第191章 处理猪肠子
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“拿来了?”安澜看着逊克。
逊克捏着鼻子,“然后嫩?”
安澜突然对着逊克灿烂一笑,“然后麻烦你们处理一下啊。”
“啊?”逊克的语气里都是不敢相信,这个要怎么处理?
安澜拿来东西放在逊克的面前,然后拿出一个简易的口罩,戴在脸上,给空远和逊克一个,“和我一样,先戴上。”
手套什么的就别想了,想了也没用。
端着猪肠子来到流动的小溪边,安澜先是给自己做好心理建设,然后蹲下,拿着准备好的细木棍,拿出一根细肠子,艰难的把里面的食物残渣戳出来,“你们两个看好,我只示范这一次!”
逊克和空远两个人苦着一张苦瓜脸,不知道什么时候过来的瑞泰好奇的看了过来,正好被逊克二人发现,“既然来了,就一起吧。”
瑞泰这时候已经看到他们手里的东西了,立刻转身就准备跑,但是身后的目光如芒在背,回过头,三人都对着他笑,“要我帮忙?”
三人异口同声的回,“你感觉呢?”
最后三个人看安澜处理猪肠子,先是处理干净里面的东西,在小心的把猪肠子给翻过去,用小石刀小心的把里面的油脂去掉,然后用食盐和面粉反复的搓洗干净。
“你们来吧。”
三人你看看我,我看看你,然后一起看着安澜,眼神在问,“这个我们不吃行不行?”
安澜用眼神回,“你们感觉呢?”
三人只好认命的处理那一盆的猪肠子,安澜满意的回到家,正好看到阿树和亚兔带着一个人来澜汐山庄。
安澜看正好,“你们两个去小溪边找逊克他们,正好先学会怎么处理食材。”
阿树一下就发现了安澜的恶趣味,但是还是对着身后的族人点点头,亚兔看阿树都让人去了,也让自己的族人跟着去了。
自己的人不用那么辛苦了,安澜这下更开心了,然后带着阿树和亚兔往家里去。
阿树说出昨天就想说的话,“那个昨天你们身上禹龙的味道很重,他为什么又走了?”
禹龙这个名字,亚兔听过几回,但是没有见过本人,想来应该是很厉害的兽人。
安澜在前面走着,“他说他还有很重要的事情要做,应该过一段时间就会回来了。”
其实如果汐汐和阿澜她们和禹龙在一起,自己也没有那么难受,毕竟那个雄性真的是厉害。
回到家,冷月汐已经把所有的东西都准备好了,趁着洗猪肠的时间好好地腌制一下肉。
亚兔看到冷月汐正在拎水桶,快阿树一步把水桶接了过来,阿树在后面的手还在伸着。
安澜看到这一幕,突然感觉有点好笑,明明汐汐都明确的拒绝过两人,两人还是像之前一样,这是不是就是兽人世界的潜规则,死缠烂打。
冷月汐也没有矫情,直接走到安澜的身边,“东西准备好了,等空远那边拿回来肠衣就可以学了。”
二人只能点头答应,然后尴尬的在一个院子里聊着天。
安澜看气氛尴尬,拿出之前晒好的野果果干,“大家一起尝尝,你们回去的时候也可以让人去晒晒,对了,后面几天,你们每个部落的人都要帮我们去挖石头。”
因为阿树最开始的时候就在澜汐山庄,以为澜汐山庄是少盐了,“现在盐不都是外面的人专门提供给你们的嘛?”
安澜赶紧摆手,“不是,我打算提炼一种矿物资,用来改善我们的生活,正好马上寒季要到了,到时候打铁的人也多了。”
虽然在场的人除了冷月汐其余人都不懂,但是也还是表示支持,提前打好招呼,安澜和冷月汐今天弄完腊肠,明天就可以找矿石了。
这边的空远和逊克还有瑞泰在新来的两人的帮助下把所有的肥肠都处理好,按照安澜的说法放在碗里的酒里泡着,然后端了回来。
来学习的两个人看到自己家的族长立刻跑到自己族长的后面,哭唧唧的表情不知道的还以为空远他们三个怎么滴他们了。
“你们干什么?又不是雌性!”阿树可不像亚兔,什么事情都藏在心里,直接呵斥二人。
二人也是委屈,之前吃不饱的时候也没有去摆弄过那些东西,现在竟然去摸那些东西,臭死了,但是看自己家族长的样子,是有口也说不出了。
安澜什么都知道,但是只是笑笑,把东西摆放出来,拿出阳他们做好灌肠器。
冷月汐把配好的调料在另外一个碗里重新配了一遍,“这个比例就是这样,你们回去多尝试一下就可以了,腌制的时间越久越好,这个酒的东西你们现在可以找我们来要,但是后面我会教你们怎么酿酒,所以最后还是和之前一样,学会后你们给我们提供,你们可以随意的选择人去酿酒。”
四人在旁边边听边点头,冷月汐继续往下讲,“这个其实很简单,只要肉腌制好了就简单了,然后就是跟着阿澜了。”
安澜接过话,“没错,你们先把肉放到这个竹筒里,下面的竹筒比较的细,是阳他们特意找的,然后后面的推得木棍也是按照竹筒削的。”
说着安澜拿起肠衣放到细的一头,慢慢的把所有的肠衣都放上去,然后在众人的目光下慢慢的往前推,慢慢的肉都被推到肠衣里,红红的腊肠已经初见雏形。
阿树看安澜推得那么用力,立刻上前准备接手,但是安澜没给他机会,直接把灌肠器给了身边看着的空远,“来,你继续。”
空远刚准备接过来,逊克就抢了过来,“我来,我来,这个看着好好玩。”
安澜无所谓,只要不是自己就行,“等所有的肉都灌进去后,在后面也要打个结。”
等逊克把肉灌完,安澜拿着提前准备好的细细的竹签,然后对着气泡的地方扎,“这些气泡的地方多扎两个眼。”
然后教他们绑好,挂在阴凉的地方。
冷月汐在一边解释,“记着,这个不能再太阳下暴晒,记住了,等晾干后就可以了,之后可以炒着吃,也可以有其他的吃法。”