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第23章 妻子追着他哭了三条街

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寿仙宫的庖厨巳归,提着一片麻布,一脸狂热地帮着妲己娘娘过滤豆浆。

他要牢牢记住娘娘的每一个动作。

这些,可都是他在大王的后宫安身立命、发家致富的本事啊!

身为寿仙宫的首席庖厨,巳归现在已经差不多算是妲己娘娘的脑残粉了。

被大王叫到寿仙宫伺候妲己娘娘之前,巳归只不过是内廷一个平平无奇的庖厨。

手艺不算拔尖,也不会巴结上官。

就是因为没有给上官送礼,所以,在大王叫人去寿仙宫伺候“妖妃妲己”的时候。

上官毫不犹疑地,把巳归推出去送死了。

都说新来的妲己娘娘,面如桃花,心似蛇蝎。

一言不合就要砍掉别人的脑袋。

巳归本以为自己这次肯定凶多吉少了。

他甚至提前向妻子交代了遗言。

还去找了尚未娶亲的堂弟,叮嘱他,万一自己不在了,堂弟如果愿意的话,可以迎娶嫂嫂。

他愿意把全部身家都留给堂弟,作为妻子的嫁妆。

只求堂弟能替他赡养老母,照顾还没长大的三个孩子。

临走的时候,他穿着最破的衣裳,把家里的好衣裳都留给了妻子。

妻子追着他哭了三条街。

万万没想到!

重生归来,呸!不是,从内廷归来,以为自己死定了的巳归,居然成了满朝文武都奉为上宾的“内廷首席庖厨”。

听说就连大王,都夸他做的饭食乃“天下第一美味”。

巳归给妻子带了十几卷华丽柔软的丝绸,几块沉甸甸的金饼,两颗圆润无暇的珍珠。

还有满满两箱子数不清的贝币。

回宫的时候,巳归带上了自己的堂弟。

妲己娘娘奇思妙想,拥有数不尽的菜谱。

他决不能让这些珍贵的菜谱,流向其他虎视眈眈的庖厨们!

“阿弟,与我同去内廷,为妲己娘娘效力吧!”

“听说娘娘乃是被贬下凡间的仙人,你呀,以后伺候娘娘的时候,机灵点!”

“但凡娘娘能提点你一句半句的,你就终身受用不尽了。”

堂弟小鸡啄米式点头:“兄长,我记住了,我一定好好听妲己娘娘的话。”

……

巳归带着堂弟巳融,一边一个,扯着麻布。

苏六拿葫芦做的水瓢,慢慢把豆浆舀到麻布上。

乳白色的豆浆,顺着麻布的缝隙流到了石瓮里。

留在麻布上的,就是豆腐渣了。

“果真细腻如云朵……”看着眼前的一幕,巳归惊呆了。

难道这就是仙人吃的食物吗?

这个时候的商朝,人们加工粮食,常用的方法,就是把谷物放在一个石臼里。

然后用石杵不断舂捣,把谷物的壳碎后,过几遍筛,剩下的就是精粮了。

不过,一般老百姓是舍不得这么浪费粮食的,都是连壳一块煮熟了吃。

只有万恶的贵族,才会用竹筛,细细的把谷壳筛掉,只取稻米为食。

可是,妲己娘娘教授他们这加工粮食的法子,却比以往任何一种方法,还要让人震撼。

天爷啊~巳归可以对着女娲娘娘的神像发誓!

他们家祖辈四代庖厨,都没见过如此细腻洁白的粮食。

想到他们巳氏一族,将会是整个殷商王朝,第一个掌握此等烹饪秘法的家族。

巳归巳融兄弟俩,相视一笑,彼此都从对方的眼中,看到了一抹狂喜。

豆浆过滤出来后,接下来就是煮豆浆、点豆腐。

苏六没找到卤水,用的是传统的石膏点豆腐。

第一次没掌握好分量,做出来的豆腐偏硬。

可即便如此,第一次尝到豆腐的庖厨和宫人们,也惊为天人。

他们从未吃过如此细腻美味的食物!

这、这居然是豆子做出来的?

第一次没做出豆腐脑,苏六不甘心,又让人磨了半桶豆浆,第二次点豆腐的时候,减少了石膏的用量,果然做出了嫩滑的豆腐脑,还有嫩豆腐。

“巳归,过来,我教你做几道豆腐菜,多做点,回头给大王王后,还有比干王叔也送点尝尝。”

看着堂弟渴望的眼神,巳归大着胆子请求苏六,能不能让他的堂弟也一起过来帮忙。

“行,一起过来吧,记得洗手!”

第一次见面,巳融就牢牢记住了妲己娘娘的话:做菜之前,必须净手!

从这以后,但凡是朝歌巳家出来的庖厨,进师门第一件事,就是学会净手。

他们甚至因此,发明了商朝第一款便携式洗手液。

而此刻,巳融只能照着祖传的法子,从灶膛里掏了两把草木灰,把双手沾湿后,拿草木灰使劲儿搓了搓。

然后用清水洗了好几遍,确定双手的油渍和污垢,都洗得干干净净之后,才恭敬地站在堂哥身后,一边打下手,一边听妲己娘娘教授厨艺。

“取一块肥瘦相间的五花肉,剁成肉末,煸炒出油脂后,倒入姜末、蒜末。”

“再将这嫩豆腐切成小块放进去,翻炒片刻,加入盐,出锅的时候再加野葱末,这道菜就叫做肉末豆腐。”

“再取一只肥母鸡,炖足两个时辰,将鸡肉捞出,拆成细细的鸡丝。”

“然后将鸡丝再倒回锅里,加入鲜美的菌子,盐,可惜没有红薯粉……算了,再忍忍,等今年红薯成熟了,就能拿来做红薯粉了。”

“最后取一碗豆腐脑,将熬煮好的鸡丝和鸡汤,淋在这豆腐脑上。”

“吃的时候搅拌均匀,一碗咸口的豆腐脑就做好了。”

“要是有辣椒油和香菜多好啊,咸豆腐脑加一勺辣椒油,再撒点儿香菜末,能把人香迷糊咯~”

做好咸豆腐脑之后,苏六又让人取了蜂蜜过来,做了一碗甜豆腐脑。

商朝还没有发明制糖工艺,甜食的来源,除了天然的野果子之外,就只剩下野蜂蜜了。

不过野蜂蜜极为难得,就算身为王族,也不可能天天吃。

内廷给妲己的份例,是每个月一罐蜂蜜,那陶罐只有甜瓜大小,也只够妲己一个人吃的。

看到妲己欻欻舀了两大勺蜂蜜,浇在豆腐脑上面,两位庖厨吓得心脏都要跳出来了。

莫名觉得,价格低廉的豆子做出来的豆腐脑,根本就配不上如此昂贵的蜂蜜……

“还是缺糖啊,要是有糖就好了,到时候,什么糖醋排骨、拔丝地瓜、糖醋鱼,统统都给女娲娘娘安排上!”

“系统,系统你在吗?可以查询一下,多少积分才能兑换甜菜种子呢?”