第三十五章 好苗子
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有了毕富天的参与,中央厨房很快规划好,图纸出来施工队也进了场。
陆天宇专门把我喊到他的广告公司,把一套品牌设计方案拿给我。
“三碗鲜生。”我默念着这个名字,再看着那三个错落在一起的空碗形成的logo心里惊喜不已。
“厉害!就知道找你准没错!”翻看着设计方案我朝微笑着的陆天宇竖起大拇指。
“喏,这是宣传方案和门店装修方案,既然你满意,那这些也一起看看吧。”他从抽屉里拿出另外两个文件夹摆我面前。
我被惊的目瞪口呆,这个比我小几岁的老弟除了多才多艺,更是把心思缜密玩到了极致。
激动之余赶紧翻开,里面不但有广告投放方案,甚至连地铁公交广告,电梯广告的三维效果图都做了。门店装修方案和效果图更是令我惊艳不已。
“太牛了!兄弟,这要我怎么谢你?!”我已经有点语无伦次。
陆天宇笑着说,“小事一桩,谢啥?”又和我讨论了一下细节,就定稿了。
一切有条不紊的运作着,钱也很快花光。我给潘美凤打电话,她让我去家里吃饭。
吃完饭,我把一大包资料拿给潘美凤过目,她却笑着推开了。
“腿怎么样?”
“好了!”再一次看到那对勾魂的眼睛,莫名我就有点心慌。
“美凤,你还是看看,中央厨房的改造这几天就完工,等门店铺设完,咱们的‘三碗鲜生’马上要启航了!”知道这点钱对潘美凤来说可能不算什么,但我很想和她分享喜悦。
“有空我会看。除了送这些文件,过来要钱,就没什么别的事吗?”潘美凤用一只手托起下巴,目光温柔如水。
最近虽然忙的团团转,但闲下来的时候,这双杏眼的确偶尔会萦绕在我的脑中。
突然,子绮的身影莫名浮现。
或许是上次在松梅湖看到子绮上了施文的车,又或许是太忙,我对子绮的思念淡了不少。每次有想去看她的冲动都被自己压制,时间真的能够抹平一切。
“你走吧。”看我心不在焉,潘美凤有些失落,起身进了雪茄房。
中央厨房很快完工,一楼隔出来两间小办公室。我跟潘美凤派来的会计陈柯岩占了一间,另一间留给了发货员和送货司机。
外表干瘦长得有点唐突的老陈是潮粤人,年近五十普通话很费劲,跟他沟通我常常是手口并用。
看我急得火冒三丈,他就拨弄着脑门上仅存的两缕头发,呲着那排黄不拉几的门牙斜着眼说,
“里几不几道里这样我很拦做的咩。”
恼火归恼火,这家伙也确实精明强干。不但专业能力强,在几项重大决策上,他的建议更是帮我省了不少钱。
十家直营店很快完成选址,开始装修。风格就是肯德基那种清新明快的基调,招牌是红底白字,logo是黄白蓝三色的。看着心里的蓝图逐步成真,我在梦里都被笑醒了几回。
厨房人员在毕富天的招募下也陆续到岗,他还特意把过去曾经在串串香当过店长的一个川庆妹子曹芸找了过来。帮我管理和招聘门店的服务员。另外招聘了发货员和送货员,暂时让老陈管着。
“看到那个平头矮个和旁边那个有纹身的没?”毕富天指着在灶台边忙活的两个人给我看。
我点了点头。
“这俩都是跟我在监狱里一起抡过大勺炒菜的,出来找不到工作,我就让他们来了。要是你不放心,我让他们走。”胖子这会没笑,眼睛大了不少。
“富天,我不关心人家过去干过啥,我就想知道他们现在能不能在咱们店好好干?”我对他们不了解,但知道毕富天是什么人就够了。
“呵呵,还以为你会怪我。”毕富天没事先问我,有点不好意思。
“厨房这么重要的地方我都交给你了,还有什么信不过的?我就一个要求,把菜弄好!”
这是我真心话,中央厨房是重中之重。所有一切全建立在食物美味可口的基础上,没这个,啥都是扯淡。
毕富天没说话,只是眉开眼笑的点了下头。
在旁边小区里租了四套三室一厅当宿舍,男女各两套。我自己又出钱租了一套两室一厅,从郑海那搬出来跟老陈一人一间。我问毕富天要不要跟我一起,他说还是跟厨房的兄弟们在一起吧,方便沟通人也自在。
搬的那天,我知道郑海不太开心。我说别这样,又不是不见面了,随时都可以约酒的。
他说,哥你以后生意做大了,会不会忘了我啊?我说,你都喊我哥了,我能忘了你?什么时候牛肉饼不赚钱了,你随时来都行。
听我这么说,郑海终于露出笑脸。
越忙时间过的越快,转眼大半个月就过去了。店面装修完毕,办好营业执照完成了注册登记,菜品设置和人员培训也接近尾声。
小棉袄那张画被我挂到了办公室,它能时刻告诉自己记住一些人和那些事。
开业的时间定在了12月1日,我正为开业前的准备忙的焦头烂额,陈卫回来了。
他把一本驾照放到我面前,我问厨艺呢,你学了吗?话还没说完就被他拉上了二楼。
拿了几样蔬菜,又从冰柜里找了块肉和半条鱼。在厨房一帮人和我的注视下,陈卫熟练的操作起来。
看着他娴熟的刀法和在锅里上下翻飞的菜肴,惊喜之外,我想不到这小子,是怎么在短短两个多月的时间里完成这些的?当初给他三个月只是为了增加他的紧迫感,没想到他竟然能提前完成。
出来的菜我和毕富天几个人试了,都说不错。
我问他在哪个学校学的?证也没发一张?
“没去学校,我直接到蒸菜馆应聘当杂工。啥活都抢着干,大家很喜欢我。师傅看我想学,单少的时候就让我动手,煎炸烹煮炖闷炒全实操过了,比学校实在。而且包吃包住还给工资!”陈卫抑制不住内心的喜悦,急切的向我诉说着。
眼前这个朝气蓬勃的年轻人,让我仿佛看到了自己的青葱岁月。
“那你又怎么有时间学车呢?”我把有点激动的陈卫按坐到沙发上,给他倒了杯水。
陈卫喝了一口,笑着说,“晚上啊!我下班就去学车!摩托车农用车我早会开了,考试挺简单的,就科目一费了点劲。”
他说完拿出手机,操作了一下,我的手机突然提示到账一万。这小子竟然把我给他的钱原封不动的退了回来。
“你怎么一分没花?”我有些吃惊。
“宋叔,其实我以前一直怕来城里打工。怕没文化,年纪小找不到工作。现在我懂了,只要肯吃苦,到处都是机会。”陈卫的眼里满是憧憬和自信。
“家里需要钱,这钱你先打回去,以后每个月有了工资就好了。”我给他转了五千。这孩子我没看走眼!
“嗯,谢谢宋叔。”他没再推辞。
“找毕叔报到去吧,他是十年的老厨师,好好跟他学!也是他那晚救了我。”
“真的?那我上去了。”提着行李,陈卫欢天喜地的跑了出去。