第二十章 抓小龙虾
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为了保证小龙虾的鲜甜口感，在知道小龙虾是在晚上比较多的时候，大家伙一致决定，出夜工。
每个人身上都背着篓兜，扎起裤脚，在月光的照耀下，艰难的抓小龙虾。
没有灯光，光凭这点子月光也不是办法，最后只好打起火把，这抓小龙虾的速度才有加快不少。
小龙虾逃跑的速度很快，有时候可能抓了一手的泥都没抓到。
手速快点就怕没有看清楚，可能就被小龙虾的钳子给夹出血的
被夹最多的就是最心急的李末，原本寂静无声的夜晚，现在却可以听到李末一声声的痛呼。
李楚楚看着李末手上的红印子，想笑却不敢笑，憋在那里，肩膀一耸一耸的。
李末痛的龇牙咧嘴的，见她那样没好气的哼了声。
李末不哼还好，这样一哼，在场的所有人都笑出声了。
李楚楚更是笑得突然往后退步，整个人要往后跌坐。
陆宴眼快手急就要去拉李楚楚，结果没拉住，两人一起摔了下去。
陆宴看着近在咫尺的嘴唇，突然感觉自己口干舌燥，他连忙爬起后，拉着李楚楚站了起来。
“让你幸灾乐祸！”李末得意的笑出声。
因为家里还在加建房屋不能没人看着，所以李楚楚还是和陆宴，李兴一起去县城。
三人趁着夜色，举着火把就往县城方向走，这个时辰没骡车可以拉他们，他们只好自己背着背篓，慢慢的往县城里赶。
三人紧赶慢赶终于在城门开启之前到了，城门外早就有许多商贩在等候了。
天色开始泛白，城门外的商贩开始喧闹了起来，原来是城门开了，守城的官兵已经在关卡处收取入城费。
入了城三人直奔来时饭馆，店小二正在清扫厅堂，见人来连说：“咱们还没开市呢”
“我们是来找掌柜的”说完就直接进了门，这来掌柜依旧在那拨打着算盘。
“掌柜的，生意要不要做。”
掌柜只觉得声音特别耳熟，一看不由惊喜，连忙将李楚楚引到座位上，“姑娘可是来送菌子的？”
“不是，这次可是好东西，整个县城都没有人家做的。”李楚楚将还鲜活的小龙虾拿给掌柜看。
“这不是红蝎子吗？这可吃不得，有毒的。”掌柜连忙摆手拒绝，他们开饭馆的最怕食品不新鲜了。
“掌柜是不相信我咯？”
掌柜那里是不相信李楚楚呀，他们饭馆因为菌子，反而大挣一场，只是这次送来的东西从来都没吃过。
李楚楚看得出掌柜的担忧，“不如尝尝看？”
掌柜想到李楚楚的手艺，想了想还是同意了，让人带他们去后厨，而他则派人回府请许老爷来趟饭馆。
后厨的食材倒是新鲜，刚刚从市集采买回来的，倒是有些配菜刚好李楚楚需要。
有了昨天的帮忙，陆宴上手起来特别快，而李兴只能笨拙的慢慢来。
小龙虾配酒最好了，尤其是冰的。
李楚楚找到负责后厨的掌勺师傅问道：“饭馆里有没有冰窖？”
掌勺师傅点了点头，为了食材的新鲜，饭馆在冬日都会大量储存冰块的。
“那我要些碎冰可以吗？”
掌勺师傅应下了，带着伙夫一起去冰窖凿冰。
他们这次带来了三筐小龙虾，清洗的工程十分的巨大，李楚楚在把配菜切好后，回过头来帮忙清洗小龙虾。
许老爷来的时候就正好看到后厨一群人蹲在地上。
“听说你这次拿来了好东西？”许老爷出声打断了他们。
李楚楚抬头看了眼，而后又低下头继续处理，“许老爷可能要等一会，这还没清洗好。”
许老爷道说无妨，自己也待在一旁看着。
等到一切准备就绪后，李楚楚让伙夫帮忙烧火，她将铁锅烧热后放入冷油，在开始冒白烟的时候，直接将洗净的小龙虾倒进油里。
原本还青红色的小龙虾立马变得通红。
李楚楚将小龙虾捞起控油，重新起了炉灶，洗过水的蒜蓉倒进锅里翻炒几下，香味立马就出来了。
许老爷在一旁看着那是一个目不转睛。
李楚楚让人把从冰窖里拿出来的碎冰块放进准备好的酒里。
许老爷在李楚楚的指导下开始尝试吃一口，虾肉吸满汤汁，配上冰镇的酒。
许老爷只觉得特别过瘾。
他们最后与许老爷商议，前期他们可以提供小龙虾，后期市面上要是有小龙虾了，他们就比市场价低一成卖给他们。
而李楚楚在这期间，需要教会掌勺师傅这么制作，许老爷也给李楚楚工钱。
最后小龙虾以一斤三十文卖给许老爷，而李楚楚被留下，从今个开始算短工，一天给五十文。
陆宴和李兴原本都想留下来陪着李楚楚，主要是怕她被欺负了去。
可是李楚楚拒绝，她觉得家里会更需要他们。
最后李兴和陆宴拿着银钱，依依不舍的和李楚楚短暂的告别。
两人走在街上，他们要找辆骡车，早点回去休息一下，晚上还要赶夜工呢。
而他们根本没有注意到驶过他们的马车，突然撩起车帘。
“快停车！”林霜瑶本来想去西市吃个朝食，风吹动了车帘，她不经意的一瞥，让她看见了一位眼熟的人。
可当她下了马车，人早就不见了。
她虽然没有看得那么清楚，可那张脸像极了祖父，她不敢肯定不是。
宁可错杀，不可放过。
“冬桃让咱们的人赶紧的”好不容易碰见了，可千万不要错过。
只是她们到底晚了一步，陆宴他们早就离开了。
“怎么会找不到呢？”林霜瑶焦急的走来走去。
“会不会不在县城？”冬桃也觉得不可思议，这县城不说被他们翻天覆地找了个遍，就是在城门那边也留了人。
林霜瑶想了想觉得有可能，她看他们的着装就很朴实。
“让咱们的人到乡下查访，县城里也留人。他们肯定会再次出现的，咱们就在这守株待兔。”
这是现在最稳妥的方式了，只要知道人没有死就好。
等把人找到了其他的再说。