第35章 天籁之笛 制白糖
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“叽叽叽....”一只白色小团雀慌忙撞入谢庭海怀里，谢庭海赶紧伸手接住。
顺着鸟头的羽毛一路向下顺毛。问道：“这是怎么了？慌慌张张的，莫不是谁家狸奴偷跑进来了。”
“叽叽叽，叽叽！”小小狸奴岂能吓得着本朱雀神鸟，是你侄女吹笛子，鸟听了一晚上快夭寿了！
谢玉衡手持玉笛，跟在两个哥哥身后，慢条斯理的走过东角门。轻笑道：“它呀，想听玉衡吹笛子。这不，没吹给它听生气了。”
司远道嘴角抽搐，不愧是他弟子养的鸟，喜好非同一般。
朱雀气呼呼的扇着翅膀，“叽叽叽...”谁想听你吹笛子，你不要污蔑鸟。
谢庭海手捧着小团雀，与自己对视。哄道：“雀儿乖，玉衡还小。回头我哼小曲儿给你听。”
朱雀鸟身一僵，谢大伯哼小曲和谢玉衡吹笛子，二人都可以组一个夺命魔音组合了。
谢明诚将木质大漏斗放下，用衣角擦了擦额头细汗。道：“待玉衡有空吹给二哥听听，二哥也做一回风雅之士。”
谢明礼整理着衣服上沾染的稻草，听到小妹应好。
同情的看了谢明诚一眼，昨日他想向司大人请教一道题。行至院外，恰逢‘天籁之音’，鸟雀出逃。不知道的还以为司大人在研究什么折磨犯人的刑罚。
司远道怕再聊下去，小玉衡就要现场演奏一曲。忙转移话题道：“不是要制作白糖吗，老夫可否留下观摩一二。”
若是可行，直接让陛下出钱出人，和谢家合伙。当然分红谢家占大头，好歹是人家的方子。
先生待玉衡极好，别说观摩，直接把“黄泥脱色法”给先生都行。不过还需实践是否能成功脱色。
被誉为工艺百科全书的《天工开物》中所记载的制作白糖之法，第一步榨汁。
将甘蔗切成小节，反复捶打出蔗汁。
谢玉衡见谢庭海满头大汗的样子，如果大量生产还需制造糖车，不然这太累人了。
谢庭海脱掉棉衣，接过常禾递来的茶水，咕嘟咕嘟两口就没了。
豪爽道：“这甘蔗渣倒是可以留着熏腊肉，回头让司大人尝尝我们江陵的腊肉，那叫一绝！”
司大人本是皇上指给小玉衡的先生，顺带把自家两小子也教了，还指导弟弟庭江。也不能占人家便宜不是，今年腊肉熏得多多的，让司大人带回去给家里人尝尝。
司远道哈哈一笑，道：“那老夫可有口福了，不瞒你说，这人啊上了年纪就好一口吃食。”
厨房里，谢玉衡指导大哥将蔗汁倒入锅中。看水花为色，其花煎至细嫩，如煮羹沸。以手捻试，粘手则信来矣。
谢明礼将黄黑色的沙糖浆倒入木桶内，等待糖冷却的时间。司远道抓着三只小花猫上乐理课，独乐乐不如众乐乐！
司远道看着谢家大房两兄弟面如土色。摸着山羊胡，嘴角的笑，简直比驯服烈马的头还难压。
暮色西沉，谢明诚拖着疲惫的躯壳。一进东角门，就看见小团雀站在枝头，叽叽喳喳个不停仿佛在嘲笑他的天真。
谢明诚欲哭无泪，真的想抽早晨的自己两大嘴巴子，杀我别用玉衡吹笛。
“杵在那干嘛，快来帮忙。”谢庭海提出已经凝成黑沙糖浆的木桶。
.....
谢明诚扶住底部被塞上稻草的大漏斗，看着黑沙糖浆缓缓流入其中，疑惑问道：“等凝固后再用黄泥水一淋，当真就能变成白色的糖？”
谢玉衡对此亦心存狐疑，但是古籍中记载的，想来应该不会有错。
去孔中塞草，用黄泥水淋下。其中黑滓入缸内，溜内尽成白霜。最上一层厚五寸许，洁白异常。
黄泥水一遍一遍浇过黑沙糖，终于！
得到了.....一盆糖泥水，和少许黑色残渣。
一时间，院内风停鸟不鸣，连空气都透着尴尬的气息。
谢明礼轻咳一声，安慰道：“许是哪里出了岔子，幸好没有一次用完，要不再试试？”
又得到几盆糖泥水后.....刚找借口去空间翻看了《天工开物》的谢玉衡，目光复杂的蹲在石阶上。
大漏斗和瓦溜的作用是相似的，所有的步骤也没有错。如此，失败只有一种可能，书中记载错误了。
或许糖泥水中，可以加入活性炭进行脱色。然而大概率得到的是黄糖，而非白糖。
谢玉衡灵光一闪，如果加入灵泉水呢。灵泉水可去除人体中的杂质，自然也可以去除别的物体杂质。
先前池柏夜访谢家水缸下药，她换成灵泉水。全家人拉了几天肚子后，皮肤倒是白上许多，半年多没人再生过病。
理论上应该可行，不过白糖是用来卖的，不能加太多灵泉水。
众人面面相觑，看着蹲在地上一声不吭的红色小团子。小玉衡从小机智过人，就没有他做不成的事。突逢打击，心里肯定难受极了。
谢明礼正欲开导小妹，就见小团子突然站起身来。
谢玉衡出声道，“二哥帮我，玉衡亲自来试一次。”
将稻草重新塞回漏斗底部，再放上一大坨黑沙塘。夕阳洒在黄泥水上，波光漾漾。
红衣小童伸出白皙的手臂，拿小瓢舀满泥水，呼啦一声倒入漏斗中。
“啪嗒，啪嗒......”黑色的水顺着漏斗滴落在盆里。谢庭海倏地起身，小凳子顺着石阶滚落在青石砖上，无人在意。
谢明诚作为第一时间见证奇迹的，更是激动得双手颤抖。兴奋道：“成了，成了！”
众人围过来一瞅，就见斗内稻草上白色的沙糖块，如雪般洁白。
小团子脸上绽放开笑颜，这瓢泥水不过加了一滴灵泉水。
如此，也不用担心白糖异效。除非拿白糖当饭吃，不过糖尿病会先一步到来。
谢明礼洗净手后，小心取出糖块。就见糖块上层白皙如雪，只有挨着稻草那面还有些许的淡黄。
司远道指着下端的淡黄色，道：“宫中和世家富商用的，就是此种颜色的糖。”
说罢，在众人诧异的眼光中，拎起小团子进屋，商议能否和陛下合伙做这生意。