老板，这里也太臭了，恶心死了。”
一道粗犷的男声：“臭？炼出油来就不臭了，都是白白嫩嫩的猪油，你随我来。”
镜头跟随着这名壮硕的男人穿过一间肮脏的屋子，屋子里摆放着几台正冒着热气的大锅，几名工人戴着厚厚的大口罩，有的在搅动锅里的“黑油”，有的正在从拖车里搬出一袋袋的垃圾肉和肉皮子向锅里倾倒。
还有两名工人，正从一个锅里向外捞油渣和炸过的猪皮。
粗犷的老板喊道：“你们做事认真一点，把油渣和猪皮放好，不要总是浪费，这些还可以卖钱的。”
暗访记者又干呕了几下，老板不满的质问道：“你到底能不能干呀？你总这样吐，会耽误干活的时间........。”
暗访的记者连忙卑微的说：“能干能干，老板，我适应几天就好了。”
老板嘟囔了几句，带着暗访记者穿过这间屋子向另一间屋里走去。
进入这间屋子后，第一眼看到的就是几十个大油桶东倒西歪的摆放着，有几个油桶还被叠放在着摞到房顶，随着暗访记者向前走，几个长方形的大池子也出现在镜头里。
记者向大池子移动，镜头拉近，池子里的东西也逐渐清晰，里面全是满满的黑褐色的油脂，听着电视里传来不住的呕吐声，江欣雯感觉这几个池子里的油肯定不是一般的臭。
随后老板那粗犷的声音传来：“虽然这些炼好的油比较臭，但是，经过这几个池子进行脱臭、脱色、降酸和增稠这些工艺处理后就好了，不仅不臭，还香的很。”
暗访记者多嘴问了一句：“老板，你也吃这种油？”
那壮硕的老板猛然回头，圆嘟嘟的脑袋上一双绿豆眼凸出，他盯着镜头恶狠狠的骂道：“你是来这里工作的还是来捣乱的？不做工就滚，我能吃这种油吗？”
暗访记者连连道歉：“对不起老板，我只是开个玩笑，以后不敢了.......。”
老板骂道：“你以后少说话，多做事。”
说完他又继续向下一间屋子里走去，暗访记者又跟着他进入另一间屋子。
这间屋里全部都是装油的大桶，壮硕的老板走到一个桶前，打开盖子，一桶白白嫩嫩的猪油一下子就进入镜头。
暗访记者夸赞道：“老板，你真厉害，这桶白嫩嫩的油就是那个池子里的臭油变的？”
老板得意洋洋的说道：“那是当然，你再闻闻这些猪油，是不是不臭还很香？..........”
镜头定格在胖老板那多肉的脸部，一位漂亮的女主持人走到舞台中央，她举起话筒，微笑着说：“各位观众朋友，我是食安天下的主持人小莉，今天大家看到的这些，是我们的记者冒着生命危险在鄂省xx村的暗访录像。
你们是不是也疑惑为什么用腐肉和腐败的猪皮炼制出这种黑糊糊，臭烘烘的猪油，经过那几个大池子后就变的又白又香吧？”
台下的观众们七嘴八舌的讨论起来，主持人示意工作人员将话筒递给一位年轻的女人，那女人接过话筒说道：“我记得那个老板说要在池子里经过脱臭，除色还有几道工序，臭油就可以变得白白嫩嫩。”
这时，台下一名中年男人举起手，工作人员递给他话筒后，他拿起话筒激动的说道：“他们这是在害人，我在化工厂工作，这种用内脏，腐肉和猪皮熬制出来的猪油我们称之为工业猪油。
这种猪肉熬制出来的油是黑褐色的，并不像我们自己在家用上好的猪板油熬出来那样雪白。
这种工业猪油需要脱色处理，一般我们会用工业用的双氧水对这种猪油进行脱色处理，这种油是用来制作肥皂的，根本不能食用。”
“对”主持人小莉大声说道：“这位先生说的对，我们的记者对鄂省几家小作坊进行了暗访，他们都是用腐败的肉类、内脏和变质的猪皮炼制这种毒猪油。
为了增加香味和美感，他们往这些黑糊糊臭烘烘的猪油里添加了很多化学制剂，工业双氧水就是其中的一种原料。
工业用双氧水化学名过氧化氢，广泛应用于造纸业、纺织业，具有强烈的氧化漂白效果和防腐功能，可以掩盖食品的腐败变质，由于其含有铅、砷等杂质，食用会引起人体中毒。
去年在鄂省发生的毒猪油中毒事件中，工业用双氧水就是其中最大的杀手。”
接下来，小莉又请医院的几名专家和清大的一名化学教授轮流上台为众人科普。
医生警告大家，这种毒猪油在少量进食后，暂时不会出现不适的症状，但这里面的铅，砷重金属含量超标，日积月累后，会对人体造成不可逆转的损害，会影响人的免疫系统和造血系统。
清大的化学教授更是当众做了一个小实验，他拿着一小盆黑糊糊的油给现场的观众传看后，一边给这盆油加热 ，一边向里面添加一些白色的粉末。
几分钟后，这盆黑糊糊的油就变的清亮透明，教授将油过滤后，工作人员递上来一个装满碎冰的大盆。
教授说道：“咱们做节目的时间有限，我就用冰盆降温，你们可以看一看，这些工业猪油冷却后，是不是和我们自己家里吃的猪油一样？”
说着，他就把装满油的盆放在冰盆里降温。
果然，只一会的时间，那一盆清亮的油，就变成了白白嫩嫩的猪油........。