第12章

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补完雨伞，高亚开始张罗晚饭，其实也是明天的早饭。明天要早起，现做饭来不及，镇上也有卖早饭的，可高亚舍不得花那份钱，干脆晚上做出来，吃完，明天就能直接出门了。去面缸里舀出些面，活成稀的糊糊，等锅里的水烧开，倒入糊糊，再改小火烧开，一锅粥就做好了。当地人也叫白汤，这种做法在山东河南交界的农村地区非常盛行，简单快捷，就地取材。盛出白汤，再找出一些前几天腌好的咸菜，一顿简单的晚饭就做好了。热乎乎的吃完，高亚擦了撒脸上的汗水。想到刚才面缸里的面不多了，高亚寻思一下，打算去磨坊磨点面回来。

高亚自己不会种麦子，家里的麦子是夏收那会捡来的，这些年，小麦的价格一直很便宜，农民也不像以前把麦子当个事，收割的时候落下几穗也就懒得伸手捡了。所以每到麦收时节，总有一些种不了地的老人、孩子出来拾麦穗。当然通常的规矩是，主家把麦子收割、捆绑完拉走后，拾麦的人才能入场，否则主家会不高兴。不过正常情况下，主家还是欢迎这些拾麦人的，因为如果一直在地里，一过雨季，遗落的麦子就会发芽，到时候主家还得除草一样，来拔这些麦苗，同样费力。不拔的话就会白白浪费土地的养分，庄稼人一般舍不得。

每年夏收，是高亚最最看中的时节，因为这一季的收获，关系全家人的温饱。每到这时候，她会早早起床，背上一个水壶，装满水，带上一个袋子跟随拾麦的大部队，沿着村子外的土路，挨片挨片的扫荡。若是遇到主家活干的毛草，那就真发了财了。几乎不用眼睛盯，那地上的麦穗一个一个的直接往眼里撞，只要弯腰捡就可。所以遇到这样的人家，大家都会心照不宣的记住了，明年还来这一家。

拾麦子，看着轻松，其实也相当耗费体力。首先是天热，不到9点，太阳就开始喷火一样，长时间暴晒，脱皮是常有的事，中暑也不稀奇，所以带着水壶、斗笠非常重要。再一个，也容易受伤。割过的麦田，会有一截麦茬留在地里，锋利的麦茬就像刀片一样，一个不小心，踩上去，那酸痛，能让人终生铭记。因此拾麦子，脚踝被割伤是家常便饭。有经验的人都会全副武装，长裤布鞋什么的都套上。高亚小，没经验，白天被划了还不觉得，经常半夜回到家一洗脚，那些伤口就会冒出来，皮肉就像被掀翻了一样，又痛又涨又热，疼的高亚咬牙切齿的，只掉眼泪，再看双脚，满满的红道子。最后就是随着拾的麦子越来越多，转场就变的越来越困难。高亚年纪小，力气有限，所以，有时候实在背不动了，就只能先回家。“生意”好的话，一天如此反复几趟也不稀奇。

拾麦子，真是痛又快乐着。

通常一个夏收，高亚会把自家的粮食问题解决了。拾来的麦子，首先需要晒干，有麦秆的需要剪去麦秆，只剩下麦穗。然后是脱粒。高亚通常会拿一根胳膊粗的去了树皮的木棍，坐在地上，把这些麦穗，反复捶打，麦粒就会从麦芒中脱离出来。正常人家会用脱粒机，可高亚这点麦子人家没法帮忙，不够机器损耗的。把大的麦秆去掉，剩下的就是一堆混合着麦芒的麦子。这时就需要格外留意天气了，等来大风天，整个村子都是在屋顶上扬麦子的。经常是，东家扬的麦芒飘到了西家，西家的麦芒飘到了东家。大家也不会计较这些，风水轮流转，不值一提。

高亚要做的也是类似。等来大风天，高亚站在上风口，拿一个簸箕端起半盆麦子举高后，慢慢洒下。麦芒就会被风吹到一边，落在地上的一般就是比较干净的麦子了。如此几遍后，高亚会把干净的麦粒在单独摊开，彻底晒干，再装袋储存好。剩下的麦芒，高亚会再检查一下，如有遗漏的，再扬一边，确保粮食都尽可能颗粒归仓。这些麦芒麦秆呢，可以当柴火，也可以当肥料洒到自家的小菜地里，物尽其用。

高亚舀出小半袋麦子，扛到肩膀上，又拿着专门装面粉的袋子，锁好门，就往磨坊走去。磨坊离自己家也不远，几分钟就到了。轰隆隆的机器转动着，磨坊主正顶着一头花白的头发，看着机器。见高亚走进来，磨坊主走近了，很大声的喊，“还是和上次一样吗？”磨坊主长期在机器轰隆声中工作，耳朵早就不好了，加上机器轰鸣，见人说话都是大声喊。高亚使劲点点头。磨坊主挥挥手，“知道了，你走吧。明天有空来拿就行。”

高亚一直选择磨一遍，出的麸子够喂大鹅的就行了，这样磨出来的面粉口感粗糙一些，但是出粉多。当然磨坊是要收钱的，不给钱也行，磨坊主会留些磨好的面粉折抵。高亚磨得少，磨坊主也看不上她的面粉，所以通常即不收她的钱也不留她的面。不过高亚可没白来，她把自家菜地里种的辣椒摘了些，放到磨坊门口，再对磨坊主做了个手势，磨坊主摆摆手，知道了。高亚这才往回走。

在这个村子，有时候钱也不是那么必要。农村集上，赶上要收摊的时候，摊主你看看我，我看看你，就开始行动了。我的茄子挺好的，换你的韭菜行不行。他的袜子5毛钱一双，换你的桃子，你要不要。只要差不多公平，大家都会接受。所以，高亚摘自家的辣椒，换一下东家的黄瓜，西家的西红柿也是常有的。

回到家，天彻底黑了。

高亚洗漱后，早早睡了。

第二天一早，高亚天还没亮，高亚就出门。先到村外，找了一家地里草比较多的苹果园，先拔了一些草，然后天差不多亮了，高亚收拾了草，捆成一捆，再把地上落的苹果，捡几个，带上一起去了刘老头家。

到了家，先把草分到每个兔子窝里，再打扫一下院子。最后洗手，帮刘老头烧了一锅水。刘老头眼神不太好，做这些勉勉强强。高亚做完，喘口气，再把苹果放门口，就直奔镇上。