第15章 摆摊
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圆月高悬,烟花空中绽放绚丽多彩,银花闪烁映火树。
元宵节当天中午吃完饭,一家三口背着被子和食材进城,后天开张,明天得先去布置。
路上碰到很多同路进城,大家都去看灯会。
县里的灯会很出名,上辈子有一年唐糖特别想去看看,跟寨子大伙一起走了五个多小时到县城,从来没有看过晚上的县城,热闹极了,张灯结彩,遗憾穿的衣服被烟花烧了个洞,可谓是印象深刻。
杨老太和唐糖晚上住租的房子,先把被子铺上晚上回来直接住,唐朝文准备去找朋友挤一挤。
为了节约钱没出去吃,有食材自己动手,吃完饭,天已经开始变暗,一家人出门闹元宵。
华灯初上,夜幕降临。
到处都是人,可以说是人山人海。
唐糖坐在爸爸肩膀上,第一次尝试看得好高好清晰,还不用担心被拐骗,放心大胆的看。
“嘁咚咙咚——且咚
嘁咚咙咚——哐”
随着敲锣打鼓声响起,两条腾空而出的彩龙瞬间将现场的气氛引上一个小高潮,唐糖看着糖葫芦还想吃一根,一下子注意力被吸引走。
彩龙在舞龙人手中翻飞,队伍在变换着各种阵容,一串鞭炮丢进舞龙人队伍,后面跟着越来越多,“炸龙”的鞭炮声也越来越狂野,长龙在街道上来回游走,周围迅速围满人,鞭炮不要钱似的都往里面扔。
看一会花灯后猜几个灯谜,得到几个小零食,一家人又买了河灯在河边放,祈求一家人身体健康。
房子租了该花的钱也花了,第二天一早唐朝文只能含泪起床,去菜市场买油盐酱醋。
唐糖让他买些胡萝卜调色,在家里炒两次,手艺不错,他就是懒得动手,不逼一下都不知道潜力。
本来想去批发些一次性饭盒,问了好几家全被回收,今年开始一次性饭盒被强制性整改,污染环境。
只能准备十个圆盘堂食用,买两把塑料袋,如果没带饭盒,套两个塑料袋打包,带回去往不锈钢饭盒一套就行,还不用洗碗。
唐糖下最后通牒,耍起赖来唐朝文受不住,下去理发店含恨把头发剪短。
第二天八点三人就推着早准备好的木板车,吃完早点出发去学校门口,唐朝文推,杨老太背着唐糖。
唐糖走不了那么远,十点报名,现在过去刚好摆上。
天气还冷,白菜豆芽杨老太六点起床洗好切好,摆盘就行,把鸡蛋火腿一样一样的摆入小竹筐里。
这几个小竹筐找寨子上手工大爷现编的,装蔬菜的更大,肉用盘子装着很实用。
蜂窝煤烧起来之后,唐朝文起锅烧油开始炒一锅带肉的先吃着,有香味传出吸引学生过来,不然干看着显得生意惨淡。
杨老太跟唐糖刚吃上,唐朝文刷完锅准备坐下来吃点。
“炒饭咋卖的?”
唐朝文放下碗应声答,“姐,加肉一块八,素的一块二。”
来人歪头看儿子眼巴巴盯着,“给我来一碗肉一碗素的。”
本来吃早餐就早,现在走过来都饿了,想快点报完名回家吃,闻着一股肉味把馋虫都勾出来,虽然加肉的贵点还是买了。
唐朝文满面笑容,双手在锅里翻炒着,只要开张不愁生意。
今天本来就是来实验,食材准备得不多,忙活到下午三点,材料基本上耗尽,报名已结束准备收摊。
唐朝文累得要死,今天炒了几十锅,感觉手要断了,也就中间喘了口气,吃了几口饭。
唐糖一直在收钱,杨老太看切的蔬菜用完了,又赶紧手忙脚乱切。
回到家把钱全部拿出来,反反复复数了几遍,确定是八十五块二毛,成本二十五左右,没算人工成本,比打工强些,做其他买卖没本钱干不了。
大部分人吃素,炒饭唐朝文压得实,女生胃口小够两个人吃,男生也能吃得饱。
卖给学生只要量大好吃,人来得多时可以三四份一起炒,节约好多时间。
加蛋跟火腿不好卖,鸡蛋五毛钱一个太贵,火腿是分开的单独价钱一元一根,这样对比肉更划算。
老太太捏着一把毛毛钱,翻来覆去数,“这几天是报名,不知道平时周末怎么样,毕竟人家学校食堂都提供饭。”
唐朝文摊在凳子上抽烟,“那得多实验几天。”
杨老太高兴,一天就赚这么多比打工强,拍拍儿子大腿,“你看一天就挣这么多不比你打工强?别出去了。”
唐朝文撇撇嘴是比打工强,但比打工累啊。
第二天老太太不放心还是跟着去,不然唐朝文一个人根本忙不过来。
年前猪已经杀了,家里就两只鸡也是放养,天黑自己知道回家,还好有先见之明,走之前多准备了好几天的吃食。
早上多买了点肉,打算没人点肉就带回去自己吃,唐朝文痛并快乐着在锅里翻炒,第二天收入破百,除开成本能有八十多。
第三天是报名最后一天,前面两天报名的回来晚上晚自习,几人到学校门口时,原来地方已经被占,昨天自家的位置有人也开起了炒饭。
老太太气得想上去骂人,被唐糖拉着,“奶,做生意就是这样人家看你卖得好肯定跟风,在说了这个位置没交摊位费,谁先来得早就是谁的。”
“他占就算了,咋还跟我们卖一样的呢?这不是抢生意嘛太过分了。”杨老太嗓门本来就大,还故意提高声音,震得唐糖耳朵发疼。
人家当没听见,在旁边切着白菜。
唐朝文在老娘耳边轻轻道:“妈,这就看手艺,谁手艺好量大就买谁的,我看他舍不舍得放那么多米饭。”
今天两家竞争,生意反而更好,开始时确实昨天生意好,原来位置更好,加上便宜一毛,前两天吃过的同学下意识去那边买。
拿到饭才发现没唐朝文这边的多,油舍不得放,有时候盐又太多。
大家同学都认识,一个传一个中午开始都跑唐朝文这边来了,净利润是第一天的双倍。
唐糖和杨老太很激动,这三天就挣了四百多,抛去成本有三百多,跟当服务员一个月工资差不多。
唐朝文揉着手臂抱怨,“累死了我手都要断了,一天都没停,打工哪有这么累。”
杨老太看着他,“打工轻松你怎么没跟我一分钱?年前给的两百你自己花完,过年也没看你买东西回去,租房子花的钱还是我的。”
唐朝文摸耳朵,咽下一口唾沫,“这不是花完了嘛,以后你管钱。”
“下次得周末才摆,炒饭也别光只放蔬菜,放点酸豇豆这些不行?隔壁那家今天卖得不好,人家回去也会总结经验。”
“是得好好研究。”
“回家,地该翻了。”杨老太看儿子这反应不想回去种地,在城里待下去这三天赚的钱不得都花。
儿子在家多个劳动力,怕他跑出门打工,杨老太喊着要回家翻地。
父女两人不想回去,奈何唐糖太小干不了啥事。