第18章 强迫症的日常
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云慧正式拜师的消息凝香院的人也都知道了，这几日青蝶总在荣安堂附近晃悠，就想逮到云慧。
可惜一连几日，青蝶别说云慧了，连云裳的人影都没见到，每天天不亮就要在厨房帮忙，周大娘一开始也没让云慧做什么，就是让她跟着挑食材。
这一点最考验眼力，虽然送进来的东西都是好的，可要能准确识别这些都是什么菜，能做成什么菜式，都是云慧需要学习的了。
再有就是鸡鸭的新鲜程度，鱼虾如何养活，都需要云慧一点点去学，云慧穿过来之前就是农科大学生，虽然毕业作品没有和师哥师姐那样几经波折，也是废了老鼻子劲的。
短短几天，云慧挑菜有一手这件事，在厨房就众人皆知了。
厨房的人员其实不多，有两个烧火的小丫鬟，一个叫桂香，一个叫桂枝，周大娘主勺，莫大娘是二把手，孙大娘则专经糕点，同时还有两个负责其他切菜或熬汤的媳妇子，一个刘友家的，一个是孙昌家的，是孙大娘的儿媳妇。
其中对云慧态度最微妙的就是孙昌家的，说她讨厌云慧吧，偏偏还没做过什么恶心人的事情，就是看到自己脸色不算好，但要说一点问题没有吧，云慧又觉得怪怪的。
周大娘煎炒烹炸炖都十分得手，莫大娘则是更偏向摆盘，还有女眷们的下午茶这类的，老夫人这里人少，用不着那么多人，小厨房也就是三间房的地儿。
当然，也就是在侯府不算大，若是放在平头百姓那里，能有三间屋子再加上院子，就是一家人栖身之所了。
库房的面积是最小的，大约又十平方米，云慧估摸着和现代一百平房间里的厕所面积差不多，不知道是谁一直在打理，虽然有架子也有箱子，但总是能从角落拎出一袋面来，又或者从其他区域拿出一袋红豆。
云慧取过几次东西，只觉得自己强迫症都要犯了，幸好每天新送来的菜另有方处，不然自己不睡觉也得把这些都收拾了。
整个厨房的面积大概八十多平米，呈长方形，夏日里还会单独辟出地方来放冰，外面还有一截院子可以通向老夫人处，旁边一小间柴房，后面还有小门，可以通过这里把厨余都拉出去。
周大娘只负责做菜，之前库房稍微处理的有些随意，左右没出过什么大事情，众人也都松懈了。
云慧除去挑菜看周大娘炒菜外，洗菜烧火这些事情根本不用自己上手，还时不时要去老夫人那边刷刷脸，今天趁着老夫人出去礼佛的时间，云慧终于腾出手来，主动请缨要收拾小库房。
周大娘有些怀疑的看云慧，“慧丫头，你搬得动那些子米面吗？”。
云慧表示_(′?`」∠)_
不过周大娘也早对小库房有些不满意，反正今日也不用做主子们的饭，荣安堂几个小丫鬟的饭一炒就得，把自己儿子召唤来当苦力，周大娘挥挥手，表示去吧别在这晃悠了。
说干就干，老榆木的架子有六层高，云慧先和周小哥一起分别把这些米米面都找全，又在另外一个角落发现了一筐子土豆红薯之类的东西，还有豆类，几个大缸里面是发酵的酱，还有几坛子泡菜。
中间略微隔开，用墙码了半人高的垛子，上面放着一溜封好的油罐子，用签子都标好了是什么油，猪油是最普遍的，还有羊油、牛油、可贵的是还有豆油和芝麻油。
植物油在这里反倒成了奢侈品，云慧大概有了解，一石大豆只能出九斤油，约等于一百斤只能榨出九斤来，多么恐怖的数字。
各色香料也都随意堆放，白搭了木匠做的这笔直高大的柜子。
柜子一共六层，上面四层是开放格，最后两层是柜子，可以防尘也能存放些需要避光的东西。
各种东西都搬到中间的空地上，高高低低的堆放成了小山。云慧和周小哥气喘吁吁。
光这样的架子就有四个，还有十几个编好的框子，云慧先拿干抹布沾一点水擦去架子上的浮灰，又和周小哥分工把这些框子都在院子里抖落干净，云慧这才开始往回倒腾。
幸亏在厨房当值的时间早，如今忙活半天，也就是现代八九点的样子，早饭早就因为剧烈运动化为乌有。
周小哥动作也快，还没等云慧喘匀气儿，两笼热乎乎的包子就摆到了云慧眼前。
还没等云慧反应过来，周小哥又端进来两碗豆浆，一会中午要吃豆腐，趁着周大娘点豆腐之前，周小哥抢了两碗豆浆，还撒了白糖。
喝在嘴里甜滋滋的，精神条一下子就满了。
其实周大娘要是想做豆腐大可以早早开始，这时候还有豆浆，只能说应该是周大娘特意留下来的，就着微微烫口的甜豆浆，云慧和周家小哥一人一笼包子，吃的不亦乐乎。
一笼包子有五个，和现代的小笼包大小差不多，唯一的区别就是肉香十足，汁水四溢，厨房当值的就是这点好，吃点用点根本没人在乎。
云慧吃了三个就吃不动了，周小哥开心的解决掉剩下两个，十分意犹未尽，“勉强混个半饱吧”。
半大小子果然能吃，云慧望着周小哥比自己高一头多的身高，捧着肚子有些发愁，不知道自己什么时候能长高。
一直鼓捣到日暮低垂，上午把那些搬不动的都放好，周小哥就去办别的差事了，临走还顺了一包点心，气的周大娘要拿烧火棍揍他，云慧听着嘴角也上扬，主子不在宛如老板出差，虽然差事还得做，但心情是轻松的。
老夫人去城外的寺庙礼佛，要明日才回来，云慧也能轻松些，等吃过晚饭，难得心情好就围着荣安堂的小院子和云裳、云韶一起遛遛弯。
如今天气还没真正热起来，夏夜的晚风带着丝丝凉意，花香虫鸣小姐妹倒是难得的悠闲惬意，结果还没走到门口，就碰见了懒得看到的人。
青蝶显然是守在门口很久了，看到云慧就迫不及待的窜出来，“好哇！我在这挨蚊子咬等你，你倒是和她们有说有笑的！”。
这话说得几个人都一愣，你没事吧？？