第48章 试验田收割
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龙洋大酒店的说书台风风火火的开张了，第一天的第一场，按我们计划也只放了三百人进去，多一个也不行。至于没有票的人就让他们再等上一个月就可以看到全新的画本了，现在画本的销售还是按以前的方法，只在府城同时销售，不到县城一级的地方销售而府城那一级也是和大部分书坊签订代销协议，每一本画本按书价让利一成，我们供书上门，都是同一天供书。数量一共是八十万册，每个州府不能超出五万册。至于第二次出版的事，那就不是我们要想的事了。由于说书台成立，京都龙洋大酒店每天都是人满为患，只能让所有的员工提高精神，要照顾好入店的每一个客人，务必杜绝一切安保事故，否则我们做这么事也是前功尽弃了。江公子也是每天都要到店坐阵，以防不时之需。我只是第一天去看了一下，看看和我想象中有什么不一样，或者还有什么地方可以提高的。感觉一切都在自己的掌控之中，其中的一些小细节，有一点差别，但也没什么大碍，也就算了。我还是每天到工部去上班，晚上去完成《笑傲江湖》未了的后面的章节，要早点完成这本画本，一者酒店里说书台等着后面的章节，另外试验田里的作物很快就可以收成了，到时还是要到现场坐阵的，要不然那些大人都在现场，我这个主角不场多没意思啊，我还想凭这次的收成结果，让工部那些大人见到我的能力，把我的官阶再升一级也是不错的。就这样无波无澜过了一个多月，世光叫人过来通知我们，说马铃薯地里的马铃薯估计已经成熟了，让我们过去看一下是不是已经可以开挖了？我心里稍算了一下时间，的确是差不多了，我和林大人连忙过去看一下，我和林到了种马铃薯的田地后，叫人把其中的十来株马铃薯挖出来，挖掘的时候要小心一点，别把马铃薯的外皮擦破了，只见到挖出来的马铃薯每一株都结了五、六个马铃薯，大的差不多有一斤，小的也有半斤左右，这样一株可以收到四斤左右的马铃薯。我马上心算了一下，每亩地可以种下一千株马铃薯苗，这样简单一算每亩地就可以收获马铃薯四千斤左右，具体的产量到时全部挖出来过秤才知道。我把世光叫过来，吩咐他把工部请回来的五十个人这两天准备一下用来装马铃薯的箩筐，还有准备一杆大秤，明天我们可能和工部几个大头一起过来见证收获的结果。
我们回到工部后，和马大人说了我们工部的农粮试验所春季种植的高产作物马铃薯现在可以收挖了，想请他明天过去现场见证一下这种作物的产量，马大人听非常高兴，马上过去和李大人说了这件事，两个左右侍郎一起找尚书说这件事。尚书也是开心的，就一起约好明天到试验田现场那里看一下，是不是和我们说的那样，可以出产四千斤。第二天，我一个人先去了虎门农庄那里先等工部的几个大人的过来，并让虎门大酒店的员工准备好的茶水，点心，让工部的大人们到了以后先喝点茶再到现场，同时也通知在酒店里住下来各地官员，今天一起到田地里见证马铃薯的开挖，那些官员也是很兴奋。过了半个时辰，马大人他们一行人就到了酒店门口，我和那些外地官员都在门口迎接，马大人、李大人以及尚书大人也没有和我们客套，进了酒店后，用了一点茶点后，我们全部人就往马铃薯地走过去，世光他们也在那里准备好了，等我们过来后，尚书大人看了一下这片马铃薯，问我：“这一片马铃薯地一共有多少亩地？”“回尚书大人，我们这里的马铃薯地一共是二十五亩，共用了三千六百多斤种子。”我毕恭毕敬的回答尚书大人。“那就样吧，叫那些工人先挖十亩，算一下产量”。尚书大人下了命令，我也马上和世光说，“大哥，叫你们的人开挖吧，先挖十亩，然后一一过秤。”一一声令下，所有的工人都马上开工了，两个人一组，一个人挖，一个人装筐。我还把我自己农庄的工人也叫了一些过来帮忙过秤。装好筐的马铃薯被工人都抬到一块空地，然后一筐筐的过称，十亩地一个上午也全部挖完了。过完称后，汇总后，得到的总数是：四万三千四百五十二斤，平均亩产为四千三百四十五斤，和会计的产量相符。尚书大人、马大人、李大人都面露喜色，但他们还是问了我一个很实际的问题：“虞大人，现在已经知道了马铃薯的产量了，的确是很高的，只是这些马铃薯是如何食用的？”“回尚书大人、左侍郎、右侍郎大人，这些马铃薯食用也是十分方便的，可以直接煮来吃，也可以焖来吃，要不尚书大人中午我们就用马铃薯做一些吃食出来，尝尝鲜。好吗？”“这样甚好，就按你说的办吧”尚书大人答应了。我马上让人抬了两筐马铃薯到虎门大酒店的厨房，我过去指导他们如何把马铃薯做成可口的食物。
回到酒店，我让林大人带几个领导到酒店的包间，先喝茶，一会就上菜了。我到了酒店的厨房里和那些厨师一起来加工这些马铃薯。因为还有外地官员也要试吃马铃薯，这样一共有四张桌子，因此我让厨师每一份菜都是做四份，最先上桌的是酸辣马铃薯丝，这一味菜用了马铃薯，干辣椒，蒜末，葱等配菜，十分容易做。而且鲜香入味，好吃又下饭。接着又上了一份干锅马铃薯片，这一味菜用到的食材有马铃薯、五花肉、小米椒、青辣椒、红辣椒、小葱、蒜瓣，做法也是很简单，而且味道香辣可口，也是一味下酒菜。后面上的菜式时间稍长一点，后面上的菜式是：番茄马铃薯炖牛肉、马铃薯炖排骨、马铃薯炖鸡块、红烧马铃薯。我和厨师说了，马铃薯和什么肉配都是可以的，而且味道真心不错。但是一点，如果见到马铃薯外皮变青、发芽的千万不能再吃了，否则会出事的。我教会他们做了那几道菜后，就回到尚书大人的包间，问尚书大人做出来的马铃薯的菜式如味道如何？尚书大人说：“这种味道非常好，口感细腻，下酒也错，”我和尚书大人说：“尚书大人，这马铃薯不但可以做成菜品来吃，也可以当作主食来吃，最主要是产量高，容易种植，不用水田，对田地要求不高”。尚书大人、马大人他们听了我的介绍，也觉得不错，值得向全国推广种植，因为很明显种植马铃薯的好处是：不用水田，山坡地、河滩地都可以种；产量高，一年可以种两季，每季亩产可以达到四千斤左右，一年可以达到八千多斤；吃法简单，容易，口感好。只有一个不好的地方就是不易储存，不能像水稻那样晒干后可以放几年都可以。但方法得当的话，存放半年吧是没有问题的，就像现在收回来的马铃薯，可以放在地窑里，一层马铃薯一层干沙这储存就可以了，大约可以存放半年。现在全国大部分地区的农民都还没有解决温饱问题，如果利用一些山坡地、半旱地种植马铃薯解决几个月的口粮的问题，尚书大人也很赞同我的看法。并让我们把这二十多亩的马铃薯挖出来后，可以马上全部种第二季，然后把第二季收下来的种子再向全国推广，让全国人民受益。第二天，我们已经把全部的马铃薯收挖完毕，二十五亩地一共收到十万零六千斤，我打算和林大人商量，把马铃薯的种子定价为十文一斤，卖给我们虎门农庄五万斤作为种子种第二季，这样我虎门农庄就可以种下三百五十亩地，而农粮试验所那边也可以种也同样可以种下三百五十亩地，而第二季一般都比第一季产量高一点，主要是第二季种植的时候温度比较高一点，成长期也会短一点。现在种上去的第一季水稻还有半个月才可以收割，我让世光开始把水田里的水放掉，，以便以后收割时方便一点，还有现在要准备好那种简易脚踏式脱粒机，以免到半个月后手忙脚乱的。
在工部的农粮试验所办公室，我和林大人商量说：“林大人，我们试验所里面的所有马铃薯都收挖回来放好了，现在还不能吃，上次马大人让我们把收挖回来的种子全部种下去，这样来年才好向全国推广。现在试验所这里只有五百亩田地，第二季也不够地种，我们虎门农庄那里想用十文钱一斤的价格购买五万斤，用来作为种子用。到时种植出来后，再同样的价格销售给试验所，再向全国推广。这样可好？”林大人觉得也是没有问题的。我就让世光把农粮试验所的五万斤马铃薯先放到我们虎门农庄的仓库中，过上半个等一季水稻收割完后就可以种上马铃薯了。过一半个月，我们的农庄和试验所的水稻都成熟了，用了大约四、五天，我们就把全部的水稻收割完毕，我们虎门农庄一共五百亩地，只种了四百亩，因为还有一百亩左右是旱地，不能灌溉，只能种一些像马铃薯这一类的作物，但是当时还没有马铃薯的种子，世光就把地种上各种青菜，现在有了马铃薯种子，我就让世光把旱地全部种上马铃薯，而农粮试验所那里也差不多，也是有一百来亩是旱地的，但是他们第一季的时候种了马铃薯和红薯，还有几十亩也是种上各式的青菜。现在水稻收割完了，我们这边收了二十一万五千斤稻谷，平均亩产为五百二十六斤，农粮试验所那里收了二十三万三千斤稻谷，平均亩产相差无几，因这都是同一班人在地劳作的，只是这样的产量，也是比一般的农户高出很多了，差不多高了一百五十斤，主要的原因还是我们的耕种流程是统一的，比较规范，最关键还是那些水田都施放了我们农庄有机肥加工厂的有机肥，平均每亩施入了两百斤有机肥。分两次施放。我们把这些成果写成报告的方书上报给马大人。而那些过来学习的各地官吏也用眼睛看到我们试验所的成果，不得不相信，而且也很想要到马铃薯的种子，我们只能和他们说，这些种子要到明年才能供应，现在只够种几百亩的地，让他们来年过完年就到我们农粮所购买马铃薯的种子。
因为马铃薯的亩产达到四千多斤，马大人把这个消息上报给朝廷，朝廷也是很重视这件事，让马大人把马铃薯的种子管理好，力求第二季种出来的种子可以满足全国一半以上的州府种植，也因为我和林大人这一年多的努力，不但让水稻的二季种植有了一个突破，全国水稻的产量最少比去年多三成以上，而来年要是再把马铃薯和红薯再推广到全国的话，我们的国家就不存在粮食问题了，因为马铃薯和红薯也太占用水田，旱地也可以种植，只要开一些山坡地，河滩地也是可以种植的，这样是不会影响水稻的总体产量，而水稻也因为有了二季水稻的种植方法，产量已经比从前高很多了。朝廷因为工部的这些成绩，下了嘉奖文书，林大人升一级，由正七品的所正变成从六品的副主事，而我升了两级，由正八品的所丞变为正七品的所正了。这真是皆大欢喜啊。我回到到家后，把我升官的事和老爹说了，老爹也学得是祖宗保佑，让我加倍努力工作，不负圣恩。我心里颇有微词，心想这那里是祖宗的事，完全是我自己努力的结果啊，但我也只能顺着老爹的意思说：“是啊，老爹，我们真的受祖宗保佑了，才能今天的成绩啊，大哥也这两年也是十分顺利的，从童生到进士再到当京官一路都是顺风顺水的，没有一点阻碍，还把结婚生了这样的人生大事也一并解决了，我会更加努力的。”