第44章 预热
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“小葵,这个香料,明日你帮我点上吧,我觉得这个好闻得很,沐浴过后点上这个,一边吹着风一边闻着这个香味,太舒服了”
“好,王妃既然喜欢这个,那奴婢晚上就给王妃点上”
尽管不能随意出门,但有些事她在王府就能办好,那些人出力和设计,那她出钱,等酒楼盖好了再想办法招人。本地家常菜加上与众不同的新颖菜品,她这张地契总算是能创造些别的价值了。
届时酒楼净收入一半她留下,一半慢慢攒起来等到合适时机给将军府送去,那些嫁妆不是她的,不过她用它来做些事,让自己有生存下的资本,事后归还。
在这里,权已经有了,摄政王妃这个名分够了,可是无钱无势,没有妥当的安排,一旦发生变故那她只能将希望全都放在银景弈身上
这样太冒险了
而且那还是个脑子有问题的,谁知道会不会哪根筋突然搭错了就不给她东西了,还不如趁着有身份做点力所能及的实在事。
嫁妆的钱她先拿来用,一切慢慢地来,既是稳中求胜,也是给她自己留一些时间提升
一切都要做到井然有序
因为黎仁和王晓悦有很多规矩,黎凤绾吃东西从来不敢太过放纵,更少去外面,而凌霁和风钰钰偶尔会偷偷带她出去吃一些烧烤路边摊,她觉得那样的味道好极了。
怕这里的人会不清楚不适应新事物,所以在酒楼开张前,她叫人在别的地方弄了个小摊子,将做出的烧烤料和烤制方式都教给了英兰,又雇了两个人做事,英兰在一旁看着火候。
肥瘦相间的肉被烤至香酥之时,焦香四溢,各种调料均匀撒上,香味更是诱人。黎凤绾一个现世人都受不了,更不用说时常吃些寡淡饭菜的平民百姓
“好香的味道,这是肉香吗?”
“像是从那边传来的,过去看看。”
他们循味而来,觉得这样的食物闻上去都是美味至极,吃到嘴里滋味定然更好,不过众人没有见过这做饭的架势,一时不知价格,不敢轻易买来。
英兰在一边看着雇来的两人和百姓相谈甚欢,从价钱到味道都一一讲过,果真能说会道没有让人失望。
黎凤绾平日甚少接触采买一事,对外面的银钱使用只听小葵说来,定价格这事自然也就没过多插手,只在旁稍稍提了些建议。
薄利多销是长久之计,这样不但能留住人,还能在开始的时候吸引很多人,毕竟谁家的银钱都不是大风刮来的,很多人不会多花时间在这上面,只会偶尔吃一吃。
寻常百姓闲来也能买上一些尝个味道,烧烤不像那些其他秘制配方那样各有特色,时间一长也能摸索到其中搭配。能否留住客人只看质量价格合不合适,提前卖一些露个名头,这样等到酒楼开张,百姓也不会不知何物而不敢踏入尝试。
有了她的提醒,几人商量后才最终将价格定下。
第一个吃螃蟹的人在食物入口之前一定会犹豫再三,烧烤所用肉菜虽然都是平常百姓见过的。不过那散发异香的调料可无人试过,因此第一个勇于尝试的人,下口前还是带着些迟疑
吃就吃,反正都花了钱!
他将木签上肥瘦相间的肉都咬入嘴中,舌尖最先触碰到的是辛辣滋味的调料,而后咀嚼时肉香入喉,唇齿留香。
不消片刻,那人就瞪着眼睛将口中香肉尽数咽下,像是这一口没有过瘾,他便接连买了几串,有荤有素,滋味尝了个遍。
有了第一个人,其他人也迈过了心里的那道槛,旁边的人看的也是频繁咽着口水,有相识的邻里,看他吃得如此享受,用手臂碰了碰他。
“欸,这真有那么好吃吗,你要说实话啊,那个红红黄黄的东西没有怪味道吗?”
“你别光顾着吃了,说啊”
那人才又吃了一串,被打断就有些嫌弃他们唠叨
“好不好吃自己尝啊,我说好吃你们又不一定那么觉得,问我还不如自己尝呢,没啥怪味道,还可以”
说着他斜眼瞥到摊子上并不多的肉菜和周围围着的那么些人,又此地无银三百两一般换了一个说法
“也就,也就一般吧,和酒楼里那些菜的味道差不多,没有怪味道,不过那上面的东西麻麻辣辣的,也不是谁都喜欢的。”
“就冲你这样子就知道肯定没问题,还想骗我们,看你不会是怕我们都抢光了你自己吃不到了吧,心眼真多,拿来吧你。”
有了他这一番话,其他人一哄而上将剩下的那些全部拿走了,被雇来的那两个人一边接钱一边笑着招呼客人
“别抢啊各位,见者有份,别急,今天没有明天还有呢,也在这里”
第一天黎凤绾没叫他们卖太多,人多肉少,一番哄抢后还有人没有捞到,只能遗憾着离开,期望明天自己来得早些。
这个小摊子支在了正在动工搭建的酒楼不远处,黎凤绾算准了时间,让他们酒楼快完工时去街上卖。过了几日来这里的人越来越多,酒楼那边也即将竣工。
而酒楼里的掌柜的是英兰提过的一个人,做事麻利不拖事。那些跑腿的伙计都可以从别处雇佣,人手不缺,现在一切备齐,就只差开张。
在开张前几日,埋烧烤的摊子上突然多了些别的,有一些又麻又辣的菜,看起来里面有很多东西。起先来的人都有犹豫不去买那些,可是想起嘴中的怪异香味,还是有人愿意主动尝试,不再需要那两个人询问介绍。
吃的时候虽然感觉很烫很辣,可这种感觉叫人欲罢不能,就像黎凤绾嗜辣,从一个不沾辣味的人变成无辣不欢,越这样越想吃,像极了又菜又爱玩的典范,玩着玩着就进步许多。
旁边放置正在烧着热水的大铁桶,众人也都是看着他们如何做成这些的,滚烫的汤料将食物烫熟,后又捞到一个大碗中,放上各种调味的酱料,喷香扑鼻。
由于素日习惯,他们都是等其温热正好方才入嘴,像吃平常饭菜那样,可即便这样,这味道也依旧香浓。
因为人太多,都挤在一处街道拥堵,故而他们叫人排起了队。等待期间,旁边的摊铺也有受益,不再眼红那几人的生意好,而是极尽所能地招待客人。
英兰在一旁看着,负责将情况告诉黎凤绾,而那两个雇来帮忙的伙计,看着街道排起长队的人,又大声说道
“各位乡亲父老,明日这百味楼开张,还请各位捧场,酒楼里的吃食这些天大家也看到了。不仅有这些,还有平日里的酒和菜,和其他的一些新鲜小吃,众位也放心,这价钱还是和现在一样,不会多赚大家一文钱”
“除了这些,酒楼里还有说书先生,一边吃着酒菜,一边听着趣闻,岂不美事一桩。乡亲们也都看到了,这价钱公道,咱们平民百姓也能去里面乐一乐,没什么不可以。”
人群中当即就有人忍不住打趣二人道:“难怪你们两个小子说话那么好听,日日都是笑模样,还总是说起那个酒楼,原来是帮人家东家说话的,真会做生意”
“那可不,您可别打趣我们,我们也是帮人家做活的,拿着的也都是辛苦钱。东家看我们会说话,办事也利索,也多赏了我们银钱。说到底,还是诸位捧场,不然我们这点本事还用不上呢。”
众人哄然作笑