第16章 珍馐
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朱瞻墉看起来丝毫不慌。
和他斗，还嫩着呢。
光是靠着眼前的这些调料，他就可以立于不败之地。
怎么说也是二十一世纪青年，什么味道没有尝过。
古时候的味道和现代比，那可是天差地远。
这一点，朱瞻墉从平日在太子府吃的饭菜就察觉出来。
首先就是辣味稀缺。
辣椒从明末才传入大明，以至于辛辣口味在大明实际上几乎等于空白。
辣椒本身也需要进行处理。
并非是单纯使用即可。
不同的辣度调整，不同的辣子使用，都颇为讲究。
其他的调料，也有不一样的调制和配比的方法。
朱瞻墉和洪大碗两人定好菜色之后，就让苏芷欣让店里的小二去快速购买食材。
食材到位之后，厨艺比试正式开始。
洪大碗这边开头就要做大菜，佛跳墙。
朱瞻墉这边则是有别的想法。
洪大碗这边精心准备食材的时候。
朱瞻墉稍稍处理了一下食材就立刻起锅烧油。
洪大碗看朱瞻墉速度如此之快，脸色诧异。
很好奇朱瞻墉到底会用什么样的菜来和自己一较高下。
纵然他的心中对于对方做出来的菜并不抱期待。
在他看来，这不过就是富家公子想给他们来的一个下马威。
他自然得拿出绝对的实力，来让对方心服口服！
洪大碗这边正开始烹煮的时候。
朱瞻墉这边速度极快，撒下一些特殊的调料进去之后，一顿翻炒。
不一会儿。
一道奇香就在厨房内飘散开来。
诱人的香气挑动着厨房内所有人的味蕾，勾起了大家肚子里的馋虫。
就连洪大碗也对着新奇的味道分外感兴趣。
朱瞻墉将菜分别装在了八个碗里。
特地让苏鸿展父女二人也跟着一起品尝。
洪大碗起初还有一些不屑，看着面前红汤粘稠，点缀肉粒的豆腐，轻蔑一笑。
“区区炒豆腐，能有多好吃。”
其他的厨师也是如此认为。
可当筷子夹起一块豆腐送入嘴中时。
丰富的口味在口腔之中爆开。
豆腐的鲜香配合着渗透进去的辛辣口感。
酥酥麻麻的感觉刺激着舌头，唇齿之间咀嚼的肉香搭配绝妙。
吃了一口，根本就停不下来。
一群厨子大汉吃的满头冒汗，嘴唇发红，一边不停咽口水，一边吃着这道奇菜。
苏鸿展父女也是尝得津津有味。
朱瞻墉看着大家的反应，暗暗一笑。
“都别光顾着吃，觉得辣就喝点水。”
不一会儿，大家的碗全都空了。
一个劲地喝水。
可是这种从未有过的畅快之感，让他们有了一种全新的体验。
洪大碗放下碗筷之后，看着锅里的佛跳墙。
“我输了。”洪大碗埋头道，“能请问公子，这道菜叫什么名字？”
朱瞻墉笑了笑，“想学？我教你啊！”
洪大碗闻言，当场躬身，“还望公子恕大碗方才无礼之举。”
其他厨师也都纷纷躬身，如见师长。
良友酒楼，第一道名菜即将诞生，那就是麻婆豆腐！
接下来的半个月时间。
朱瞻墉开始全力培养这些厨师。
将自己知道的菜谱告知对方。
这些厨师不愧是名厨，很快就能够意会到菜谱的做法，并马上重现。
教起来特别轻松，甚至还能举一反三。
厨师们的水平也在掌握了调料的各种使用方法之后突飞猛进。
朱瞻墉甚至还单独让人找工匠做了一个简易烤箱。
教厨师们去做甜点。
固然材料有限，但这些东西放在大明，已经足够新鲜。
每样菜都是即将可以闻名大明的招牌名菜！
正午的太子府。
朱瞻墉吃过饭菜之后，只觉得味道寡淡。
这段时间吃惯了在酒楼做的各种丰富的菜色之后，家里的饭菜都不香了。
“爹，娘，儿子今晚带你们下馆子吧？”
朱高炽轻哼一声，“哪有这么多钱下馆子，这馆子里随便一样菜多贵。”
朱瞻墉闻言，连忙摆手，“不花钱的。”
朱高炽脸色一板，唯独在这些事情上，他特别较真。
“那更不行，哪有吃饭不给钱的道理！”
朱瞻墉见状，双手一摊，“爹你不想去就算了，我本来还想请你们吃顿饭呢。”
“先前我开的那家冰饮店，现在已经被我改成了酒楼。”
“请来的厨子，个个厨艺顶尖，本想着先让大家来品尝品尝。”
眼看自己儿子有些失落，张妍眼睛一瞪。
“咱们儿子难得有这份孝心，你这当爹的有这么打击儿子的吗？”
朱高炽哭笑不得，有你这么护崽的吗，我还什么都没说。
不过一听到厨子厨艺顶尖，朱高炽也不由有些心驰神往。
方才口口声声说不去，如今他也有些意动。
“咳咳。”朱高炽轻咳一声，搓了搓手咧嘴一笑，“儿子孝顺咱们，这哪里有不去的道理，是不是？”
张妍看着朱高炽那尴尬的神情，不由笑了笑。
“这不就对了吗，想去就直说，咱们去提前尝尝倒也可以。”
“这菜要是真的不错，往后开酒楼，那不是更赚钱。”
朱高炽唯独听到这里，脸色犯难。
与民争利，本不是什么好事。
可他这边根本压不住朱瞻墉，只能任由其发展。
本以为夏天过了就会消停，没有想到还整出别的花样。
朱高炽心中暗暗下定决心。
今晚，他就要让朱瞻墉彻底绝了开酒楼的念想。
无论吃什么，他都会坚定的说一句。
难吃！
夜里。
良友酒楼的大厅之中。
朱高炽一家围坐在桌前，朱瞻基都被叫了过来。
“三弟可是出息了，酒楼都开了起来，以后岂不是成了咱们家的小富豪。”
朱瞻基这边开口调侃道。
朱高炽端坐在一旁，静静等待着饭菜。
随着后厨这边一道道饭菜全部端上。
朱高炽的鼻子一动，各种香气冲入鼻腔。
这未免也太香了！
朱瞻墉连忙开口，“大家都别等着了，赶紧吃吧！”
朱高炽拿起筷子，夹起了一块红烧肉放入嘴中。
下一秒，本想说难吃的他脸上正紧皱着眉头。
可最终还是不受控制浮出了陶醉般的神情。
“珍馐！绝对的珍馐！”
“这菜真的太香了！”