第30章 火爆的生意
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十月份,在董小曼安排人不留余力的宣传下,云峰集团旗下的餐饮行业的业绩的变化可以说一天一个样。
在各种打折,周年庆等让利活动下,云峰集团的餐饮店吸引了不少的流量。
尤其是在国庆黄金周,这几年假期旅游热大减。
但放假了总得出去放松放松出去聚一聚。
所以每年这种假期都是餐饮业的旺季,一家餐饮店能不能挣钱就看这几个旺季。
很明显,董小曼这次赌对了。
很多被餐厅的促销吸引进去的人,吃过新菜后都对这些餐厅的新菜赞不绝口。
何大清不愧是曾经的国宴大厨。虽然他现在已经不怎么掌勺,但多年在厨房工作的他对于厨艺的研究是一点没落下。
他研发的这些新菜,总能最大发挥食材的味道。
新菜推出后,苏烨也去试过几次。
不得不说做的就是好吃,苏烨也在空间里的厨房做过几次饭。
就算食材一样但一样是没得比。
果然好的食材和好的厨艺缺一不可。
除此之外,在运营团队的营销下。
一波福城本地小红书打卡拍照的开始火起来起来,打卡的地方自然是云峰集团在福城的餐饮店。
另外就是在一些福城本地自媒体花钱投广告。
董小曼这次算是花了大本钱投入宣传,也有着借这次宣传的势头再次崛起的趋势。
当然董小曼也是对自己店里的菜品非常有信心。
网红打卡有时候很容易翻车,而且这些宣传手段很容易复制。
但她现在非常自信,不管对方怎么玩都不是自己的对手。
随着网络自媒体的宣传,加上到店体验的客人自发性的发朋友圈宣传。
云峰集团的这些餐饮店生意是越来越好,甚至董小曼都有了再开几家开分店的想法。
这几天几家餐厅的店长不止一次反馈说店里因为位置不够的原因,经常需要让客人在外面等着。
大热天的在门口等着看里面人在吃,客人也有意见。
点剖生意火爆到这种程度是董小曼没有预料到的,或者说是远超过她的预料。
而且因为生意火爆,餐厅食材的储备很快就见底。
等苏烨从空间里出来,手机上已经有十几通赵经理的未接来电。
苏烨一看十几通电话,赶紧给对方打回去。
“我说哥啊,可总算是找到你了,我这边都快急死了。”
被一个快四十岁的中年人叫哥苏烨也有些不好意思。
因为和董小曼签了独家合作,他这段时间也就没去摆摊。
闲的没事做就呆在空间里重新规划种植园,之前开垦的土地是想到什么种什么看起来比较的杂乱,重新规划后看着就顺眼多了。
但空间里时间可没有信号,所以他手机很少带进去。
和赵经理沟通后,苏烨才知道对方找自己的目的。
他没想到才一个月不到的时间对方就准备加大采购量。
这次赵经直接将采购的量翻了一倍。
而且还很有诚意地传达了董小曼的意思,将苏烨拿货价直接提高一层的。
最近集团业绩的提升让董小曼决定将苏烨彻底绑定在自己这边,原本还准备过段时间提价,但现在她也顾不得那么多,现在她就怕苏烨违约不愿意和她合作。
这边董小曼刚刚安排完工作,这段时间为了抢占市场她连续加班了一个月也是累的够呛。
还没来得及休息一会,大堂经理就急匆匆找上门来说有客人想见她。
作为云峰集团的董事长的女儿,董小曼在集团地位自然不低。
按说正常客人有什么事情也不至于找到她,大堂经理不是不懂事的人自然不会随随便便一个客人要找她就会过来打扰她休息。
“对方报了名字吗?”
“他只让我跟你说您平时叫他李叔。”大堂经理小声解释道,他听的出来董小姐因为疲惫心情有些不太好。
董小曼想了想就知道对方应该是自己父亲的朋友李卫明,董小曼之前也见过几次。
想了想董小曼让大堂经理准备了两瓶好酒给送过去。
她自己则是整理了下衣服后跟过去招待。
对方来头不小,既然来了自然需要自己出面见一见。
等董小曼来到贵宾间,这会里面已经有几个人在里面坐着吃水果聊天。
见董小曼进来。大堂经理口中的李叔也是开口招呼道:“小曼啊,没打扰你工作吧。”
董小曼礼貌地笑道:“哪能说打扰啊,李叔您能来我这我高兴还来不及呢,您也不说一声,我也好让人提前准备准备。”
“准备啥啊,你这的招待已经很好了。
有段时间没来你们这吃饭,今晚几道新菜应该是何师傅研发的吧,不得不说何师傅何不愧是国宴大师,这几道新菜我的这位朋友非常满意。”
李卫明说着指了指坐在他旁边的一个中年人道:
“我这个朋友可是粤省那边的,嘴巴叼的很,可就连他都夸你们这的菜做的好啊。”
听对方这么说,董小曼可不会解释那么多,笑着回道:
“李叔您客气了,你们能满意就好。我爸最近还在念叨着您好久没过去找他喝茶了。您要是有空改天去我爸那坐坐啊。”
李卫明笑道:“好啊,刚好我这朋友来福城考察市场,我这两天有空带他去你爸那聊聊天,看看有没有可以合作的地方。”
董小曼听了这事心中也是一喜,她是自家知道自家事。
家族的集团近几年因为决策上的失误导还有大环境的影响,集团在各个行业的生意上都有些疲软。
为此董父也是愁的头发都白了,急需开拓一些新的业务来缓解压力。
虽然不知道李卫明带来的这人具体是做什么生意,但是能让李卫明亲自接待的人,身价自然不低。
董小曼想到这也是客气地和对方攀谈起来。李董事的朋友姓薛,交谈中薛老板几次提到今晚的饭菜非常合他的口味。
因为粤省的餐饮文化在华国也是排数一数二。
作为有钱人薛老板平日里没什么爱好,就好个口腹之欲。
平日里大鱼大肉什么的已经上不得台面,而那些所谓的珍禽异兽他也是有所涉猎,更不用说那些对普通人来说高档的水产和肉类,在薛老板这也只是普通货色。
反倒是今晚何大清研发的几道新菜让薛老板仿佛打开了新世界的大门,而当听说董小曼家族企业正是做餐饮起家的他因为出于好奇,这才让李卫明帮忙介绍认识下董小曼。