第23章 白氏杀猪菜
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白家大院。
院子中央，青砖垒了两个大灶台，架起了两口超巨大铁锅。
乃是白大刀前两年特意打造出来，用来酿酒精的。
自从白大刀偷喝过一次酒精后，就打起来酒精的主意。专门打了两口大锅蒸酒，没想到这次有了其它用途。
如今其中一口铁锅里，熬着半锅滚沸的猪油。熬猪油的香味儿，飘满了整个院子。
白羽站在大锅旁边，用笊篱捞着油渣。
把油渣放在了一个大瓦盆里，然后撒了两把青盐粒子。
马三保见状，一边嗅着鼻子，一边走到盛油渣的盆前。满脸疑惑：“白小子，这是什么，味道咋这么香？
难道这就是你说的杀猪菜……”
白羽迅速的把一盆切好的肥肉块，倒进了锅里。一边忙活，一边答道：“这是油渣，熬油的下脚料，根本不是菜。
虽然不是菜，但是能吃。又香又脆的，味道还不错。”
说完用筷子夹了一块油渣，放进了嘴里。“嘎嘣、嘎嘣”的咀嚼了起来。
看着盆里焦黄的油渣，对马三保说：“马酥（叔）……你来藏藏（尝尝），真的特别香！”
马三保见白羽吃的很享受，喉头不自觉涌动几下。
忍不住也从盆里夹了个油渣，放在嘴里咀嚼了几下。随即眼睛顿时一亮，脸色立即恢复正常。
只不过，就是伸筷子的频率，增快了不少。白大刀和刘医正见马三保吃了油渣，连忙问道：“味道如何？”
马三保一脸若无其事，不屑道：“还行吧，也就一般般。”
但伸筷子的速度又快了三分，眨眼间小半盆油渣就不见了。
白大刀和刘医正看到后，哪里还不知道咋回事。于是立即开始了油渣抢夺战，片刻就给吃完了。
马三保意犹未尽，舔了一下嘴角。见到白羽回头，连忙擦了擦嘴角的油渍。
尴尬道：“我去再切两盆肉块，一会多熬两锅。”
白羽连忙说道：“马叔，熬这一锅猪油就够了，没必要熬太多了。
那肉一会儿还要做菜呢，东坡肉比油渣好吃。”
马三保却不以为然，霸气的说道：“我就觉得这油渣好吃，必须再熬两锅才行。”不等白羽反对，直接跑去切肉块去了。
另一口锅里，炖了满满一大锅骨头。
为了去腥提香，白羽还特意找刘医正要了花椒大料。以及丁香、桂皮、香叶、砂仁等香料，制作了一个大大的卤料包。
接下来，白大厨开始指挥叶二娘，和几个厨娘，开始切菜炒菜。
水煮肉片、红烧肉、东坡肉、爆炒里脊、竹笋炒肉，一道道色香味俱全的猪肉菜出锅了。
白家村众人看的垂涎三尺，吃起来就没停过筷子。
——平阳公主府，喜梅兴冲冲的跑到李秀宁面前。兴奋的大叫道：“公主，公主。
白公子正在家里杀猪，请白家村所有人吃杀猪菜。
说是为了庆祝自己被封爵，要请全村人大吃一顿。
马将军和刘医正也去了白家村，现在白家村可热闹了。
公主，要不我们也去看看吧。”
翠墨听后也是眼睛发亮，看着李秀宁欲言又止。
李秀宁看两个丫鬟的模样，对喜梅嗔怪道：“你都多大人了。
咋还跟小孩子似的，就不能稳重点啊。
我们公主府，什么好吃的没有啊。想吃肉了去厨房，找李婶给你做就行。
那个什么杀猪菜，一听就不咋样，我们还是不要去了。”
喜梅听到李秀宁说不去，顿时着急了。连忙道：“公主，我们给白公子送了那么多礼品，去他家吃顿饭不过分吧。”
翠墨在一旁，也随即点头，说道：“对啊对啊，就应该吃他一顿。
平时他可没少来咱们公主府，混吃混喝的。”
李秀宁见俩丫鬟跃跃欲试的样子，沉吟片刻，缓缓开口道：“那好，我们就去白家村看看。”
喜梅立即兴奋的大叫道：“公主，那我先去准备马车了。”
说完，一溜烟的跑了出去。
李秀宁无奈的笑了一声，看向身旁的翠墨，缓声道：“翠墨，你去给我准备一身便服。
这次我们去白家村，就不要告诉护卫队了。
通知凤五一声，让凤卫五队暗中跟着就行。”
翠墨听后答应一声，便出去准备了。
李秀宁来到白羽家里的时候，白家村几十口正在大吃大喝。
白大刀与马三保和刘医正二人，正在拼酒。正是自己蒸馏出来的高度酒，此时桌上几人已经微醺。
白羽看着手里的酒杯，第一次有了融入这个时代的感觉。
突然，发现李秀宁来了。心里顿时咯噔一声，暗忖这位咋来了呢。
于是连忙起身，向门口走去。
走到李秀宁面前，就要躬身施礼。李秀宁见状，连忙拦住白羽，说道：“今日本宫乃微服出访，你莫要施礼了。”
白羽连忙低声问道：“公主殿下，您咋来了呢？”
李秀宁看着白羽，呵呵一笑道：“我听说白家村很热闹，就想来看看。
怎么？白县子不欢迎我来么？”
白羽顿时尴尬了，不自觉伸手摸了摸鼻子。看了李秀宁一眼，连忙解释道：“怎么可能不欢迎呢。
公主能来，我家那简直就是蓬荜生辉。”
喜梅翠墨看到白羽的囧态，“噗嗤”一声就笑了出来。随即连忙掩嘴，低头偷笑。
白羽看到李秀宁意味深长的目光，连忙问道：“公主里面请。
不知公主有没有吃饭，如果没有的话，那正好在我家吃饭。”
裴怜儿不喜热闹，白羽特意在屋里准备了一桌。白羽心中暗道：正好把李秀宁三人，带去裴怜儿的屋里。
毕竟裴怜儿去过几次公主府，与李秀宁也算是熟人。
白羽把李秀宁领进屋后，对裴怜儿解释道：“裴姑娘，打扰你了。
外面实在没座位了，我就带公主来你这儿了。
你帮忙照应一下，菜不够吃就找小莲再做几盘。”
说完不待几女有任何反应，转身就往外走。裴怜儿看白羽心虚的模样，忍不住嘴角上扬，不自觉的笑了出来。
白羽回到桌前落座，马三保忍不住对白羽问道：“白小子，公主怎么来了？
刚才看你对我使眼色不要过去，到底是咋回事儿啊。”
白大刀与刘医正，随即也露出询问之色。
白羽郁闷道：“没事儿。
公主就是来吃饭的，不想暴露身份。”
接着便又长长叹息一声，无奈道：“咱们还是继续喝酒吧。”
白羽做梦也没想到，李秀宁之所以来白家村。就是因为喜梅听到杀猪菜，非要来白家村看看热闹。