第82章 酒楼设计
中文啦 www.izhongwen.cc,最快更新黑唐行者!
大唐兵败南诏,十万大军伤亡惨重,听到这个重磅消息。
苏小白坐不住了,怀着沉重的心情,离开了赵府。
来了来了!战争爆发了!
他心里十分笃定,飞羽军马上就要出场了,得赶紧招兵买马,为接下来的战争做好准备。
当然,眼下先要把酒楼的事情处理好,争取尽快营业创收,以后还要指望酒楼赚钱,用以购买西域战马。
苏小白回到隐贤山庄,喊上蔡小莹和四个贴身丫鬟,准备带着她们一起去参观酒楼。
她们平时很少出门,郎君平日不得闲,没时间陪她们,难得一起出游,听到这个消息之后,几个少女喜眉笑眼,兴高采烈地坐上马车,叽叽喳喳的激动不已。
赵琼瑛骑马带路,苏小白伴随身旁,后面跟着一支车队,左右还有一群保镖护卫,一行人浩浩荡荡的前往目的地。
众人穿街过巷,走马观花,很快来到了一条繁华商业街。
路上行人熙熙攘攘,车水马龙,各种店铺五花八门,琳琅满目,路边还有不少小摊小贩,吆喝声叫卖声此起彼伏,一片热闹繁华的景象。
江陵城是一座千年古城,依山傍水,交通便利,地理位置十分优越,吸引南来北往的客商,城中人口稠密,百业兴旺,属于大唐经济中心,有史以来一直名列前茅。
没过多久,众人来到一个十字路口,一座高档酒楼呈现在眼前,名为君悦酒楼。
赵琼瑛转头笑道:“我们到了,就是这里了。”
“呵呵!这个位置真好啊,正处于十字路口,人流量很大。”
苏小白感到非常满意,仔细观察了一下酒楼。
这座酒楼有上下三层,大门口正设于拐角处,飞檐斗拱,雕梁画栋,装饰精美典雅,古香古色,此刻正在营业。
只不过,可能还没到饭点,里面食客不多。
众人一起走进酒楼,掌柜的是一个山羊胡老者,中等身材,穿着得体,眼睛虽然不大,却透着一股精明。
掌柜的早就收到了消息,君悦酒楼已经易主了,此时看见赵大小姐出现,旁边那个仪表不凡的青年男子,应该是新主人,他连忙迎了上来。
“老奴钱多宝,拜见阿郎。”
“奴才拜见阿郎……”
旁边几个服务人员,也跟着他一起行礼。
其实,酒楼里面的服务人员,几乎都是家奴,一旦酒楼转让出售了,里面的人也会跟着易主。
“呵呵!你们不必多礼,都起来吧!”
苏小白微微一笑,向老者说道:“钱掌柜,麻烦你带我到处看看,顺便说说酒楼里的情况。”
钱掌柜点头弯腰说道:“好的,请阿郎和几位小娘子,跟随老奴参观考察一番。”
苏小白走在前方,蔡小莹带着一群靓丽少女,伴随郎君左右,参观家里新买的酒楼,一路左顾右盼,欢声笑语不断。
这座酒楼占地面积很大,外面美轮美奂,里面别有洞天,整体来看,像是一个四合院,装饰布置别出心裁。
正面两侧是酒楼,后面两侧是住房,中间是个花园庭院,假山怪石,亭台楼阁,花草树木错落有致,其中还有个小湖泊,水中朵朵荷花盛开,湖畔种了很多修竹。
这种古代园林设计,精巧别致,优美如画,肯定花了不少心思。
显而易见,这么好的一座酒楼,五千两银子能买下来,绝对物超所值,当然也是赵无忌给了极大的面子,完全是亏本甩卖。
听钱掌柜介绍,这座酒楼生意还不错,每个月大概有一百多两银子的盈利,目前只开设了餐饮服务。
苏小白想要重新打造酒楼,先把各个角落都仔细看了一遍,心里勾勒出一幅全新的设计宏图。
对于他这个穿越者来说,在古代做餐饮生意,绝对有天然优势,想不赚钱都难。
大唐长期对外作战,民风比较强悍,饮食习惯不同于后世,喜欢大碗喝酒,大块吃肉。
因为食材没有后世那么多,所以烹饪技巧相对比较简单,基本以蒸、煮、烤、脍这几大类为主,很少有人去炒菜,更别说什么八大菜系。
江陵城人口多达上百万,各行各业兴旺发达,其实城中有很多家酒楼,打出各种噱头,竞争非常激烈。
比如天香楼,以青楼艺妓为主打优势,青春靓丽,能歌善舞,吸引众多游客光顾,逐渐发展壮大起来,成为江陵城数一数二的顶级酒楼。
想要酒楼赚钱,必须标新立异。
苏小白曾经见过各种现代化星级酒店,也见识到许多古代酒楼,阅历丰富,眼界开阔,已然成竹在胸。
他看了一下,发现君悦酒楼没有什么特色,纯粹是位置好,才能盈利,有很大的发挥空间,准备大刀阔斧进行改革。
酒楼正面两侧的三层房屋,依然做餐饮服务,酒楼后面两侧的三层房屋,准备开设各种娱乐场所。
不过要分出不同的档次,还要分别做不同的菜系,消费品级从下往上,对应社会各界群众。
当然也要进行噱头炒作,打算创办会员卡,推出各种优惠活动,打广告,搞促销,等等。
对于普通消费群体,尽量给出最大限度的实惠,薄利多销,以量取胜。
对于那些喜欢诗词歌赋的文人骚客,那就弄几首千古绝对挂上去,让他们去伤脑筋。
对于那些喜欢风花雪月的浪漫人士,那就弄一些青楼名妓过来,陪他们逍遥快活。
对于喜欢打打杀杀的江湖草莽,那就举办擂台比武,切磋技艺,赢取佣金,观众也可以押注赌钱。
与此同时,也会开设青楼妓院服务,举行歌舞表演活动,甚至找美女跳钢管舞,反正在这个年代,娼妓都是合法经营,怎么赚钱就怎么搞。
总而言之,要打造出一座古代与现代完美结合的新型酒店,让人耳目一新,留连忘返。
苏小白把心里的想法,告诉了众人,并且描绘出设计图纸,要求钱掌柜,按照自己的设计风格,尽快安排人手,重新装修酒楼。
钱掌柜赞不绝口,乐呵呵答应下来,翻新装修的事情好办,只要有钱给,不愁请不到工匠。
旁边几个美丽少女,见到各种绘画图纸,轮廓清晰,一目了然,这种绘画手法独树一帜,设计风格理念超前,一个个感到惊讶不已。
随后,苏小白来到厨房,亲自给几位厨师培训,列出各类菜品清单,现场炒菜,讲解详情,要求他们必须尽快学会,否则马上换人。
整个过程中,蔡小莹、唐小钰、赵琼瑛,以及四个贴身丫鬟,亲眼目睹了这一切。
感觉苏小白见识广博,拥有超前意识,大胆创新,似乎无所不能,一时惊为天人。
尤其是尝到了他亲手做的菜肴,感觉美味可口,爽滑鲜嫩,一个个吃得满嘴流油,差点把舌头给吞掉了,完全抓住了她们的味蕾。
苏小白今天的表现,实在太亮眼了,设计出独特新颖的酒楼风格,精通另类绘画艺术,还会做美味佳肴,当众显露出各种非凡本领,整个人充满了神秘色彩。
这一幕幕,令人刮目相看,感到震惊不已。
几个美丽少女眼中冒星星,发现他特别有魅力,聪明睿智,强大自信,加上俊朗挺拔的外表,雷厉风行的作风,太吸引人了。
蔡小莹幸福得快要哭了,四个贴身丫鬟也心悦诚服了,脸上洋溢着浓浓的爱慕之情。
即便是高傲冷漠的赵琼瑛,以及古灵精怪的唐小钰,也被他给迷住了,感觉怦然心动。
苏小白忙碌了一整天,总算是把酒楼的事情处理好了,自己规划好发展方向,以后就交给莹儿管理。
他的首要任务是,尽快发展军事力量,应对战争爆发,随时准备奔赴战场。