第195章 诱人的酸辣面
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陆一晨对着张老爷子点了下头，就跟着中年男人往小客厅外走。
等到厨房时，陆一晨发现厨房的墙上有一面很大的玻璃窗户，人站在窗户外面可以将厨房里面看到一清二楚。
中年男人对着陆一晨做了个请的手势，然后站在玻璃窗户外。
陆一晨也不磨叽，直接走进了厨房。
厨房不大，但是十分的整洁干净，一眼看去，一目了然。
她需要的食材都已经放在了操作台上。
陆一晨先走到水池旁，将手洗干净，然后从面袋里舀出面粉放到盆子里，开始和面。
心里却忍不住感叹：前世都是自己站在旁边监视别人，这一世却成了被监视的人，感受一下被监视的感觉。
一边想着，陆一晨一边往面盆里放了一撮盐，然后边缓缓倒入凉水，边用筷子不断搅拌，直到所有的干面粉都充分的吸收了水分变成了絮状。
接着，她开始揉面，将看着很干的絮状面揉成一团，然后放到面盆里盖上盖子，醒面。
十五分钟后，陆一晨打开盖子，拿出面团，再次揉面，揉到表面光滑后，又将面团放到盆子里，盖好盖子，继续醒面。
又过了十五分钟左右，她再次将面团揉了一回，然后继续放到盆子里醒面。
如此三揉三醒后，陆一晨在面板上撒上干的面粉，再将面团从盆里拿出来，直接拿擀面杖擀开。
接着，在擀开的面饼上也撒上干面粉，再将面饼的边缘卷在擀面杖上，然后手一边将擀面杖向前擀，一边向下压，每擀一次，就换一个角度，直至面饼变成很薄的面皮。
擀好面后，陆一晨将面皮折叠起来，拿起菜刀要将面皮切成面条。
因为是做酸辣面，所以陆一晨将面条切的很细，而且每根都粗细相当。
最重要的是切得很快，让站在窗户外不错眼看着陆一晨的中年男人忍不住震惊起来，这小姑娘刀工真是厉害啊！比这里工作的厨师厉害太多了。
而且，这姑娘完全没有其他人那种被监视的局促感，并且每做一步像是故意让自己看清一般，都尽量对着窗户这边实施。
这真是个有意思的姑娘，怪不得张老会这么重视。
想到张老对让陆一晨过来的坚持，之前他还觉得是为了提携家中的小辈。
面对张老好不容易张了一次嘴，他也不好直接否决，但是心里还是有怨言的。
但是如今看到陆一晨那平静的心态，还有那顶级的刀工，他突然就没了怨气，而且相信张老一定要让陆一晨过来，肯定是有原因的。
很快，陆一晨就将面条切好了，然后用手抓起，轻轻抖散。
做完这些，陆一晨剥了几颗蒜，麻利的拍碎，切成了蒜末，接着切了很细的姜末和葱花，然后一切放到一个盆子里，再加入白芝麻，最后放入辣椒面，陆一晨放得不多，毕竟是上了年纪大老人，太辣对肠胃不好。
接着，她起锅烧油将油烧热之后，倒入放着葱花等到盆子里，激发出喷中葱花等的香味，顿时一股香味在厨房里慢慢飘散开，穿过门缝透到了外面。
中年男人闻着这股味道，突然就有种饥饿感，接着他看到陆一晨又往里面加入了各种调料，当加入醋后，他顿时觉得那股味道更好闻了，肚子更饿了。
这姑娘的厨艺比他们这里的厨师好太多了，这比国宾馆的主厨也不遑多让了吧！
陆一晨将切好的香菜放到一个小碗里，然后拿起一个空盆子去接水，因着水池子的位置，这是唯一一个在窗户外只能看到侧面的地方，就着这个机会，陆一晨将水管里的水换成了庄园里的水。
接好水后，陆一晨将盆里的水倒入锅里，开大火将水烧开，水开后往里面加入一点食用盐，然后用勺子搅拌均匀。
接着将切好的面条下入锅中，一边下一边用筷子搅拌，避免面条粘连。
等到开锅，陆一晨又往锅里加了些清水，接着将面条搅拌一下。
中年男人看着陆一晨，想着她从和面到煮面，和他们这里的厨师都有区别，再加上刚刚的香味，不禁对这碗面产生了好奇，这碗面吃起来会是什么感觉的？
陆一晨不知道外面中年男人的想法，现在面条已经煮好了。
她先将切好的香菜放到放葱花等盆里，然后用大铁勺将煮面的汤舀进了装着配菜的盆子里，顿时全本的香味立马被更大的激发出来，飘散出的酸辣香味更浓郁了。
将汤舀的差不多时，她拿出几个碗，往每个碗里舀入汤汁，然后用筷子从锅里夹出一缕缕的面条放入碗里，最后又滴了几滴香油，一碗颜值和味道都在线的酸辣面就做好了。
她找了一个托盘，将一碗酸辣面放到托盘上，端着出了厨房，递给了中年男人。
“酸辣面做好了。”
中年男人接过托盘，看着红色的汤汁上面飘着几颗绿色的香菜，白色的面条没入汤汁里若隐若现，再加上酸辣的味道直冲味蕾，真是太诱人了。
中年男人深深的看了一眼，说道，“辛苦你了！”
陆一晨摇摇头，说道，“不辛苦。”
顿了一下，她接着说道，“能给张老送一碗面吗？时间久了面就坨了，不好吃了。”
中年男人脸上没有任何变化，但是心里却不得不称赞一句，这姑娘在这里喊的张老，意思很明显不想依仗和张老的关系，而且让给张老送面，也有让他放心的因素吧！
“一会儿会有人送过去的。”
陆一晨听闻露出个笑容，然后又十分不好意思的说道，“我一直在赶路，也没有吃饭了，这面，我能不能吃一碗呢？”
这下，中年男人敢肯定了，这姑娘先是给她亲近的人送面，然后又自己要求吃面，就是想让他放心。
这姑娘是不是太小心了，而且对他们的一些规矩似乎很了解，因为初来这里做饭的肯定是要验一下的，而她直接吃了就免了化验的麻烦。