第291章 素菜肉味
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得到肯定的回答，张有亮立刻的心无旁骛，操刀准备起来。
开水白菜，这道菜的精髓就在于汤。
由于汤是事先熬制好的，因此，大约一刻钟后，这道菜就上桌了。
常老也不客气，直接拿起汤匙，品尝起来。
入口，他心里就大为震惊。
这汤实在是太好喝了。
味道浓醇，不油不腻，口感刚刚好，多一分不多，少一分不少，简直可以说是完美。
就是他亲自动手，都未必有如此效果。
“高人，实在是高人啊。”
常老在心里给出了极高的评价，但他面上却淡定十足，没什么多余的表情。
看他不说话，一旁等候的王礼内心十分煎熬。
他知道张有亮厨艺好，陆阳更是厨艺了不得，但面前的可是世人公认的厨师界的泰斗。
要是他说不好，那饭店可就完了啊。
“这道菜是你们陆总做的？”
良久，他终于开口了。
但是，却没有说任何评价，而是问了一个问题。
王礼惊讶，没想到他老人家还知道陆家菜的幕后老板是陆阳。
不过，他很快就稳定了情绪，认真道：“不，这是我们店里大厨做的，他叫张有亮，是陆阳的徒弟。”
听他这么一说，常老的眉头顿时皱住了。
徒弟做的？
他真是不敢相信，一个徒弟做的就超过了自己，要是陆阳做的，那岂不是更完美。
此时，他真是感觉自信受到了打击。
想着名媛丫头对陆阳赞不绝口的，他是越发对这个陆阳感兴趣了。
“我要吃带肉味的素菜，让你们陆总给老头子亲手做。”
他故意出了个难题。
他倒要看看这小子究竟有几分能耐。
听到这，王礼脸色大变。
素菜还吃出肉味，这不是为难人吗？
天下有这样的菜吗，他长这么大，就没见人这样点菜的。
他感觉眼前的常老就是在故意挑刺，可他开门做生意又能说什么呢。
只能压抑住心底的情绪，恭敬道：“您稍等，我就去禀报陆总。”
与家人吃的愉快的陆阳见王礼进来了，想也知道他遇到了麻烦。
“王礼，怎么了？”
他开口问，并没有避及家人。
“陆总，常老说了要吃带肉味的素菜，还点名让你亲自做。”
王礼硬着头皮将常老的要求说出来。
一听这话，薛二林顿时炸了：“哪来的老头，这么不讲理，素菜就素菜，还有肉味，他可真会吃。
姐夫，他这明显就是在刁难人。”
他猛然站起，一拍桌子，很是气愤。
薛老汉二老以及薛妮等家人知道这事后，也很为陆阳担忧。
当陆阳却说：“别急，这能吃出肉味的素菜还真有，我去去就来。
薛妮，你陪着爸妈安心吃，有什么需要就叫服务员。”
他叮嘱了一句，就迈开大步从容出去。
刚进厨房，他就听到后厨的员工们不满的议论。
“这个常老是故意为难人吧。”
“是啊，素菜要是能做出肉味，大家还点肉菜干啥。”
“也不知陆总有没有办法？”
“那还用说，陆总那么厉害，就没有什么能难倒他。”
“也对，陆总就是无敌的！”
“你们也别高兴的太早，陆总是很厉害，可在厨艺方面毕竟没常老有名气。”
......
就在大家为常老的要求担忧时，陆阳走了进来。
只见，他薄唇轻启：“准备茄子，鸡蛋，冬瓜，咸鸭蛋，豆腐，生菜。”
得到吩咐，大家瞬间满血复活。
而他到一旁穿好厨师的衣服，亲自准备着一道菜，红烧素鸡。
素鸡的原料其实就是豆腐皮或者干豆腐，制作方法并不简单。
不过，陆阳有随身空间，有大把的时间，因此，不到半个小时，他就完成了这道菜。
接着，他就用大家备好的菜做了茄子鱼，东坡素肉、红烧冬瓜球，以及蟹黄豆腐四道菜。
当成品出来后，在场的人闻着那浓郁的香味就直流口水。
“师傅，这个菜真有肉味儿吗？”张有亮惊奇的问。
“你们尝尝！”
陆阳笑着说。
很快，大家就用小碗分出来一些，挨个尝试。
“天啊，真的有肉味！”
“陆总，你真是太厉害了，蔬菜都让你变得这么好吃。”
“蔬菜都能吃出肉味，简直绝了，真是太好吃了。”
......
大家兴奋不已，没想到陆阳竟然真能将蔬菜做出I肉味。
一个个看向他的眼神，都越发崇拜了。
包厢里，
等了许久也不见上菜，司机小王都有些不耐烦了。
“常老，蔬菜有肉味，这不可能吧？”
他有些疑惑的问。
“蔬菜与肉，本质上当然是有区别的。
不过可以通过一些特殊的处理方法，将做出来的素菜有肉的口感。
我也是在一本古书上看到的，至今恐怕无人能做出来啊。”
常老惋惜道
他也多次进行尝试过，做出的素菜也的确有肉味，但是那种蔬菜的味儿却很明显，因此并不能算是成功。
直到他尝了这开水吧白菜后，心里又动了心思。
毕竟，美容养颜的药膳他都能做出来，或许让素菜有肉味儿也难不倒他吧。
这时，一个个身穿旗袍的服务员挨个进来。
在她们走后，一盘盘造型独美的饭菜也被端上了桌。
等菜都上齐后，陆阳也进来了。
“常老，您能来小店，真是蓬荜生辉，请！”
他说了一句寒暄的话，就直奔主题。
常老的视线落在陆阳身上，不卑不亢，没有因为他的身份就感觉局促不安，也没有刻意讨好。
眼神清澈，富有自信。
果然是个不错的年轻人！
就冲这份遇事不慌，淡然的气度，就足以说明他比一般人出色的多。
怪不得能得到方名媛那丫头夸赞。
他也不客气，拿起筷子就一一品尝起来。
哇！真是太完美了。
尤其是那道红烧素鸡，完全看出他是用什么材料做的。
要不是他事先知道这些是素菜，一定会以为那是用鸡肉做的。
有些菜能看出原材料，比如那个茄子鱼，他就知道是用茄子做的。
可口感完全是肉味，没有一点儿蔬菜的味儿，做的真是棒极了。
而且，这些菜口感很好，让人一开口就停不下来。